Закуска Любимым дамам

Курага — 12 штук
Сыр козий (или сыр голубой) — 50 грамм
Орехи грецкие (+ немного для посыпки) — 40 грамм
Кунжут (для посыпки)
Сметана (немного)

Закуска Финики

Финик (без косточек) — десять штук
Виноград (без косточек) — десять штук
Ореxи (на Ваш вкус) — 100 грамм
Сыр мягкий ("Бри" или козий сыр) — 150 грамм

Закуска из Прованса

Помидор — одна штука
Соус ("песто") — 200 грамм
Креветки (в маринаде) — 300 грамм
Салат (руккола) — 200 грамм
Масло оливковое — 30 грамм
Хлеб (цельнозерновой) — 200 грамм
Рыба (соленая, у меня семга слабой соли) — 200 грамм
Лимон — 30 грамм

Закуска С любовью

Морковь — 200 грамм
Банан — две штуки
Сметана (можно жирные сливки) — две столовых ложки
Зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч.
Соль (щепотка)
Смесь перцев (по вкусу)
Лимон — одна штука
Желатин — 25 грамм
Вода (для желатина) — 100 миллилитров

Закуска При свечах

  • Почистить картофель, сварить его в подсоленной воде до готовн...

Ека или горячая закуска из лаваша с зеленью и сыром

Лаваш тонкий (2 упаковки по 3 штуки) — шесть штук
Лук зеленый — 100 грамм
Укроп — 100 грамм
Петрушка — 100 грамм
Кинза — 80 грамм
Сыр твердый — 250 грамм
Масло растительное (для жарки)
Соль
Перец черный

Закуска В греческом зале с сыром фета

  • Первым делом покупаем красивые цветные перцы - по рецепту был...

Закуска Малосольные баклажаны

Баклажан (маленький) — десять штук
Морковь (средняя) — две штуки
Чеснок — 10 зуб.
Кинза (зелень) — 1/2 пуч.
Укроп — 1/2 пуч.
Масло оливковое — 10 столовых л.
Вода (кипяченая теплая) — 1 литров
Соль — одна столовая ложка
Сахар — одна столовая ложка
Уксусная эссенция — одна чайная ложка

Закуска Молодильные яблочки

Грибы — 1 бан.
Яйцо куриное — три штуки
Лук репчатый — одна штука
Сок лимона — одна штука
Соль (специи по вкусу)
Листья салата (зелень петрушки)
Семга (малосоленая ) — 200 грамм

Составное масло с петрушкой

Несоленое сливочное масло
Петрушка