украшения из шоколада

украшения из шоколада


 украшения из шоколада


Рецепт - орехово-шоколадное безе со сгущенкой

Рецепт - орехово-шоколадное безе со сгущенкой


Ингредиенты
Ингредиенты на 12 пирожных


Торт Ромашка

Торт Ромашка

яйцо - пять штук
сахарная пудра для теста - пять столовых ложек и для крема - 6 столовых ложек
ванильный сахар для теста - 2 ч. ложки и для крема - одна чайная ложка
мука пшеничная - три столовых ложки
крахмал - три столовых ложки
масло сливочное для смазки - одна столовая ложка
шоколад - 200 грамм
сливки густые - 500 миллилитров
творог - 300 грамм
миндаль и фисташки рубленые - три столовых ложки


Тортмишка

Тортмишка

Смотрите (внизу)


Торт “варьете”

Торт “варьете”


  • для теста:
  • 250 грамм сливочного масла или маргарина
  • 4 желтка
  • 100 грамм жирной сметаны
  • 3/4 стакана сахарной пудры
  • 2 стакана муки
  • одна чайная ложка разрыхлите...


Рецепт - желе из малины и шоколада

Рецепт - желе из малины и шоколада


Ингредиенты
шоколад черный (60% какао)
180 грамм
желатин в гранулах
1 пакетик ( 8 грамм
цедра 1 апельсина одна штука
мята
листья для украшения
для желе из малины
малина
200 грамм
сахар пять столовых ложек
желатин в гранулах
2/3 пакетика ( 6 грамм
апельсиновый или малиновый ликер две столовых ложки


Торт «маргарита»

Торт «маргарита»

ингредиенты: для теста: 8 яиц, 4 яичных желтка, 3 стакана сахара, 2 1/ 2 грамм стакана картофельной муки, 200 грамм очищенных и измельченных фисташек, 1 стакан измельченного сладкого миндаля, 2 ча...


Творожный тортик "Новогодний этюд"

Творожный тортик "Новогодний этюд"

  • Абрикосовое пюре - 100 грамм
  • Творог - 400 грамм
  • Яйцо - одна штука
  • Молоко - 200 миллилитров
  • Банан (вместо банана и киви можно брать любые любимые фрукты) - две штуки
  • Сухие сливки (у меня с ароматом клубники, можно взять пачку натуральных 33% сливок( 200 миллилитров , тогда молоко в творожн


Кремовый белый торт-мусс

Кремовый белый торт-мусс


На 8 порций:
Для бисквита:
2 средних яйца
60 грамм сахара
60 грамм муки
1 ст л какао-порошка
30 грамм сливочного масла, растопить

Для верха:
11 грамм пластинок желатина
60 грамм сливочного масла
200 грамм белого шоколада, растопить
4 средних яйца, разделить на белки и желтки
284 миллилитров жирных сливок

Для украшения:
30 грамм готовой шоколадной глазури, растопить
142 миллилитров жирных сливок
20 см круглая разъемная форма, покрыть бумагой для выпечки
маленький кулинарный мешочек из бумаги для выпечки (свернуть конусом и закрепить края)
кондитерский мешочек с насадкой в виде большой звезды


Кексы паутинка

Кексы паутинка

  • 75 грамм сахара
  • какао порошок для украшения
  • 225 грамм простой муки
  • 50 грамм сливочного масла, растопленного
  • На девять штук
  • 75 грамм простого шоколада, растопленного
  • тертая цедра 1 литров имона
  • 240 миллилитров молока
  • 100 грамм черники
  • 100 грамм мягкого сливочного сыра
  • 50 грамм сахарно


Рецепт - торт шоколадно-ореховый(без муки)

Рецепт - торт шоколадно-ореховый(без муки)


Ингредиенты
1 стакан=200 миллилитров.
для коржей:
грецкие орехи(подсушить) 2 стакана
сахар 3/4 стакана
крахмал две столовых ложки
белки комнатной температуры+1/4 стакана сахара шесть штук
щепотка соли
шоколадный крем-мусс:
чёрный шоколад 55% какао 300 грамм
сливки (жирность не имеет значения) 100 миллилитров.
сливки 35% 500 миллилитров
желатин (желательно в пластинах) 5 грамм
безе для украшения:
белок+ три столовых ложки сахара одна штука
какао хорошего качества одна чайная ложка
шоколадная крошка(стружка)для украшения
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502


Рецепт - ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "СЛИВА"

Рецепт - ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ СЛИВА


Ингредиенты
Тесто: 125 грамм масла, 100 грамм сахара, щепотка соли, половина чайной ложки корицы, два яйца, 125 грамм муки, 50 грамм декора "Резаный фундук", две чайные ложки разрыхлителя теста, 5-6 столовых ложек молока.
Кроме того: 1 килограмм. слив, 50 грамм сахара, 250 миллилитров пакетик ароматической добавки "Лимонная цедра", четверть чайной ложки корицы.
Крем: четыре листочка желатина, 150 грамм декора 'Полугорький шоколад для покрытия', три яйца, два пакетика ванильного сахара, два пакетика ароматической добавки для выпечки "Вишневая водка", 400 миллилитров взбитых сливок.
Украшение: 50 грамм декора "Резаный фундук", пакетик декора "Сердечки из белого шоколада", веточка лимонной мяты


Рецепт - торт "Чернослив в шоколаде"

Рецепт - торт Чернослив в шоколаде


Ингредиенты
Для бисквита:
Яйца- три штуки Сахар-1стакан(тонкий чайный). Молоко сгущенное-половина банки. Сметана- 200 грамм Сода-1чайная ложка. Какао-3столовые ложки. Мука-2стакана(без горки)
Для крема:
Сметана20%- 500 грамм Сахарная пудра- 200 грамм Сырковая масса творожная(с шоколадом)-1пачка( 180-200 грамм Для прослойки:
Орехи грецкие:1,5стакана
Чернослив-30штук. Вишневый сок для пропитки коржей(можно заменим сиропом)- 100-150 грамм Ликер(у меня был"Сливочный)для замачивания чернослива- 100-150 грамм Для глазури:
Молоко-4столовые ложки. Сахар-4столовые ложки. Какао-4столовые ложки. Масло сливочное- 70 грамм чуть меньше половины пачки). Шоколад черный горький- 50 грамм Коньяк-1столовая ложка(не обязательно).