как готовить дикую утку
Как готовить дикую утку? Блюда из дикой утки получаются невероятно вкусными и диетическими, поэтому они не могут вам не понравиться. Ознакомиться с тонкостями приготовления дикой утки можно благодаря ниже опубликованной статье с рецептами.

Рецепт цыпленка качьятори

Ингредиенты для цыпленка качьятори:

куриные голени – четыре штуки

куриные бёдра – четыре штуки

измельчённые консервированные томаты – 800 грамм

бекон – 150 грамм

шампиньоны небольшого размера – 100 грамм

репчатый лук – одна штука

чеснок – три зубчика

Рецепт - Закуски холодные разные : Цыпленок в остром соусе


Ингредиенты
цыпленок филе - 250 грамм
черемша мелко резанная - 5 грамм
корень имбиря нарезанный - 2 грамм
масло кунжутное - одна чайная ложка
приправа перечная острая - одна чайная ложка
глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
соль - 3 ч. ложки
помидоры -
зелень

Рецепт - Закуски холодные разные : Цыпленок в кунжуте


Ингредиенты
цыпленок
кунжут - 1/2 стакана
мед - две столовых ложки
мука пшеничная - три столовых ложки
сок лимонный - одна чайная ложка
яйцо для льезона - одна штука
перец красный молотый
соевый соус
масло растительное
соль
помидоры для гарнира - 2 средних
зелень - 2

Рецепт - цыпленок с овощами Чи фань


Ингредиенты
Филе куринoe (нарезанное полосками, можно заменим креветками или говядиной, свининой) — 500 грамм
Соевый соус (разделить пополам) — четыре столовых ложки
Вода (холодная) — 0,75 стак.
Масло растительноe — три столовых ложки
Крахмал кукурузный (разделить пополам) — три столовых ложки
Имбирь (молотый, если не любите – опустим) — 0,5 чайные ложки
Чеснок (порубить) — 2 зуб.
Овощи (ассорти, нарезанные кубиками: брокколи, цуккини, горошек, грибы, сладкий перец и т.д.; у меня баклажаны, лук, перец - 2 чашки) — две штуки

Рецепт - ФИДЕУА ИЗ КРОЛИКА И ЦЫПЛЕНКА (FIDEUA DE CONEJO Y POLLO)


Ингредиенты
100 грамм лука
100 грамм зеленого перца
200 грамм помидоров
соль
2 зубка чеснока
молотый красный перец
оливковое масло
400 грамм мяса цыпленка
280 грамм мяса кролика
шафран
160 грамм вермишели

Рецепт - цыплёнок гриль с карри, орегано и чесноком


Ингредиенты
Ингредиенты для цыплёнка гриль
Цыплёнок: одна штука
Порошок карри : одна столовая ложка
Оригано (орегано): одна столовая ложка
Чеснок : 3-4 зубка.
Сухое белое вино: 200 миллилитров.
Соль: одна столовая ложка
Ингредиенты для цыплёнка гриль

Рецепт - утка с зеленым горошком и фасолью


Ингредиенты
2 утиные грудки с кожей 0,5 столовых ложки раздавленного перца горошком 0,5 столовых ложки крупной морской соли
200 грамм картофеля
100 грамм консервированной белой фасоли
100 грамм консервированного зеленого горошка
50 грамм копченого бекона
чеснок
1 зубчик две столовых ложки хереса одна столовая ложка рубленой зелени петрушки

Рецепт - утка, фаршированная апельсинами и травами


Ингредиенты
4 луковицы
апельсины одна штука
2 стебля черешкового сельдерея с зелеными верхушками
1 утка весом около 2 килограмм
1 веточка тимьяна
1 веточка розмарина
2 небольшие морковки
100 грамм корневого сельдерея
50 миллилитров красного сухого вина
бульон куриный три столовых ложки желе из красной смородины
масло оливковое две столовых ложки

Рецепт - биголи с соусом из утки


Ингредиенты
Сливочное масло 30 грамм Лук репчатый 60 грамм
Печень утиная 50 грамм Сердце утиное 50 грамм
Утиная грудка 100 грамм Вино красное сухое (столовое) 100 миллилитров
Соль 5 грамм Овощной бульон 1000 миллилитров
Тимьян 10 грамм Майоран 10 грамм
Лавровый лист 3 грамм Помидоры красные 60 грамм
Пармезан 50 грамм Петрушка 200 грамм
Оливковое масло 20 миллилитров