салаты из свеклы на зиму рецепты с фото

салаты из свеклы на зиму рецепты с фото


 салаты из свеклы на зиму рецепты с фото


Рецепт - маринованная свекла с мятой

Рецепт - маринованная свекла с мятой


Ингредиенты
Свекла — три штуки
Мята (4-5 веточек для маринада + ещё немного мелко нарезанной для салата)
Соль — одна чайная ложка
Уксус (яблочный, 6 %) — 0,5 стак.
Вода — 1 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Горчица (семена) — 1/4 чайные ложки
Лук репчатый — три штуки
Лавровый лист — одна штука
Перец черный (горошек) — 3/4 чайные ложки
Фета (для салата, по вкусу)
Маслины (для салата, по вкусу)
Сок лимонный (для салата) — 1-2 столовых ложки