Рецепт - бутерброды открытые : Крекеры с пастой из копченой скумбрии


Ингредиенты
крекеры - 20 штук
скумбрия копченая - 200 грамм филе
масло сливочное - 200 грамм
цедра 1 лимона тертая
маслины без косточек - пять штук
перец черный молотый - по вкусу

Рецепт - скумбрия соленая с черносливом


Ингредиенты
:
Скумбрия без головы три штуки
Вода 1 литр
Соль три столовых ложки без горки
Сахар две столовых ложки
Лавровый лист 4- 5 штук
Перец черный душистый 8- 10 штук
Черный чай листовой одна столовая ложка
Чернослив 100 грамм
Растительное масло одна столовая ложка для смазывания скумбрии

Рецепт - салат Семга под шубой


Ингредиенты
Рис (круглозерный; для суши или "Японика") — 120 грамм
Вода (холодная) — 250 миллилитров
Яйцо куриное (вареное) — две штуки
Уксус (белый винный; или столовое сухое вино; или столовый уксус 6%) — две столовых ложки
Сахар (без горки) — одна столовая ложка
Соль — 1/4 чайные ложки
Семга (слабосоленая) — 250 грамм
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Лук зеленый — 1 пуч.
Лук репчатый (среднего размера) — одна штука
Авокадо (крупный) — одна штука
Морковь (отварная) — две штуки
Майонез (сметана; йогурт; или Ваша любимая заправка) — 150 грамм
Сок лимонный (или лайма) — 1,5 столовых ложки

Рецепт - сёмга «Пикантная»


Ингредиенты
Ингредиенты:
1 стейк семги,
2 ломтика лимона,
4 грамм розмарина,
8 оливок,
100 миллилитров сливок,
50 грамм сыра (твердого сорта),
растительное масло,
зелень для украшения,
соль, перец.

Рецепт - салат с запеченной семгой и овощами


Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
300 грамм филе семги или форели (свежей)
250 грамм помидоров
150 грамм огурцов
листья зеленого салата
заправка: четыре столовых ложки растительного масла две столовых ложки соевого соуса четыре столовых ложки сока лайма и ли лимона
3 зубчика чеснока три столовых ложки кунжута
соль
перец

Рецепт - паста с семгой и томатами


Ингредиенты
Что нужно:
250 грамм макарон
500 грамм свежей семги
4 томата
Пучок репчатого лука
1 лайм
Соль, перец черный по вкусу
Оливковое масло по вкусу

Рецепт - расстегаи обыкновенные с щукой и семгой


Ингредиенты
Щука свежая 300 грамм
Лосось атлантический (семга) свежий 300 грамм

Рецепт - мавританский салат с семгой


Ингредиенты
150 грамм семги
120 грамм брокколи
100 грамм болгарского перца
3 картофелины
салат асйберг
150 грамм растительное масло
долька лимона
10 грамм дижонской горчицы
соль
перец
салат фризе
сахар
петрушка

Рецепт - пирог из семги с рассыпчатым творогом


Ингредиенты
На 1 порцию :
филе семги - 80 грамм
яйца куриные - две штуки .
рассыпчатый творог Valio 2% - 120 грамм
соль , молотый черный перец - по вкусу
молоко Valio ESL 3,5% - 10 миллилитров
готовое слоеное тесто - 200 грамм
сметана Valio Деревенская 42% - 40 грамм
листья салата - по вкусу

Рецепт - тар - тар из семги


Ингредиенты
Семга (очень свежая) — 300 грамм
Лук шалот — одна штука
Чеснок — 1-2 зуб.
Специи (соль, перец - по вкусу)
Табаско (по вкусу)
Лимон (на сок)
Масло оливковое — одна столовая ложка
Каперсы (или корнишоны измельченные) — 1-2 чайные ложки