ушки из слоеного теста

ушки из слоеного теста


 ушки из слоеного теста


Паштетики из слоеного теста с мясом - рецепт

Паштетики из слоеного теста с мясом - рецепт

Для масляного теста — 250 грамм сливочного масла или маргарина, 150 грамм пшеничной муки; для основного теста — 200 грамм пшеничной муки, 1/2 яйца, 1/2 столовых ложки уксуса 1 яйцо для смазывания, вода; для начинки — 500 грамм телятины или свинины без костей, 50 грамм репчатого лука, 10 грамм грибов или 1 бульонный кубик, 40 грамм жира, одна столовая ложка мелко нарезанной зелени петрушки, соль, перец


Высокогорная говядина с грецкими орехами

Высокогорная говядина с грецкими орехами

  • 1 яйцо
  • 400 грамм слоеного теста, раскатанного
  • На 8 порций:
  • Для крышечек из слоеного теста:


Попурри из жареных овощей

Попурри из жареных овощей


6 ст ложек
растительного масла,
4 моркови,
1 ст ложка сахарного песка,
соль и молотый черный перец,
700 грамм маленьких картофелин (лучше с розовой
кожурой),
450 грамм пастернака очищенного и разрезанного
пополам,
2 ст ложки муки,
1/2 ст ложки карри,
1/2 ст ложки сухой английской горчицы,
25 грамм масла,
3х1/ 2 литров иста слоеного теста размороженного, если
было заморожено,
1 ст ложка кунжутного семени,
петрушка для украшения.