сметана мука сахар яйца

сметана мука сахар яйца


 сметана  мука сахар яйца


Пирог Овощное раздолье

Пирог Овощное раздолье

Дрожжи (сухие или 20-25 грамм обычных) — две чайных ложки
Сахар (в тесто) — одна столовая ложка
Вода (теплая) — 250 миллилитров
Соль — 0,5 чайные ложки
Масло растительное (в тесто) — четыре столовых ложки
Мука пшеничная — 350 грамм
Лук репчатый — четыре штуки
Помидор — три штуки
Морковь — три штуки
Сыр (любой) — 200 грамм
Яйцо куриное — две штуки
Сметана — четыре столовых ложки
Зелень — 20 грамм


Рецепт - блинчики с зелёным паштетом из брокколи,зелёной фасоли и шампиньонов

Рецепт - блинчики с зелёным паштетом из брокколи,зелёной фасоли и шампиньонов


Ингредиенты
блины:
яйцо- одна штука
сахар- одна столовая ложка
соль-1/2ч.ложки
молоко-2-2,5стакана
мука-1стакан
подсолнечное масло- одна чайная ложка
паштет:
лук репчатый -1гол. зелёная стручковая фасоль- 400 грамм
капуста брокколи- 400 грамм
масло сливочное- 150 грамм
грибы шампиньоны варёные-1 банка, 400 грамм
лимонный перец
соль
чёрный молотый перец
сметана- 100 грамм


Торт Наташа – 2

Торт Наташа – 2

Компоненты: Тесто: яйцо одна штука сахар 1 стакан, сметана 1 стакан, мука 0,5 стакана, молоко сгущенное 0,5 банки, изюм 0,5 стакана, какао 1 столовая ложка, сода 1 чайная ложка. Крем: масло сливочное...


Торт Жозефина

Торт Жозефина

Торт Жозефина Компоненты: тесто 1: мука.1.5 стакана яйцо. одна штука сахар.1 стакан сметана.1 стакан сода погашена.0.5 чайной ложки тесто 2: мука.1.5 стакана яйцо. одна штука сахар.1 стакан сметана.1 ...


Торт морковный - 3

Торт морковный - 3

Компоненты: Тесто: яйца две штуки сахар 1,5 стакана, сода 0,5 чайной ложки, морковь тертая 1 стакан, маргарин 250 грамм , мука 1,5 стакана. Крем: сметана 200 грамм , сахар 0,5 стакана. Маргарин рас...


Пирожное Для двоих

Пирожное Для двоих

Масло сливочное — 75 грамм
Желток яичный — одна штука
Соль (щепотка)
Сахар коричневый (можно белый, 0,5 стак. - в тесто и 0,5 - в крем, можно меньше, по вкусу) — 1 стак.
Какао-порошок ( 2,5 столовых ложки - в тесто, 1,5 столовых ложки - крем) — четыре столовых ложки
Ванилин (в тесто и в крем, по вкусу)
Мука пшеничная — 0,75 стак.
Разрыхлитель теста — 1/4- 1/2 чайные ложки
Сметана (у меня 20% средней густоты, можно и погуще) — 250 грамм


Торт Пражский - 1

Торт Пражский - 1

Компоненты: Тесто: яйца три штуки сахар 1 стакан, сгущенное молоко 0,5 банки, сметана 1 стакан, мука 2 стакана, какао 3 чайные ложки, сода (погашена), соль. Крем: сливочное масло 200 грамм , сгущенн...


Маковый торт Новогодний

Маковый торт Новогодний

Масло сливочное (или маргарин, тесто ) — 150 грамм
Сахар (тесто) — 1 стак.
Стружка кокосовая (тесто) — 1 стак.
Мак (молотый, тесто) — 1 стак.
Яйцо (тесто) — три штуки
Саxар ванильный (тесто) — 1 пач.
Мука (стакан 240 миллилитров тесто ) — 1 стак.
Разрыxлитель теста (тесто) — одна чайная ложка
Сметана (тесто) — 200 грамм
Цедра лимона (тесто) — одна чайная ложка
Сливки (жирные 38%, крем) — 2 стак.
Молоко сгущенное (крем) — 1/3 бан.
Чернослив (без косточек) — 200 грамм
Коньяк (крем) — 3-4 столовых ложки
Лимон (средний) — одна штука


Торт Полeт фантазии

Торт Полeт фантазии

Яйцо — две штуки
Сахар (тесто - 0,5 стак., крем - 2/3 стак.) — 2,3 стак.
Сметана — 1 стак.
Какао-порошок (тесто - три столовых ложки крем"2" - одна столовая ложка — четыре столовых ложки
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Мука (приблизительно ) — 4-5 столовых ложки
Молоко (крем"1") — 300 миллилитров
Крупа манная (крем"1") — три столовых ложки
Масло сливочное (крем"1") — 100 грамм
Лимон (крем"1") — две штуки
Орехи (крем"2" - арахис, либо другие) — 100 грамм
Молоко сгущенное (крем"2", вареная) — две столовых ложки
Шоколад черный (крем"2" - не обязательно) — 50 грамм


Торт Анечка - 3 (медовый)

Торт Анечка - 3 (медовый)

Торт Анечка - 3 (медовый) компоненты: тесто: мёд. 100 грамм яйцо. одна штука сахар.1 стакан масло сливочное. 100 грамм мука.2.5 стакана орехи.0.5 стакана сметана.1-2 столовые ложки крем: сметана.1 ста...


