Закуски к вину с фото

закуски к вину с фото


 закуски к вину с фото


Индийские крекеры

Индийские крекеры

  • Тмин - две столовых ложки
  • Кунжут (По желанию)
  • Сода - 0.5 чайные ложки
  • Соль ((каменная соль)) - три чайных ложки
  • Вода - 175 миллилитров
  • Растительное масло (Для фритюра)
  • Мука - 300 грамм
  • Сливочное масло - две столовых ложки


Закуски из кабачков

Закуски из кабачков

  • Кабачок - две штуки
  • Уксус (яблочный или любой, для маринованных кабачков) - две столовых ложки
  • Укроп (для рулетиков 10 грамм и для маринованных кабачков 10 грамм - 20 грамм
  • Перец (для маринованных кабачков) - 0,5 чайные ложки
  • Масло растительное (для маринованных кабачков) - 1/2 ст


Рецепт - веррины из чечевицы и лосося с хрустящими сырными палочками

Рецепт - веррины из чечевицы и лосося с хрустящими сырными палочками


Ингредиенты
Чечевица — 50 грамм
Лосось (копченый) — 2-3 ломт.
Сметана — три столовых ложки
Сливки — две столовых ложки
Вода — 2-2,5 стак.
Сок лимонный — одна столовая ложка
Лук репчатый (маленький) — одна штука
Чеснок — 1 зуб.
Петрушка (на украшение)
Соль
Перец черный
Сыр твердый — 30 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Мука — 100 грамм
Яйцо — одна штука
Мак


Рецепт - кальмары фаршированные омлетом с фото -

Рецепт - кальмары фаршированные омлетом с фото -


Ингредиенты
Ингредиенты для фаршированных кальмаров
4 кальмара
4 яйца
молоко
200 грамм шампиньонов
1 луковица
1 маленький болгарский перец
зеленый лук
майонез
2 - 3 столовые ложки томатного соуса
2 - 3 столовые ложки соевого соуса
100 грамм вина


Рецепт - Холодные закуски с морепродуктами : Креветки под шубой

Рецепт - Холодные закуски с морепродуктами : Креветки под шубой


Ингредиенты
креветки - 500 грамм
горбуша горячего копчения - 500 грамм филе
лук репчатый - 1 головка
майонез - 250 грамм
желатин - две столовых ложки
сок лимонный - 2 ч. ложки
бульонные кубики (овощной бульон) - одна штука