Фаршированный лук порей. Рецепты вкусного блюда

Фаршированный лук порей представляет собой отменное закусочное блюдо, которое вы можете научиться готовить, используя рецепты, которые вы найдете ниже в данной статье. Лук порей фаршированный – это очень вкусно, необычно и сытно.


фаршированный лук порей

Рецепт - супа из лука и яблок

Рецепт - супа из лука и яблок


Ингредиенты
Что нужно: Вода – 0,7 лЛук порей – 3 стебляКартофель – две штуки Яблоки – две штуки Растительное масло – 2 ч. ложкиМолотый карри – 1-2 ч. ложкиЧерный перец, зеленьКак приготовим суп из лука и яблок: разогреем молотый черный карри и растительное масло в кастрюле. разрежем лук порей вдоль пополам, дальше на полукружия, а дальше еще мельче, добавим в кастрюлю. Картофель и яблоки почистим и нарежем на мелкие кусочки, добавим в кастрюлю.
Потомить смесь на огне, дальше добавим воду и доведем до кипения. варим 20 минут, после чего измельчим в блендере до состояния пюре. добавим соль и перец по вкусу, украсим зеленью.


Рецепт - суп-пюре из тыквы - почти по-итальянски

Рецепт - суп-пюре из тыквы - почти по-итальянски


Ингредиенты
Тыква - 2 килограмм
Репчатый лук - 2 головки красного лука
Морковь - 3 небольшие
Стеблевой сельдерей - 2 стебля
Розмарин свежий - 2 веточки
Шалфей свежий - 16 листочков (у меня не было, поэтому для ароматизации масла я использовал щепотку сушеного для ароматизации масла)
Куриный или овощной бульон - 2 литра
Жгучий перец - половина небольшого стручка
Растительное масло - 2 столовые ложки
Оливковое масло Extra Virgin для придания супу дополнительного вкуса и аромата - по чайной ложке на тарелку супа


Рецепт - летний суп из огурца

Рецепт - летний суп из огурца


Ингредиенты
2-3 небольших огурца
небольшая головка жемчужного лука
плавленый сыр VIOLA
40 грамм сметаны
зелень петрушки
соль
перец
воды чуть больше 0,5 литра


Рецепт - » Суп-пюре из лука-порея с рисом, шпинатом и сметаной

Рецепт - » Суп-пюре из лука-порея с рисом, шпинатом и сметаной


Ингредиенты
100 грамм риса
1 лук-порей
600 грамм шпината
20 грамм сливочного масла
? стакана сметаны
2 яичных желтка
укроп
зелень петрушки
соль


Рецепт - БАКЛАЖАННАЯ ИКРА ВКУСНЮЧАЯ

Рецепт - БАКЛАЖАННАЯ ИКРА ВКУСНЮЧАЯ


Ингредиенты
3 килограмм. баклажанов,
3 килограмм. помидоров,
1,5 килограмм. болгарского перца,
1 килограмм. лука,
соль, перец по вкусу,
масло подсолнечное для жарки лука.


Рецепт - тефтели с томатами

Рецепт - тефтели с томатами


Ингредиенты
лук репчатый
чеснок
4 зубчика
1 килограмм мякоти говядины без костей
200 грамм белого черствого хлеба
молоко одна чайная ложка кумина одна чайная ложка тимьяна
укроп
лавровый лист (маленький)
400 грамм консервированных томатов в собственном соку
20 помидоров черри
соль
масло растительное


Чечевица по-индийски

Чечевица по-индийски

 

  • 175 грамм чечевицы
  • Листья мяты или кинзы для украшения
  • 1 крупный очень мелко нарубленный зубчик чеснока
  • 450 грамм сладкого картофеля
  • 1 небольшая головка репчатого лука
  • 400 миллилитров куриного или овощного бульона
  • 1/8 ч. ложки молотого красного перца
  • 225 грамм нежирног

 


Куриный бульон по-креольски

Куриный бульон по-креольски

(кухня: Колумбийская) Мясо снять с костей. Из костей сварить около 2 литров крепкого бульона. Куриную грудинку нарезать кубиками, обжарить в масле с рубленным репчатым луком, мелко нарезанным...


