Тесто для рулета с маком без дрожей

тесто для рулета с маком без дрожей


 тесто для рулета с маком без дрожей


Рулет из печени "Домашний"

Рулет из печени "Домашний"

  • Сметана - 8 столовых л.
  • Корнишон - пять штук
  • Лук репчатый - одна штука
  • Сливки - 0.5 стак.
  • Горошек зеленый (консервированный)
  • Морковь (вареная) - одна штука
  • Мука - 0.5 стак.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Майонез - пять столовых ложек
  • Печень говяжья - 400 грамм
  • Кукуруза (консервированная)
  • Картофе


Закусочный рулет

Закусочный рулет

  • Майонез - четыре столовых ложки
  • Зелень (укропа и петрушки) - 1 пуч.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Яйцо ( одна штука в тесто + две штуки в начинку + одна штука д/обмазки) - четыре штуки
  • Сметана - три столовых ложки
  • Мука - 2 стак.
  • Кабачок (натёртый) - 1 килограмм
  • Сыр (Российский) - 200 грамм
  • Сода (щепотка)
  • Соль (и перец чёр


Паровой рулетик

Паровой рулетик

  • Лук репчатый (небольшая головка) - одна штука
  • Фарш мясной - 500 грамм
  • Вода (горячая) - 1 стак.
  • Перец черный (молотый)
  • Соль
  • Яйцо - две штуки
  • Мука (столько, чтобы замесить тесто как на пельмени)
  • Картофель - 500 грамм


Фаршированный рулет из печени

Фаршированный рулет из печени

  • Сливки (10%) - 100 грамм
  • Шампиньоны - 200 грамм
  • Сыр твердый (тертый) - 50 грамм
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Яйцо - три штуки
  • Соль (по вкусу)
  • Мука пшеничная (сколько возьмет)
  • Разрыхлитель теста - 0,5 чайные ложки
  • Лук репчатый (для начинки) - две штуки
  • Масло растительное


Бабушкин штрудель

Бабушкин штрудель

1 чайн. ложка соли 1 стол. ложка сахара 2 яйца 2 стол. ложки растительного масла 0, 5 чайн. ложки соды 2 стол. ложки уксуса 250 миллилитров кефира 3 - 3, 5 стакана ( 250 миллилитров муки


Орехово-маковый венок

Орехово-маковый венок

  • Корица - 1/4 чайные ложки
  • Сахар (+ пять столовых ложек для пропитки) - 210 грамм
  • Мак (пищевой) - 100 грамм
  • Орехи грецкие (или другие) - 300 грамм
  • Крупа манная - 20 грамм
  • Тесто (любое, примерно) - 600 грамм
  • Белок яичный - одна штука
  • Коньяк - пять столовых ложек
  • Сахар ванильный (по вкусу)
  • Масло сливоч


Рулеты с маком и изюмом

Рулеты с маком и изюмом

  • Сахар - четыре столовых ложки
  • Дрожжи сухие - 7 грамм
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Соль - 0,5 чайные ложки
  • Мука пшеничная - 500 грамм
  • Молоко - 1 стак.
  • Мак - 100 грамм
  • Изюм - 100 грамм
  • Яйцо - две штуки


Рулет «Розовая нежность»

Рулет «Розовая нежность»


Корж для рулета выпекают из теста, замешанного на миндальной муке. Муку можно купить или приготовить дома, измельчив орехи в процессоре. Для крема лучше брать смесь творожного сыра типа Филадель...


Печенье "Рулетики"

Печенье "Рулетики"

Печенье "Рулетики"Творог 200 грамм сливочное масло 200 грамм яйца две штуки мука 2,5 стаканов , разрыхлитель для теста одна чайная ложка сахар 1,5 стаканов Муку, размягченное масло, ...


Приготовление аришты (используется для приготовления грибного супа с ариштой)

Приготовление аришты (используется для приготовления грибного супа с ариштой)


На 1 килограмм. высушенной аришты: 950 грамм муки пшеничной 1-го сорта, 400 грамм воды, 4 яйца, 20 грамм соли.


Рецепт - капустный рулет "Гусеница-капустница" от бабы Нины

Рецепт - капустный рулет Гусеница-капустница от бабы Нины


Ингредиенты
Капуста белокочанная — 500 грамм
Морковь — две штуки
Лук репчатый — четыре штуки
Мука — 450 грамм
Яйцо — одна штука
Вода — 1 стак.
Масло растительное — четыре столовых ложки
Соль (по вкусу)
Зелень (петрушки, для украшения)


Рецепт - рулет к чаю " С изюминкой"

Рецепт - рулет к чаю  С изюминкой


Ингредиенты
Тесто слоеное — 1 пач.
Изюм (2 маленькие пачки) — 150 грамм
Яблоко (среднего размера) — две штуки
Банан — одна штука
Корица (с горкой) — одна чайная ложка
Сахар
Сливки (или молоко для смазывания)
Сок лимонный — две чайных ложки


Рулет Ням - ням

Рулет Ням - ням

Фарш мясной — 500 грамм
Грибы (у меня были шампиньоны) — 400 грамм
Петрушка (сушеная) — две столовых ложки
Яйцo куриное — две штуки
Лук репчатый — две штуки
Чеснок — 1 зуб.
Масло сливочное — 40 грамм
Соль (черный перец)
Слоеное тесто — 250 грамм


Рецепт картофельного рулета со шпинатом

Рецепт картофельного рулета со шпинатом

 Ингредиенты для картофельного рулета со шпинатом:

75 грамм сливочного масла

одна щепотка мускатного ореха

соль – по вкусу

200 грамм бекона