Вареники на пару

вареники на пару


 вареники на пару


Манты по-узбекски (вариант)

Манты по-узбекски (вариант)

Вода ( 300-400 миллилитров — 400 миллилитров
Мука (сколько возьмет)
Соль — одна чайная ложка
Баранина (без кости) — 1 килограмм
Лук репчатый (Соль, перец черн. молотый, зра. ) — 1,5 килограмм
Курдючное сало (слегка подмороженое) — 200 грамм
Перец черный молотый
Зра
Лук репчатый белый — 500 грамм
Перец красный молотый (паприка)