солим баклажаны на зиму видео рецепт

солим баклажаны на зиму видео рецепт


 солим баклажаны на зиму видео рецепт


Запеканка из макарон с ветчиной и баклажанами

Запеканка из макарон с ветчиной и баклажанами

  • Сливки (10%) - 250 миллилитров
  • Базилик свежий (для украшения)
  • Сыр твердый - 100 грамм
  • Соль
  • Ветчина - 150 грамм
  • Тмин
  • Баклажан - одна штука
  • Укроп
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Макаронные изделия - 200 грамм


Рецепт - телятина с печеными баклажанами

Рецепт - телятина с печеными баклажанами


Ингредиенты
700-800 грамм телятины, 100 грамм жира, 2 головки репчатого лука, 40 грамм муки, 5-6 помидоров, 3 баклажана средней величины, 1 стакан молока.


Закусочные рулетики из баклажанов "Тeщин язык"

Закусочные рулетики из баклажанов "Тeщин язык"

  • Перец болгарский
  • Зелень
  • Помидор
  • Баклажан
  • Масло растительное
  • Майонез
  • Соль
  • Чеснок


"Батенжен михши б зайт"- фаршированный баклажан с маслом

"Батенжен михши б зайт"- фаршированный баклажан  с маслом

  • Специи (по вкусу)
  • Рис - 1 стак.
  • Баклажаны - пять штук
  • Помидор - три штуки
  • Паста томатная (по вкусу)
  • Лук репчатый - одна штука
  • Соль (по вкусу)
  • Масло растительное
  • Петрушка - 1 пуч.


Рецепт - баклажаны с рубленым мясом (имам-баялды)

Рецепт - баклажаны с рубленым мясом (имам-баялды)


Ингредиенты
Баклажан 200 грамм
Говядина (филейная вырезка) 400 грамм
Лук репчатый 75 грамм
Масло подсолнечное 180 миллилитров.
Молоко 1,5% 180 миллилитров.
Мука пшеничная 20 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Петрушка 10 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Яйцо куриное шесть штук
Свинина, вырезка 400 грамм
Томаты (помидоры) 220 грамм


Рецепт - свинина, запеченная с грибами под баклажанами Кумовская

Рецепт - свинина, запеченная с грибами под баклажанами Кумовская


Ингредиенты
Ингредиенты:
Около 1,5 килограмм свиной шейки
400 грамм твердого сыра
2 столовые ложки сметаны
2 баклажана
250 грамм любых грибов (у меня опята)
1 луковица
1 столовая ложка муки
Горчица, масло, уксус для маринада
Соль, специи, чеснок по вкусу


Овощи под баклажановой шубой

Овощи под баклажановой шубой

  • Цукини
  • Помидор
  • Баклажан
  • Лук-порей
  • Сыр тертый
  • Морковь


Рецепт - салат из баклажанов с помидорами и брынзой

Рецепт - салат из баклажанов с помидорами и брынзой


Ингредиенты
баклажаны две штуки
салатные листья пучок
помидоры черри или средние помидоры горсть или две штуки
брынза или фета 100 грамм
оливковое масло четыре столовых ложки
лимонный сок одна столовая ложка
чеснок 2 дольки
базилик или кинза по вкусу
соль, перец по вкусу


Рецепт - консервируем печеные баклажаны

Рецепт - консервируем печеные баклажаны


Ингредиенты
Баклажан 200 грамм
Масло подсолнечное 40 миллилитров.
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Томаты (помидоры) 100 грамм


Рецепт - макаронный салат с баклажанами и фетой

Рецепт - макаронный салат с баклажанами и фетой


Ингредиенты
Ингредиенты:
? упаковки макарон
200 грамм феты
1 крупный баклажан
200 грамм помидоров черри
3-4 зубчика чеснока
4 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки белого винного уксуса
Соль, молотый черный перец


Рецепт - рагу из баклажан с овощами

Рецепт - рагу из баклажан с овощами


Ингредиенты
2 килограмма баклажаны 500 граммов морковь 1 килограмм помидоры 500 граммов лук 1 по вкусу зелень укропа 1 по вкусу зелень петрушки 1 по вкусу базилик 1 по вкусу лавровый лист 1 по вкусу перец 1 по вкусу соль


