украшения из бумаги на день матери

украшения из бумаги на день матери


 украшения из бумаги на день матери


Рецепт - орехово-шоколадное безе со сгущенкой

Рецепт - орехово-шоколадное безе со сгущенкой


Ингредиенты
Ингредиенты на 12 пирожных


Торт Ромашка

Торт Ромашка

яйцо - пять штук
сахарная пудра для теста - пять столовых ложек и для крема - 6 столовых ложек
ванильный сахар для теста - 2 ч. ложки и для крема - одна чайная ложка
мука пшеничная - три столовых ложки
крахмал - три столовых ложки
масло сливочное для смазки - одна столовая ложка
шоколад - 200 грамм
сливки густые - 500 миллилитров
творог - 300 грамм
миндаль и фисташки рубленые - три столовых ложки


Пирожное Для двоих

Пирожное Для двоих

Масло сливочное — 75 грамм
Желток яичный — одна штука
Соль (щепотка)
Сахар коричневый (можно белый, 0,5 стак. - в тесто и 0,5 - в крем, можно меньше, по вкусу) — 1 стак.
Какао-порошок ( 2,5 столовых ложки - в тесто, 1,5 столовых ложки - крем) — четыре столовых ложки
Ванилин (в тесто и в крем, по вкусу)
Мука пшеничная — 0,75 стак.
Разрыхлитель теста — 1/4- 1/2 чайные ложки
Сметана (у меня 20% средней густоты, можно и погуще) — 250 грамм


Торт на день рождения

Торт на день рождения

Торт на день рождения Торт на день рождения можно приготовить по любому рецепту. Но хозяйка должна позаботиться о том, чтобы торт имел праздничный, нарядный вид. При этом она может положиться на свою ...


Рецепт - листочки для цветочков из сахарной мастики

Рецепт - листочки для цветочков из сахарной мастики


Ингредиенты
Маршмеллоу — 300 грамм
Сахарная пудра — 400 грамм
Вода — пять столовых ложек
Сок лимонный — одна чайная ложка
Желатин (кристаллический) — 5 грамм
Масло сливочное (или жир белый пальмовый) — одна столовая ложка
Крахмал — 50 грамм


Тарталетки «Солодка мрія»

Тарталетки «Солодка мрія»

  • Сахар - 0,5 стак.
  • Сливки - 150 миллилитров
  • Ванильный сахар - 0,5 пакет.
  • Горох (или фасоль) - 200 грамм
  • Маргарин (1 пачка) - 250 грамм
  • Ананас (консервированный, для украшения)
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Сахарная пудра - 1 стак.
  • Сода (погашенная уксусом) - 1/4 чайные ложки
  • Ли


Торт "крокембуш"

Торт крокембуш


для теста: вода - 450 миллилитров масло сливочное - 200 грамм мука - 200 грамм яйцо - 5-6 штук для масляного крема: масло сливочное - 200 грамм сгущенное молоко - 1 банка; для заварного крема: молоко - 350 миллилитров крахмал - 30 грамм сахар - 65 грамм масло сливочное - 75 грамм сливки (30%) - 200 миллилитров ванильный сахар - 1 пакетик; для украшения: белый шоколад - 200 грамм сахарная пудра - по вкусу


Творожный тортик "Новогодний этюд"

Творожный тортик "Новогодний этюд"

  • Абрикосовое пюре - 100 грамм
  • Творог - 400 грамм
  • Яйцо - одна штука
  • Молоко - 200 миллилитров
  • Банан (вместо банана и киви можно брать любые любимые фрукты) - две штуки
  • Сухие сливки (у меня с ароматом клубники, можно взять пачку натуральных 33% сливок( 200 миллилитров , тогда молоко в творожн


Кремовый белый торт-мусс

Кремовый белый торт-мусс


На 8 порций:
Для бисквита:
2 средних яйца
60 грамм сахара
60 грамм муки
1 ст л какао-порошка
30 грамм сливочного масла, растопить

Для верха:
11 грамм пластинок желатина
60 грамм сливочного масла
200 грамм белого шоколада, растопить
4 средних яйца, разделить на белки и желтки
284 миллилитров жирных сливок

Для украшения:
30 грамм готовой шоколадной глазури, растопить
142 миллилитров жирных сливок
20 см круглая разъемная форма, покрыть бумагой для выпечки
маленький кулинарный мешочек из бумаги для выпечки (свернуть конусом и закрепить края)
кондитерский мешочек с насадкой в виде большой звезды


Рулет «Розовая нежность»

Рулет «Розовая нежность»


Корж для рулета выпекают из теста, замешанного на миндальной муке. Муку можно купить или приготовить дома, измельчив орехи в процессоре. Для крема лучше брать смесь творожного сыра типа Филадель...


Печенье "Коричневые звезды"

Печенье "Коричневые звезды"

  • Пудра сахарная (+ 50 грамм для украшения) - 250 грамм
  • Белок яичный - четыре штуки
  • Шоколад белый - 100 грамм
  • Корица (молотая) - две чайных ложки
  • Сахар ванильный - две чайных ложки
  • Эссенция (миндальная (несколько капель))
  • Миндаль (молотый) - 400 грамм


Рецепт - торт шоколадно-ореховый(без муки)

Рецепт - торт шоколадно-ореховый(без муки)


Ингредиенты
1 стакан=200 миллилитров.
для коржей:
грецкие орехи(подсушить) 2 стакана
сахар 3/4 стакана
крахмал две столовых ложки
белки комнатной температуры+1/4 стакана сахара шесть штук
щепотка соли
шоколадный крем-мусс:
чёрный шоколад 55% какао 300 грамм
сливки (жирность не имеет значения) 100 миллилитров.
сливки 35% 500 миллилитров
желатин (желательно в пластинах) 5 грамм
безе для украшения:
белок+ три столовых ложки сахара одна штука
какао хорошего качества одна чайная ложка
шоколадная крошка(стружка)для украшения
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502


Рецепт - кулич пасхальный с изюмом

Рецепт - кулич пасхальный с изюмом


Ингредиенты
• 1,5 стакана молока или сливок
• 1,5 стакана сахарной пудры (можно и больше – кто как любит)
• 50 грамм свежих дрожжей
• 0,6 килограмм муки
• 7 яиц
• 200 грамм сливочного масла (обязательно свежего без запаха)
• 150 грамм маргарина сливочного
• 3 ст ложки ликера Амаретто
• 0,5 ч ложки соли
• 200 грамм изюма без косточек
Рецепты по теме:
Кекс Пасхальный с маком
Кулич (кекс) майский
Кулич кондитерский
Кулич большой
Английский кулич
Кулич заварной простой


Рецепт двухцветного песочного печенья

Рецепт двухцветного песочного печенья 
 Ингредиенты для двухцветного песочного печенья:

сухие дрожжи – половина чайной ложки

одно яйцо и один яичный белок

триста грамм муки

обжаренные лесные орешки – сто грамм