Печенье – 4

Печенье – 4

Компоненты: мёд 150 грамм , сахар 150 грамм , сметана 90 грамм , семена подсолнечника 50 грамм , ванилин 2 грамм , орехи грецкие. Мука орехи, семена подсолнечника очистить, поджарить и пропустить...


Тортик Сладкоежка

Тортик Сладкоежка

Сметана — 250 грамм
Сахар-песок — 200 грамм
Масло растительное — 30 грамм
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Мука пшеничная — 3 стак.
Крем (масляный, сливочный или любой другой)


Торт с черносливом (3)

Торт с черносливом (3)

мука пшеничная - 250 грамм
яйцо - две штуки
сахар - 100 грамм для теста и 1 стакан - для крема
мед - 100 грамм
сок 1 литров имона
сода - 1/2 ч. ложки
орехи грецкие рубленые - 1 стакан
сметана густая - 2 стакана
киви - две штуки


Торт Фруктовое ассорти

Торт Фруктовое ассорти

Яйцo — шесть штук
Сахар (2-стакана в тесто 1-стакан в крем) — 3 стак.
Сметана (в тесто) — 200 грамм
Маргарин (в тесто) — 100 грамм
Сода (в тесто) — 1,5 чайные ложки
Уксус
Мука ( 4-5 стаканов в тесто + ещё четыре столовых ложки в крем ) — 4-5 стак.
Фрукты (по своему усмотрению (банан, персик, виноград))
Крем
Яичный желток — 3-4 штук
Молоко — 0,5 литров
Масло сливочное — 200 грамм
Сгущёнка — 1 бан.
Сироп (любой) — одна столовая ложка


Торт Командирский

Торт Командирский

маргарин - 300 грамм
сахар - 100 грамм
яйцо - одна штука
мука пшеничная - 400 грамм
сода - 1/2 ч. ложки
повидло или
джем - 300 грамм
сметана - 200 г


Тортик Улей с пчeлками

Тортик Улей с пчeлками

Яйцо (для теста) — одна штука
Сахар (для теста) — 0,5 стак.
Сметана (для теста) — три столовых ложки
Какао (для теста) — две столовых ложки
Разрыхлитель (для теста) — 0,5 чайные ложки
Ваниль (по вкусу)
Коньяк (для теста) — одна столовая ложка
Мука (для теста) — 0,7 стак.
Сливки (35%) — 250 грамм
Творог обезжиренный (диетический) — 250 грамм
Желатин — 1 пач.
Сахар ванильный — 1/3 стак.
Сгущёнка варёная (украшение) — 1 бан.
Масло сливочное (украшение) — 200 грамм
Мармелад
Шоколад


Торт Розовый фламинго

Торт  Розовый фламинго

Яйцо — три штуки
Сахар ( 150 грамм в тесто, 50 грамм в крем) — 200 грамм
Мука — 150 грамм
Сода (гашеная уксусом) — 0,5 чайные ложки
Творог — 200 грамм
Сметана — 400 грамм
Банан — две штуки
Яблоко (большое) — одна штука
Варенье (черносмородиновое) — три столовых ложки
Желатин (быстрорастворимый) — 30 грамм


Рецепт - печенье "Сандвич"

Рецепт - печенье Сандвич


Ингредиенты
Мука пшеничная — 3.5 стак.
Масло сливочное (или маргарин) — 250 грамм
Сметана — 1 стак.
Дрожжи свежие (или сухие 5 грамм — 10 грамм
Соль
Сливки (самые жирные) — 100 миллилитров
Шоколад темный — 100 грамм


Профитроли с печеночным муссом

Профитроли с печеночным муссом


для теста:
мука - 1 стакан;
соль - одна чайная ложка
масло сливочное - 80 грамм
яйцо - шесть штук
вода - 3/4 стакана.

для начинки:
печень куриная - 100 грамм
сметана - 60 грамм
масло сливочное - 15 грамм
соль,
пряности.


Лимонные корзилетки с вишней

Лимонные корзилетки с вишней

  • Яйцо - две штуки
  • Мука - 100 грамм
  • Сахар ( 180 грамм для крема + две чайных ложкидля теста) - 190 грамм
  • Масло сливочное ( 50 грамм для теста + 70 грамм для крема) - 120 грамм
  • Сметана (30% жирности) - 200 грамм
  • Лимон - две штуки
  • Желток яичный (свежий) - одна штука
  • Вишня (замороженная без косточек) - 150