Капуста белокочанная - 1,5 килограмм, говядина (мякоть) - 750 грамм рис - 80 грамм лук репчатый - 200 грамм маргарин (в том числе для смазывания 30 грамм - 90 грамм соль, перец молотый, зелень, мука пшеничная - 40 грамм сметана - 400 грамм бульон или капустный отвар - 400 грамм томатный соус - 80 грамм

• Соль
• Сахар
• Масло растительное
• Йогурт (натуральный )
• Кабачок - одна штука
• Уксус - одна столовая ложка
• Помидор - две штуки
• Перец болгарский - одна штука
• Зелень (укроп+петрушка)
• Филе рыбное (здесь форель)
• Лук репчатый - две штуки
• Соевый соус - одна столовая ложка
• Консервы (мои заготовки, а

• Перец черный (по вкусу)
• Овощи (у меня "Mexico") - 1 бан.
• Капуста белокочанная - 1 вилок
• Растительное масло (для жарки)
• Соль (по вкусу)
• Лук репчатый - две штуки
• Зелень свежая (петрушка, укроп)
• Морковь - одна штука

Ингредиенты
Для томатного соуса: 1 большая луковица две столовых ложки оливкового масла
4 дольки чеснока четыре столовых ложки томатной пасты
1 маленькая банка очищенных помидоров ( 400 грамм
по 2 ч. ложки орегано, тимьяна и свежего или сушеного базилика
соль
молотый черный перец
1 лавровый лист
Для творожно-масляного теста: 125 грамм обезжиренного творога одна чайная ложка соли три столовых ложки оливкового масла
1 большое яйцо
250 грамм муки
мука для раскатывания
Для начинки: 2 банки тунца в оливковом масле (по 185 грамм каждая)
100 грамм зеленых оливок, начиненных паприкой
250 грамм мягкого сыра моцарелла две столовых ложки каперсов
2 ч. ложки свежего или сушеного орегано
Для противня: жир

Фасоль - 30 грамм капуста белокочанная - 50 грамм капуста цветная - 50 грамм морковь - 50 грамм кабачок - 50 грамм картофель - 50 грамм сливочное масло - 10 грамм соус сметанный (томатный) - 100 грамм зелень петрушки - 5 грамм соль.

Капуста цветная - 250 грамм брокколи - 250 грамм сыр тертый - 100 грамм молоко - 800 грамм цуккини - четыре штуки яичный желток - две штуки масло сливочное - четыре столовых ложки сливки - четыре столовых ложки мука пшеничная - две столовых ложки перец черный молотый, соль, соус томатный (см. рецепт на сайте).

помидоры , очищенные от кожицы и семян и мелко нарезанные - 2 стакана
сливочное масло - 1/3 стакана
лук репчатый , тертый - 1 небольшая головка
соль

помидоры - шесть штук
лук репчатый - две штуки
морковь - одна штука
томатный соус - одна столовая ложка
зелень петрушки - 1 пучок
сливочное масло - две столовых ложки
лавровый лист - одна штука
сахар - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый
соль

• Масло растительное - одна столовая ложка
• Сок томатный - 1 стак.
• Лук репчатый - одна штука

Томатный соус 1000, морковь 80, петрушка 70, лук репчатый 40, огурцы соленые 99, хрящи осетровых рыб 15, шампиньоны или белые грибы свежие ПО, каперсы 50, маслины 100

• 4 пластины желатина
• 1/ 4 литров итра свежих сливок
• 50 грамм сливочного масла
• полторы головки репчатого лука
• 150 грамм копчёного лосося
• 1 рюмка бренди
• соль и чёрный перец
• на 6 персон:
• 4 столовые ложки томатного соуса
• 6 тонких ломтиков Хамона

кролик - 300 грамм мякоти
капуста белокочанная - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
семена тмина - одна чайная ложка
яйцо вареное - две штуки
перец красный молотый, соль по вкусу
масло топленое - одна столовая ложка
мука пшеничная - одна столовая ложка
сок томатный - 1 стакан

Ингредиенты
Сок томатный — 200 грамм
Крупа манная — 6 столовых л.
Масло сливочное — 50 грамм
Рыба (соленая, по вкусу)

6 литров истьев шпината тесто для пиццы готовый томатный соус 1 помидор, порезанный 1 палка сельдерея, тонко нарезанная 1/2 зеленого сладкого перца, тонко нарезанного 1 маленький кабачок-цуккини 25 грамм (1 oz) аспарагуса (спаржи) 25 грамм (1 oz) зеленого горошка 4 пера зеленого лука, порезанного 1 ст л порезанных трав 60 грамм (2 oz) сыра моццарелла 2 ст л тертого сыра Пармезан 1 артишок оливковое масло, перец, соль

тесто для пиццы готовый томатный соус 25 грамм (1 oz) колбасы чоризо (полукопченая - chorizo), тонко порезанной 25 грамм (1 oz) грибов, тонко нарезанных 45 грамм (1 1/2 oz) артишоков, тонко нарезанных 25 грамм (1 oz) сыра Моццарелла 3 филе анчоуса, порезанных пополам 2 ст л каперсов 4 ст л черных оливок, порезанных 4 ст л свежего базилика, порезанного оливковое масло, соль и перец

Для теста:
300 грамм муки,
0.5 столовых ложки соли,
0.5 стакана воды,
1 бульонный кубик

Для начинки:
по 700 грамм говяжьего фарша и картофельного пюре,
2 мелко порезанные луковицы,
1 бульонный кубик,
одна чайная ложка соли,
1 стакан воды,
три столовых ложки муки,
по вкусу перец, тертый мускатный орех и соус (томатный, соевый или другой для
придания цвета)

Ингредиенты
консервированная красная фасоль Bonduelle - 1 банка
перец болгарский красный - одна штука лук репчатый крупный - одна штука чеснок крупный - 1 зубчик
перец чили - одна штука сыр рассольный (фета, брынза)- 100 грамм
бекон с/к - 10 полосок
зелень укропа, кинзы, петрушки - 1 пучок
масло оливковое ex.vir. - две столовых ложки томатный соус или густой томатный сок - три столовых ложки соль, перец свежемолотый - по вкусу
масло оливковое рафинированное для жарки - 4-5 столовых ложки

Говядина - 350 грамм пиво - 1 1/2 стакана, картофель - две штуки морковь - одна штука лук репчатый - 2 головки, чеснок - 2 зубчика, томатный соус - 1/2 стакана, сахар - 1/2 стакана, перец черный молотый, соль по вкусу.

• Соль (по вкусу)
• Масло оливковое (для соуса) - три столовых ложки
• Чеснок (для соуса) - 2 зуб.
• Сок томатный (от маринованных помидор) - 150 миллилитров
• Молоко (для омлета) - пять столовых ложек
• Сахар (для соуса) - одна столовая ложка
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Мясо (свиная вырезка) -

• почки - 750 грамм
• лук репчатый - пять штук
• шампиньоны - 500 грамм
• ветчина (или окорок вареный) - 250 грамм
• свинина (или телятина) жареная - 250-300 грамм
• язык (вареный) - 250 грамм
• соус томатный (кетчуп) - 2,5 стакана
• жир - 150-200 грамм
• зелень - по вкусу
• перец черный молотый - по вкусу
• соль.