Соус из сметаны для риса

соус из сметаны для риса


 соус из сметаны для риса


Хот-дог в картошке

Хот-дог в картошке


Хот-дог в картошке – идея свежая и оригинальная, а главное вкусная. Заменив привычные булочки картошкой, вы разом решаете проблему гарнира к сосиске. Такой хот-дог можно сделать и на пикнике, и ...


Рецепт - щука в духовке с картофелем

Рецепт - щука в духовке с картофелем


Ингредиенты
Крупная щука – 1 килограмм.
Картофель – 3 клубня
Лук репчатый – 2 луковицы
Майонез – две столовых ложки
Морковь – одна штука
Сметана – четыре столовых ложки
Уксус яблочный – четыре столовых ложки
Молотый перец, лимон, соль – по вкусу


Фаршированная китайская капуста "Грибной дождь"

Фаршированная китайская капуста "Грибной дождь"

  • Капуста пекинская - 800 грамм
  • Томатная паста - две столовых ложки
  • Овощной бульон - 500 миллилитров
  • Морковь свежая (для украшения)
  • Овощи замороженные - 400 грамм
  • Шампиньоны - 500 грамм
  • Мука пшеничная - три столовых ложки
  • Сахар - 1/2 чайные ложки
  • Специи (мускатный орех, тимьян, майоран, базилик,


Шницели из тыквы со сметанным соусом

Шницели из тыквы со сметанным соусом

Тыква — 300 грамм
Яйцо куриное — одна штука
Сметана — пять столовых ложек
Укроп — 1 горст.
Сухари панировoчные — 0,5 стак.
Соль (по вкусу)
Орех мускатный (по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.
Сок лимонный — одна столовая ложка
Масло растителное (для жарки)


Мексиканский соус из красной фасоли

Мексиканский соус из красной  фасоли

Мексиканский соус из красной фасолиНеобходимо для 4-6 порций: 1/2 килограмм консервированной красной фасоли; две столовых ложки растительного масла; 90 грамм тертого сыра "чеддер"; 1/2 ...


Соус из каперсов - рецепт

Соус из каперсов - рецепт

Мука, каперсы, бульон, сметана


Рецепт - творожная фантазия с клубничным соусом

Рецепт - творожная фантазия с клубничным соусом


Ингредиенты
Для соуса:
250 грамм замороженой клубники
Пакетик ванильного сахара
Тесто:
2 яйца
3 ст л сахара
2 ст л кукурузного крахмала
250 грамм рикотты
100 грамм сметаны
Половина банана
50-100 грамм клубники


Десерт “анна павлова”

Десерт “анна павлова”


Для безе: белки от 4 яиц 1 стакан ( 200 миллилитров сахара
Кроме того: 0,5 литров итров баночка консервированной вишни без косточек 10-15 штук рассыпчатого несладкого крекера 100 грамм молотых грецких орехов или миндальной стружки
Для крема: 0,5 литров итров жирных сливок или густой сметаны 150 грамм сахара 1 пакетик ванильного сахара желательно - 1-2 пакетика загустителя сливок (если у Вас сливки 35% жирности, то он не понадобится)
Для шоколадного соуса: три столовых ложки порошка какао 3-4 столовых ложки сахара 3-5 столовых ложки воды


Рецепт - тарталетки "Закусочные"

Рецепт - тарталетки Закусочные


Ингредиенты
Мука пшеничная — 250 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Сметана (15%) — 100 грамм
Помидор черри — восемь штук
Брынза — 100 грамм
Вино белое полусладкое — 50 миллилитров
Масло оливковое — 50 миллилитров
Чеснок — 1 зуб.
Имбирь (молотый, на кончике ножа)
Соль
Орегано (сухой, щепотка)
Базилик (сухой, щепотка)
Петрушка (или базилик, зелень для украшения)


Помидоры фаршированные брынзой

Помидоры фаршированные брынзой


На 6 помидоров:
4 столовые ложки масла или маргарина,
3 литров уковицы,
стакан брынзы,
одно яйцо,
полстакана сметаны,
4 столовые ложки измельченной зелени,
перец и соль - по вкусу.


