Куриные грудки Сочные

Филе куриное (Вообще лучше брать по количеству гостей+1 (если кто-то добавки попросит)) — 1 килограмм
Луковица большая — одна штука
Масло растительное (без запаха) — 3-4 столовых ложки
Соль
Перец

Куриные грудки в панировке Бешамель

Грудка куриная — четыре штуки
Мука (3 чайные ложки с верхом - для соуса бешамель + немного для панировки)
Яйцо (для панировки) — одна штука
Сухари (молотые, для панировки)
Масло растительное (для жарки) — три столовых ложки
Масло сливочное (для соуса бешамель) — одна столовая ложка
Молоко (для соуса бешамель) — 2 стак.
Орех мускатный (молотый, для соуса бешамель - щепотка)

Грибной соус для курицы-гриль из начинки для курицы

Курица — 1500 грамм
Шампиньоны (замороженные) — 200 грамм
Лук репчатый — одна штука
Петрушка — 1 пуч.
Специи (для курицы, по вкусу)
Соль
Сметана — 100 грамм
Масло оливковое

Курица Сань-бей

  • Если у Вас целая курица, разделайте ее на небольшие куски. Я ...

Курица в томатно-соевом соусе

Курица — 600 грамм
Соевый соус — три столовых ложки
Помидор (большой) — одна штука
Чеснок — 3 зуб.

Курица в нежной шубке

Куриные голени — шесть штук
Майонез — три столовых ложки
Сметана — три столовых ложки
Сыр (натереть на мелкой тёрке) — 50-100 грамм
Чеснок — 3 зуб.
Специи (соль, перец - по вкусу)
Смесь трав и специй ("Галина Бланка")

Куриные окорочка в вине

Окорочка
Бутылка сухого красного вина
Оливковое масло
Сливочное несоленое масло
Луковица
Стебель сельдерея
Чеснок
Тимьян
Розмарин
Белый перец
Свежемолотый чёрный перец
Соль

Куриное филе в пикантном томатном соусе

Куриные грудки
Мука для обсыпки
Сливочное масло
Луковица
Чеснок
Соль
Перец
Сухое белое вино
Консервированное томатное пюре
Сок лайма
Куриный бульон
Базилик, лист

Куриное карри

Куриные грудки (без шкуры)
Красный перец
Чеснок
Сливки
Лимон
Гарам масала
Молотый тмин
Листья кориандра
Масло
Соль
Помидор
Перец чили

Простая но великолепная курица-гриль

куриные грудки
бальзамический уксус
оливковое масло
коричневый сахар
приправы для гриля
мед
ломтики бекона
вустерширский соус
острый соус