Супы на говяжьем бульоне. Рецепты с фото вкусного супа

Супы на говяжьем бульоне - рецепты с фото вы сможете найти в данной кулинарной статье. Супы на говяжьем бульоне представляют собой очень вкусные первые обеденные блюда, которые принято подавать к столу только в горячем виде вместе с зеленью.

 

супы на говяжьем бульоне рецепты с фото

Мясная запеканка с лапшой

Мясная запеканка с лапшой

 

  • 2 литров итров ожки маргарина
  • 1/4 стакана растительного масла (60 мг)
  • 2 литров итров ожки маргарина
  • перец
  • 2 раздавленных зубчика чеснока
  • 2 яйца
  • 1 стакан растительных сливок ( 250 миллилитров
  • 100 грамм консервированных и отцеженных грибов
  • 1/2 килограмм молотого говяжьего мяса
  • перец
  • 3 литров

 


Салат с языком и пророщенной пшеницей

Салат с языком и пророщенной пшеницей

 

  • Пшеница (пророщенная) - две столовых ложки
  • Масло кунжутное - одна столовая ложка
  • Салат (зеленый листовой, 4-5 литров истиков)
  • Масло подсолнечное - одна столовая ложка
  • Яйцо (вареное) - одна штука
  • Помидор (средние) - две штуки
  • Зелень (укропа и петрушки, по несколько веточек)
  • Горчица (у меня с хрено

 


Рецепт - супа из баранины

Рецепт - супа из баранины


Ингредиенты
1 штука баранья нога или кость 1 1 / 2 стакана бульон из баранины 3 стебля сельдерей 1 штука морковь 1 штука луковица нарезанная 3 штуки горошины перца 1 чайная ложка соль 1 чайная ложка порошок карри 1 кубик говяжий бульон 1 / 4 чайные ложки греческая приправа


Суп итальянский

Суп итальянский

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 л говяжьего бульона,
150 г нарезанной соломкой моркови,
20 г нарезанного зеленого лука,
100 г нарезанной крупной соломкой репы,
15 г сливочного масла...


Суп из бычьих хвостов

Суп из бычьих хвостов


1 столовая ложка оливкового масла 1-1,5 килограмм бычьих хвостов, порубить кусочками 1 крупная луковица, нарезать 150 миллилитров красного портвейна 2 средние моркови, нарезать ломтиками 200 грамм свеклы, нарезать 2 литров авровых листа 0,5 килограмм говяжьей вырезки, нарезать тонкими полосками 1 чайная ложка (без верха) сушёного тимьяна 2 зубчика чеснока, раздавить 1,5 литров говяжьего бульона-основы 2 столовые ложки (без верха) томатного пюре 1/2 чайной ложки соли молотый чёрный перец 200 грамм мелкого молодого картофеля, разрезать на половинки


Овощной суп с рожками

Овощной суп с рожками


Ингредиенты: две столовых ложки 30 миллилитров сливочного масла, 1 нарезанная маленькими кубиками испанская луковица, 1 нарезанная маленькими кубиками средняя морковь, 2 нарезанных маленькими кубиками стебля сельдерея, две столовых ложки 30 миллилитров муки, одна чайная ложка 5 миллилитров семян тмина, 5 стаканов( 1,25 литров ) говяжьего бульона, 2 стакана( 500 миллилитров готовых рожков(макаронные изделия).


Щи по-деревенски

Щи по-деревенски


Я писала, что моя дочка очень любит разные рассольные супы. А рецепта щей ни разу не ставила, надо устранять это недоразумение)

1 литров уковица,
1 большой сладкий перец,


Суп-пюре с макаронами и говядиной

Суп-пюре с макаронами и говядиной

 

  • Картофель - 400 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Морковь - две штуки
  • Макаронные изделия (стакан - 200 грамм) - 1 стак.
  • Перец красный (молотый)
  • Зелень (я взяла укроп)
  • Масло растительное
  • Говядина - 200 грамм
  • Помидор - 700 грамм

 


Рецепт - суп из чечевицы с фрикадельками

Рецепт - суп из чечевицы с фрикадельками


Ингредиенты
150 грамм красной чечевицы Мистраль
200 грамм риса
лук репчатый
1 луковица
чеснок
2 зубчика
1 стебель сельдерея
1 лук-порей, только белая часть
1 свежий красный перчик чили
масло сливочное две столовых ложки
1 л овощного или мясного бульона
лист лавровый
по 1 веточке тимьяна и орегано
молотая паприка
300 грамм говяжьего фарша
яйцо одна штука
базилик одна столовая ложка панировочных сухарей
по щепотке сахара и тертого мускатного ореха
соль, свежемолотый перец


Рецепт - соус бешамель с мясным фаршем к пасте (например, лазанье и каннеллони)

Рецепт - соус бешамель с мясным фаршем к пасте (например, лазанье и каннеллони)


Ингредиенты
молоко
300 миллилитров
лук репчатый мелкий
четверть головки
масло сливочное
30 грамм
мука две столовых ложки
соль
измельченный корень петрушки и сельдерея
50-70 грамм мясного фарша (лучше смеси свиного и говяжьего)