Перец, фаршированный творогом и сыром

Вам потребуются: перец сладкий - шесть штук творог (20%) - 100 грамм сырки плавленые - три штуки зелень укропа - по вкусу; соль, перец красный (молотый) - по вкусу

Яичница глазунья с пюре из шпината (Болгарская кухня)

Сварить в небольшом количестве подсоленной воды 1 килограмм шпината. Откинуть на сито и мелко нарезать. Спассеровать 2 столовые ложки муки (без верха) с 3—4 столовыми ложками сливочного масла. Прибави...

Майонез с желе

Ингредиенты:1 стакан майонеза, '/5 стакана мясного или рыбного желе.Способ приготовления:Приготовить желе: процеженный рыбный или мясной бульон смешать с разбухшим в воде желатином (на 1 часть желатин...

Закуска из шпината и

щавеля Ингредиенты: Щавель и шпинат (измельченные) — 3 стакана, орехи (очищенные) — 0,5 стакана, чеснок — 3 зубчика, укроп (измельченный) — одна столовая ложка масло растительное — две столовых лож...

Лосось малосольный

Ингредиенты: на 8-10 порций: 1 килограмм филе лосося одна столовая ложка соли одна столовая ложка сахара 500 грамм укропа Способ приготовления: 1. У лосося разрезать брюшко и удалить внутренности. ...

Закуска комбинированная - I вариант

Закуска комбинированная - I вариант 4 половинки фаршированных яиц, 4 небольших кислых огурца в соусе из горчицы, 4 филе анчоусов, 8-10 маринованных грибов, две столовых ложки майонеза, растительного ...

Брынза с рисом и сметаной

Брынза с рисом и сметаной Рис - 80 грамм брынза - 100 грамм сметана - 60 грамм Рис перебрать, промыть, отварить в большом количестве воды и откинуть на дуршлаг. Брынзу мелко натереть или размять,...

Омлет взбитый второй вариант (Французская кухня)

Омлет взбитый второй вариант (Французская кухня) 6 яиц, 30 грамм сливочного масла, соль, перец.Растопить на сковороде сливочное масло. Одновременно взбить с солью и перцем 6 яиц и влить эту смесь в с...

Баклажаны жареные с луком.

Баклажаны жареные с луком. Баклажаны обмыть, срезать концы, ошпарить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, обвалять с обеих сторон в муке и обжарить на масле. Репчатый лук нарезать кольцами и тоже об...

Котлеты из крапивы с картофелем

Котлеты из крапивы с картофелем 800 грамм вареного картофеля, 500 грамм листьев крапивы или лебеды, 2 литров уковицы, 2 яйца, четыре столовых ложки муки, соль, мускатный орех, молотые сухари, жир....