Рецепт - лягушачьи окорочка


Ингредиенты
Лапки лягушачьи — две штуки
Яйцо куриное — одна штука
Молоко — 40 миллилитров
Мука пшеничная (сколько потребуется)
Масло для фритюра (сколько потребуется)

Рецепт - плов из окорочков


Ингредиенты
куриные окорочка
0,6 килограмм
рис "Иберика"
0,6 килограмм
морковь
0,7 килограмм
лук репчатый две штуки
масло (хлопковое, кунжутное, подсолнечное)
0,2 л
чеснок
2 головки
нахат (горох)
соль
зира черная (кумин)
красный острый и сладкий перец
шафран (не куркума)
барбарис черный

Рецепт - куриные окорочка в томате с ёжиками


Ингредиенты
Ингредиенты:
Куринные окорочка - 5-7 штук
Лук- 2 ср. размера
Редька - 1 маленькая
Брюссельская капуста - 2 стакана
Перец сладкий красный- 5-7 штук (крупный)
Перец сладкий зеленый - 5-7 штук крупный)
Лук порей
Томат - две столовых ложки
Соль, перец - по вкусу
Для ёжиков:
Яйцо- две штуки
Оливковое масло - пять столовых ложек
Сметана - пять столовых ложек
Мука- 1,5-2 стакана

Рецепт - куриные окорочка на вертеле


Ингредиенты
Окорочка
Сметана
Томатный сок

Рецепт - вареники с курицей и капустой


Ингредиенты
Мука 2,5 Стакан (тесто)
Вода 300 Миллилитр (тесто)
Соль 2/3 Чайная ложка (тесто)
Яйца 2 Штук (тесто)
Сахар 2 Чайная ложка (тесто)
Куриная грудка 300 Грамм (начинка)
Китайская капуста 0,5 Штук (начинка)
Соль 1 Чайная ложка (начинка)
Репчатый лук 1 Штук (начинка)
Смесь перца 1/4 Чайная ложка (начинка)
Растительное масло 0 По вкусу (начинка)
Количество порций: 8

Рецепт - курица по-китайский


Ингредиенты
куриное филе 500 грамм
морковь средних размеров три штуки
сладкий перец большой одна штука
лук зеленый 1/2 пучка
соевый соус три столовых ложки
бальзамический уксус две столовых ложки
коричневый сахар 2 ч. ложки
растительное масло

Рецепт - курица с сыром пармезан


Ингредиенты
курица (грудка) одна штука
крупные помидоры
3-4 штук
луковица небольшая
3-4 штук
чеснок молодой
4 зубчика
перец черный 1/2 чайные ложки
соль одна чайная ложка
масло оливковое 3-4 столовых ложки
перец красный острый
1/2 стручка
сыр Пармезан
50 грамм
моццарелла
4 ломтика
мука просеянная
1/2 стакана
сухари панировочные
2/3 стакана
базилик
1 пучок
яйцо крупное одна штука

Рецепт - Салаты с птицей и дичью : Салат с курицей и рисом


Ингредиенты
курица - 250 грамм отварного филе
рис отварной - 1 стакан
яблоки - одна штука
горошек зеленый консервированный - 100 грамм
лук зеленый - 50 грамм
яйцо вареное - две штуки
майонез - четыре столовых ложки
масло растительное - одна столовая ложка
зелень петрушки
соль и перец черный молотый по

Рецепт - Салаты с птицей и дичью : Салат-коктейль с курицей


Ингредиенты
курица (вареная мякоть) - 200 грамм
чернослив - 100 грамм
сметана - 100 грамм
майонез - 200 грамм
зелень для оформления
огурцы - 3-4 штук
яйцо вареное - три штуки
орехи

Рецепт - курица А-ля японика


Ингредиенты
грибы шиитаке (сухие)
50 грамм
перец болгарский одна штука
лук две штуки
горчица (не сухая) одна столовая ложка
чеснок
по вкусу
курица (окорочка)
600 грамм
соус соевый 3-4 столовых ложки
масло оливковое 2-3 столовых ложки
соль
по вкусу
перец молотый
по вкусу