Пюре из гусиной печенки - рецепт

Пюре из гусиной печенки - рецепт

Масло, гусиная печень, сало свиное, грибы, яйца, сметана, мадера


Салат-коктейль

Салат-коктейль

  • четыре столовых ложки водки
  • четыре столовых ложки сметаны
  • 100 грамм свежих огурцов
  • 500 грамм отварного куриного мяса
  • одна чайная ложка горчицы
  • соль
  • две столовых ложки острого томатного соуса
  • сахар
  • четыре столовых ложки майонеза
  • 3 сваренных вкрутую яйца
  • 1 литров имон


Рулет из печени "Домашний"

Рулет из печени "Домашний"

  • Сметана - 8 столовых л.
  • Корнишон - пять штук
  • Лук репчатый - одна штука
  • Сливки - 0.5 стак.
  • Горошек зеленый (консервированный)
  • Морковь (вареная) - одна штука
  • Мука - 0.5 стак.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Майонез - пять столовых ложек
  • Печень говяжья - 400 грамм
  • Кукуруза (консервированная)
  • Картофе


Старый русский салат

Старый русский салат

  • яйцо - две штуки
  • зелень по вкусу
  • огурцы соленые - две штуки
  • свекла - 250 грамм
  • горчица - одна чайная ложка
  • мясо отварное - 250 грамм
  • хрен тертый - одна столовая ложка
  • сельдь - одна штука
  • сметана - 250 грамм
  • картофель отварной - 250-500 грамм
  • уксус - две столовых ложки
  • яблоко - одна штука


Закуска из шпината и

Закуска из шпината и

щавеля Ингредиенты: Щавель и шпинат (измельченные) — 3 стакана, орехи (очищенные) — 0,5 стакана, чеснок — 3 зубчика, укроп (измельченный) — одна столовая ложка масло растительное — две столовых лож...


Запеченные картофельные ломтики со сметанным соусом

Запеченные картофельные ломтики со сметанным соусом


4 больших картофелины
2 стакана сметаны ( 450 грамм
1 столовая ложка измельченного репчатого лука
5 измельченных зубчиков чеснока
капелька острого перечного соуса
масло растительное для фритюра
0,5 стакана тертого сыра чеддер
0,5 стакана тертого швейцарского сыра
6-8 литров омтиков бекона (поджаренных и измельченных)
4 чайные ложки измельченного зеленого лука



Салат из бананов с яблоками и спагетти

Салат из бананов с яблоками и спагетти

банан - 2 шт.
яблоки - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
спагетти - 250г
сметана - 8 ст. л.
сыр - 100г
зеленый консервированный горошек - 6 ст. л.
грецкие орехи - 100г <...


Салат из свежих помидоров и зеленой фасоли

Салат из свежих помидоров и зеленой фасоли


4-5 свежих помидоров,
500-600 грамм зеленой фасоли (в стручках),
1- 2 свежих огурца,
листья зеленого салата,
зелень,
черный молотый перец и соль по вкусу.


Салат из курицы с грибами и сыром

Салат из курицы с грибами и сыром

75 грамм сушеных белых грибов, 800 грамм курятины, 250 грамм соленых огурцов, 100 грамм сыра, 100 грамм репчатого лука, 200 грамм яиц (4 яйца), 100 грамм грецких орехов, 150 грамм сметаны, 150 грамм майонеза.


Салат из ветчины и макарон под соусом рикотта

Салат из ветчины и макарон под соусом рикотта


1 столовая ложка оливкового масла,
100 грамм свежих грибов, мелко нарезать,
1 измельченный зубчик чеснока,
3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки,
100 грамм сыра рикотта (или другого, по вашему вкусу),
6 столовых ложек сметаны,
2 столовые ложки неострой горчицы,
2 столовые ложки уксуса,
1/4 чайной ложки сахара,
1/4 чайной ложки соли,
молотый черный перец,
200 грамм макарон в виде маленьких ракушек, отварить и
просушить,
200 грамм овощной смеси (горошек, морковь и кукуруза),
отварить,
300 грамм копченой ветчины, порезать кубиками,
2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука.