Рыба гриль в электродуховке

рыба гриль в электродуховке


 рыба гриль в электродуховке


Сицилийский мятно-апельсиновый соус барбекю из рыбы-меч

Сицилийский мятно-апельсиновый соус барбекю из рыбы-меч

  • одна столовая ложка красного винного уксуса
  • 2 крупных помидора, нарезанных кубиками толщиной 1см
  • 1 кусок рыбы-меч (около 450 грамм толщиной 2,5 см
  • 15 грамм порубленной свежей мяты
  • подавать: 450 грамм отваренных макарон пенне (перьев) или бабочек
  • 1 мелко порубленн


Тилапия запеченная в фольге Одна дома

Тилапия запеченная в фольге Одна дома

  • Тилапия довольно вкусная и не жирная рыба. Пришла к нам из те...


Свежий тунец а-ля ницца

Свежий тунец а-ля ницца

  • 3 порубленных филе анчоусов
  • одна чайная ложка сухого тимьяна
  • 4 куска тунца толщиной 2-3 см (около 175 грамм каждый)
  • 1/2 ч. ложки черного перца грубого помола
  • 6 оливок “Каламата” без косточек, крупно порубленных
  • две столовых ложки яблочного уксуса
  • два стакана ло


Кусковая рыба-меч с тимьяном

Кусковая рыба-меч с тимьяном

  • 1 ч. ложки оливкового масла
  • 1/2 ч. ложки черного перца грубого помола
  • 1/2 ч л соли
  • Веточки тимьяна или петрушки для украшения
  • 4 куска рыбы-меч толщиной 2 см (около 175 грамм каждый)
  • без кожи одна чайная ложка свежего тимьяна
  • На 4 порции:


Скумбрия- и Форель-гриль: за и против

Скумбрия- и Форель-гриль: за и против

  • Лайм (или 0,5 литров имона) - одна штука
  • Имбирь (корень, по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Форель (свежая) - две штуки
  • Цедра лимона (с 1-го лимона)
  • Скумбрия (свежая) - шесть штук
  • Перец острый (зеленый, 3 см)
  • Масло оливковое - 2-3 столовых ложки
  • Соевый соус - одна чайная ложка
  • Тимьян (свежий, н


Рыба с лимоном и чесноком

Рыба с лимоном и чесноком

филе тиляпии
пучок свежей петрушки
лимон
оливковое масло
чеснок
соль
молотый черный перец


"Море в стакане"

"Море в стакане"

  • Маслины (для украшения) - две штуки
  • Рыба (семга свежая) - 200 грамм
  • Масло оливковое - три столовых ложки
  • Сыр адыгейский (можно и брынзу) - 100 грамм
  • Помидор - одна штука
  • Креветки - 1 упак.
  • Перец болгарский (2-половинки разных цветов) - одна штука
  • Зелень (для соуса: петрушка, крес-са