Рецепт - рыбный суп с семгой и сливками


Ингредиенты
Семга- 500 грамм
Луковица- одна штука
Морковь- одна штука Сметана сепар.- 300 грамм
Слив.масло- 50 грамм
Соль, перец, сухие травы,укроп.

Рецепт - семга на гриле, фаршированная рисом


Ингредиенты
1 выпотрошенная семга (примерно 2 килограмм)
4 сладких помидора
250 грамм длиннозерного риса
70 грамм кедровых орехов
50 грамм миндаля
пучок тархуна
8 сухих помидоров
1 небольшой корень имбиря
1 зубчик чеснока
щепотка карри
щепотка свежемолотого черного перца
2/3 ч. ложки морской соли

Рецепт - семга в сливочном соусе с травами


Ингредиенты
500 грамм филе семги (у меня заморозка)
450 грамм смеси замороженых овощей одна столовая ложка слив. масла одна чайная ложка муки
200 миллилитров сливок одна столовая ложка оливкового масла две столовых ложки свежих рубленых трав (укроп, петрушка, шнитт-лук, базилик и тп)
половина лимона
соль, перец

Рецепт - филе норвежской сельди пикантное в горчично-укропном соусе


Ингредиенты
норвежская сельдь (филе) - 400 грамм
оливковое масло - четыре столовых ложки
черный перец - восемь штук
можжевельник (ягоды) - пять штук
гвоздика - пять штук
лавровый лист - четыре штуки
душистый перец - пять штук
белая горчица - пять штук
мед - две столовых ложки
дижонская горчица - две столовых ложки
сок - 1/2 лимона
укроп (измельченный) - одна столовая ложка
оливковое масло - четыре столовых ложки
соль, перец - по вкусу
белая горчица - пять штук
салат-латук двух разных цветов, свежая зелень.

Рецепт - суши из норвежской сельди


Ингредиенты
норвежская сельдь (филе) - 40 грамм
репчатый лук - 15 грамм
укроп - по вкусу
картофель - 100 грамм
якинори (сухие водоросли) - 1 лист.

Рецепт - сельдь под шубой по-фински


Ингредиенты
В расчете на одну порцию :
филе сельди - 80 грамм
отварной картофель - 20 грамм
отварная морковь - 15 грамм
отварная свекла - 60 грамм
репчатый лук - 10 грамм
отварное куриное яйцо - .
соленый огурец - 15 грамм
консервированный зеленый горошек - 15 грамм
сливки для взбивания Valio 38% - 50 миллилитров
тертый сыр эмменталь от Valio 30% - 20 грамм
зелень укропа - 20 грамм
молотый белый перец - по вкусу

Рецепт - сельдь соленая, оригинальный


Ингредиенты
- Сельдь — две штуки
- Морковь — 350 грамм
- Лук репчатый — 350 грамм
- Вода — 1 стак.
- Перец красный (молотый) — одна чайная ложка
- Уксус — 100 миллилитров
- Масло растительное — 100 миллилитров
- Соевый соус — 100 миллилитров
- Приправа — одна столовая ложка
- Сахар — 1.5 столовых ложки
- Соль — одна столовая ложка

Рецепт - канапе с сыром, сельдью, икрой


Ингредиенты
Хлеб белый (белый и черный, ломтики)
Сыр твёрдый
Сельдь (малосолёная)
Икра красная
Масло ( мягкое, для намазки)
Петрушка (в масло)
Желток яичный (в масло)
Перец болгарский ( красный, для сердечек)

Рецепт - Птичьи гнeзда из сельди


Ингредиенты
Сельдь — 1,5 - две штуки
Лук репчатый — одна штука
Огурец соленый — две штуки
Яйца отварные — три штуки

Рецепт - салат из сельди и зеленой фасоли


Ингредиенты
Фасоль стручковая 300 Сельдь маринованная 200 Картофель 300 Лук репчатый 100 Майонез «Провансаль» 100