Рецепт - КАРП-БЕЛКА


Ингредиенты
Карп - около 800 грамм
Картофельный крахмал - 2 - 3 столовые ложки
Растительное масло для обжаривания
Для соуса:
Томатная паста - 2 столовые ложки
Уксус столовый - 1 чайная ложка (я брала 9 %) или по вкусу
Сахар - 1 чайная ложка или по вкусу
Соль
Острый перец - 1/2 стручка или по вкусу
Чеснок - 1 зубчик или по вкусу
Имбирь - примерно 1 см свежего (я брала четверть чайной ложки сухого)
Кунжутное масло - 1 столовая ложка
Соевый соус - 1 чайная ложка или по вкусу

Рецепт - карп, фаршированный овощами и изюмом


Ингредиенты
Карп одна штука
Соль
Перец белый
Зелень петрушки 1/2 пучка
Лук сладкий репчатый одна штука
Помидоры одна штука
Изюм 1 горсть
Соус соевый
Масло оливковое

Рецепт - салат Цезарь с яйцами и анчоусами


Ингредиенты
багета 1/2 Штук (около 20 ломтиков)
оливкового масла четыре столовых ложки
соль и молотый перец - По вкусу
лимонного сока 1/4 Чашка
тертого пармезана две столовых ложки
легкого майонеза две столовых ложки
филе анчоуса 2 Штук
зубчик чеснока 1 Штук
приготовленных вкрутую яиц 8 Штук
головки салата 2 Штук
Количество порций: 4

Рецепт - верринны со свеклой, яблоками и анчоусами


Ингредиенты
маленькая свекла одна штука
яблоко сорта Грани Смит одна штука
маринованное филе анчоуса четыре штуки
горчица дижонская с семенами две чайных ложки
розовый перец горошком одна чайная ложка
базилик (листья) десять штук
масло грецкого ореха три чайных ложки
мед одна чайная ложка
уксус бальзамический одна чайная ложка
сок лайма одна чайная ложка
сок апельсиновый одна чайная ложка
соль
по вкусу

Рецепт - спагетти с анчоусами


Ингредиенты
Ингредиенты
спагетти – 350 грамм
анчоусы – пять штук
масло растительное
масло сливочное – 50 грамм
соус томатный
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Рецепт - бутерброды с паштетом из анчоусов


Ингредиенты
200 грамм консервированных в масле анчоусов
8 ломтиков пшеничного хлеба
2 дольки чеснока
1, 5-2 столовых ложки красного винного уксуса одна столовая ложка оливкового масла
3-4 веточки петрушки

Рецепт - тилапия гриль с персиковым соусом барбекю


Ингредиенты
Кетчуп 3/4 стакана
Горчица 3 столовые ложки
Сливочное масло 1/2 стакана
Яблочный уксус 1/2 стакана
Чесночная соль по вкусу
Вустерширский соус 3 столовые ложки
Паприка 2 чайные ложки
Лимонный сок 1/4 стакана
Перец 1 чайная ложка
Коричневый сахар 3 столовые ложки
Вода 3/4 стакана
Лук 1/2 стакана
Персики 2 стакана
Тилапия филе 200 грамм
Сок лайма одна штука

Рецепт - жареная тилапия


Ингредиенты
Тилапия 400 грамм ;
Тимьян 0.5 чайные ложки;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Лимон ;

Рецепт - запеченная скумбрия с картофелем


Ингредиенты
Ингредиенты для скумбрии с картофелем
скумбрия (тушки) — пять штук
картофель — 1,2 килограмм
лаймы — две штуки
острый перчик — две штуки
чеснок — 2-3 зубчика
молотый кориандр — 1/4 чайные ложки
молотая зира — 1/4 чайные ложки
оливковое (подсолнечное) масло — четыре столовых ложки
соль — по вкусу

Рецепт - рулет из скумбрии, фаршированный маслинами и креветками


Ингредиенты
скумбрия большая одна штука
сладкий перец красный и зеленый по одна штука
маслины пять штук
креветки четыре штуки
каперсы по желанию
тертый сыр 50 грамм
соль, перец
сок лимона