Рецепт - баклажаны Башмачки

Рецепт - баклажаны Башмачки


Ингредиенты
баклажан три штуки
мясо (фарш)
300 грамм
лук репчатый среднего размера
три штуки
чеснок крупный
2 зубчика
помидор четыре штуки
петрушка (зелень)
1 пучок
мука просеянная две столовых ложки
масло сливочное размягченное две столовых ложки
молоко
1 стакан
яйцо крупное одна штука
сыр натертый две столовых ложки
соль мелкая морская
по вкусу
перец болгарский
по вкусу
масло оливковое 2-3 столовых ложки


Рецепт - закуска из баклажанов "Любимая"

Рецепт - закуска из баклажанов Любимая


Ингредиенты
Баклажан — 4 килограмм
Лук — три штуки
Морковь — три штуки
Перец болгарский — три штуки
Вода (кипяченая) — 0,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Уксус — 0,5 стак.
Чеснок (1 головка)
Растительное масло (для жарки)
Соль (по вкусу)


Рецепт - тигровых креветок гриль с красной икрой

Рецепт - тигровых креветок гриль с красной икрой


Ингредиенты
Ингредиенты для тигровых креветок гриль с красной икрой
Тигровые креветки в панцире: 500-600 грамм
Красная икра: три столовых ложки
Паста из трюфелей : три столовых ложки
Баклажаны гриль: 300 грамм
Лимон , соль.
Ингредиенты для креветок гриль с икрой, трюфелями, баклажанами


Рецепт - лечо по-ташкентски

Рецепт - лечо по-ташкентски


Ингредиенты
Баклажан 2
Кабачок (цукини) 2
Болгарский перец 2-3
Томаты в собственном соку 1 банка
Кинза 1 пучок
Чеснок 3-4 зубчика
Соль, перец, растит.масло для жарки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства


Рецепт - БАКЛАЖАННАЯ ИКРА ВКУСНЮЧАЯ

Рецепт - БАКЛАЖАННАЯ ИКРА ВКУСНЮЧАЯ


Ингредиенты
3 килограмм. баклажанов,
3 килограмм. помидоров,
1,5 килограмм. болгарского перца,
1 килограмм. лука,
соль, перец по вкусу,
масло подсолнечное для жарки лука.


Филе страуса "Белое солнце Австралии"

Филе страуса "Белое солнце Австралии"

  • Огурец свежий (мелкие) - две штуки
  • Баклажан (средний) - две штуки
  • Зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик) - 1 пуч.
  • Цуккини (средний) - две штуки
  • Перец сладкий - две штуки
  • Паприка острая (молотая) - одна чайная ложка
  • Филе страуса - 300 грамм


Рецепт - тарт "Лето"- овощи и мясо

Рецепт - тарт Лето- овощи и мясо


Ингредиенты
Картофель (крупный) — шесть штук
Кабачок (крупный) — одна штука
Баклажан (небольшой) — три штуки
Морковь (средняя) — две штуки
Лук репчатый — три штуки
Капуста цветная (средний) — 1 вилок
Томат (средний) — три штуки
Фарш (свино-говяжий) — 300 грамм
Мука пшеничная — две столовых ложки
Соль (по вкусу)
Яйцо куриное — три штуки
Молоко — 100 грамм
Творог — 1 пач.
Зелень
Сыр твердый — 100 грамм
Масло растительное


Рецепт - баранина, тушенная с овощами и гранатом

Рецепт - баранина, тушенная с овощами и гранатом


Ингредиенты
Баранина (можно брать бараньи ребрышки) — 1 килограмм
Баклажан — две штуки
Помидор — 2-3 штук
Лук репчатый — одна штука
Гранат — одна штука
Перец болгарский — одна штука
Морковь — одна штука
Масло растительное (для жарки)
Мята (свежая, листья одной веточки)
Специи (соль, перец черный молотый)


Курочка с овощами

Курочка с овощами

  • Грудка куриная - одна штука
  • Вода
  • Специи
  • Морковь - одна штука
  • Мука - две столовых ложки
  • Перец болгарский - две штуки
  • Соевый соус - четыре столовых ложки
  • Помидор - две штуки
  • Соль
  • Баклажан - две штуки