шоколадный мусс рецепт с фото

шоколадный мусс рецепт с фото


 шоколадный мусс рецепт с фото


Рецепт - шоколадный мусс с миндальным пралине. из журнала ХлебСоль

Рецепт - шоколадный мусс с миндальным пралине.  из журнала ХлебСоль


Ингредиенты
250 грамм горького шоколада от 70%
250 грамм молочного шоколада
400 миллилитров сливок 35% (у меня 33)
100 миллилитров молока две столовых ложки сливочного масла
50 грамм обжаренного миндаля


Рецепт - торт шоколадно-ореховый(без муки)

Рецепт - торт шоколадно-ореховый(без муки)


Ингредиенты
1 стакан=200 миллилитров.
для коржей:
грецкие орехи(подсушить) 2 стакана
сахар 3/4 стакана
крахмал две столовых ложки
белки комнатной температуры+1/4 стакана сахара шесть штук
щепотка соли
шоколадный крем-мусс:
чёрный шоколад 55% какао 300 грамм
сливки (жирность не имеет значения) 100 миллилитров.
сливки 35% 500 миллилитров
желатин (желательно в пластинах) 5 грамм
безе для украшения:
белок+ три столовых ложки сахара одна штука
какао хорошего качества одна чайная ложка
шоколадная крошка(стружка)для украшения
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502