Суп из цикория

Суп из цикория

цикорий , нарезанный соломкой - 6-8 литров истьев
корейка копченая , нарезанная кубиками - 1/3 стакана ( 50 грамм
сыр пармезан тертый - 1/2 стакана
лук репчатый - 2 головки
морковь , нарезанная кружочками - две штуки
корень петрушки , измельченный - одна штука
зелень петрушки , измельченная - одна столовая ложка
растительное масло - две столовых ложки
сахар - 1/2 стакана
яйца сырые - две штуки
бульон мясной - 2 литров
соль


Суп из лука

Суп из лука

 

1 литров воды, 5 головок репчатого лука, две столовых ложки сливочного масла, одна столовая ложка муки, 1/2 ч. ложки красного молотого перца, тмин, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.

 


Голубиный суп

Голубиный суп


60 грамм сливочного масла 1 средняя луковица, нарезать 4 готовые для запекания голубиные тушки, по 230 грамм каждая 2 крупные моркови, нарезать кубиками 1 стебель лука-порея 6 можжевеловых ягод, слегка раздавить 1 литров авровый лист 120 грамм суповой смеси, отварить в течение 10 минут 1,5 литров куриного бульона-основы 1/2 чайной ложки соли молотый черный перец 1 -2 столовые ложки виски (по желанию)


Суп-блиц из филе трески

Суп-блиц из филе трески


400 грамм мороженого филе
трески,
1 килограмм картофеля,
1-2 головки лука,
50 грамм сливочного масла,
1 литров воды,
6-8 горошин перца,
0,5 литров молока,
зеленый лук,
укроп,
соль,
лимонная кислота.


Суп-пюре из фасоли или гороха

Суп-пюре из фасоли или гороха


на 400 грамм фасоли или гороха-По одна штука моркови и лука, четыре столовых ложки масла и 2 стакана молока


Суп-пюре из картофеля.

Суп-пюре из картофеля.

Суп-пюре из картофеля. Сварить бульон из кореньев: одна штука лука, 1 петрушку, 1 морковь, 2—3 сухих грибка; коренья очистить, помыть и мелко изрезать, залить водой (10— 12 стаканов ). Затем всыпать ...


Острый куриный суп с чилли

Острый куриный суп с чилли


2 небольших свежих зелёных перца чилли без семян 4 зубчика чеснока 2 столовые ложки воды 700 грамм филе из куриных грудок без кожи 1 литров итров куриного бульона-основы 1 крупная луковица, мелко нарезать 2 чайные ложки (без верха) молотого тмина 1 литров итров авровый лист 1 чайная ложка (без верха) сушеного тимьяна 1/4 чайной ложки соли молотый перец 120 грамм мороженых зёрен сладкой кукурузы 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы Для гарнира: 60 грамм кукурузных хлопьев 1 средний плод авокадо, без косточки, нарезать кубиками 2 головки молодого лука, нарезать кольцами


Суп Быстро и вкусно -2

Суп Быстро и вкусно  -2

Фарш смешанный свинина и говядина (с отварным рисом) — 150 грамм
Картофель (средний) — пять штук
Морковь — одна штука
Лук — одна штука
Сыр (плавленный сырок) — две штуки


Ледяной суп-сальса

Ледяной суп-сальса

 

  • соль и перец
  • 120 миллилитров воды
  • На 4 порции:
  • 1 ст л оливкового масла
  • 450 миллилитров томатного сока
  • 2 крупные початка кукурузы или 225 грамм замороженных зерен кукурузы
  • 1 зеленый перец, очищенный от семян и порезанный мелко
  • 1 сладкая репчатая луковица, мелко по

 


Суп из овощей с фасолью

Суп из овощей с фасолью


На 4 порции: 75 грамм капусты цветной, картофель, 20 грамм моркови, 10 грамм петрушки, 10 грамм лука репчатого, 10 грамм лука-порея, 20 грамм фасоли, 10 грамм маргарина столового, зелень.


Рис с горошком

Рис с горошком

 

  • 200 грамм (8 oz) риса
  • 1 килограмм (2 lb 2 oz) свежего горошка в стручках
  • 1 ст л оливкового масла (extra virgin)
  • 6 перьев зеленого лука, подрезанного у корня и нашинкованного
  • На 4 порции:
  • 25 грамм (1 oz) панчетты или копченого бекона, мелко порезанного
  • 50 грамм

 


Суп "Полевой"

Суп  "Полевой"

 

  • Зелень
  • Яйцо - две штуки
  • Сало
  • Пшено
  • Окорочок куриный - две штуки
  • Лук репчатый