Суп-пюре из овсяных круп (Габер суп) 2

Суп-пюре из овсяных круп (Габер суп) 2Взять 400 грамм овсяных круп, 200 грамм масла, 100 грамм простого чернослива, для бульона 2 килограмм говядины с костями, по 1 небольшому корешку разных огор...

Суп-пюре из картофеля.

Суп-пюре из картофеля. Сварить бульон из кореньев: одна штука лука, 1 петрушку, 1 морковь, 2—3 сухих грибка; коренья очистить, помыть и мелко изрезать, залить водой (10— 12 стаканов ). Затем всыпать ...

Солянка грибная (постная)

Солянка грибная (постная)Взять 50 грамм сухих грибов, 400 грамм кислой капусты, десять штук соленых грибов, 1/4 стаканов постного масла, по 1/2 разных кореньев, одна столовая ложка муки и понемног...

Юшка по-мыслывски

ингредиенты: 500 грамм картофеля, 500 грамм куриных потрохов, 100 грамм пшена, 50 грамм моркови, 50 грамм репчатого лука, 1 корень петрушки, 50 грамм шпика, 2 стебля зеленого лука, 1 литров ...

Холодные супы на хлебном квасе и свекольном отваре

Холодные супы на хлебном квасе и свекольном отваре  ...

Окрошка с яблоками

Окрошка с яблоками Компоненты: яблоко одна штука огурцы свежие три штуки лук зеленый 3 столовые ложки, укроп 1 столовая ложка, редис десять штук сметана 0,5 стакана, горчица 0,5 чайной ложки, кефир...

Рассольник (заготовка)

Рассольник (заготовка) Расход подготовленного сырья и продуктов на пол-литровую банку: огурцов соленых 200 грамм , моркови 50 грамм , помидоров красных 30 грамм , лука репчатого 30 грамм , белых к...

Черносмородиновая окрошка

вода - 1 л
сахар - 1/2 стакан
смородиновый сок - 1 стакан
дрожжи - 5г
соленые грибы - 100г
соленый огурец - 1 шт.
картофель (вареный) - 1 шт.
яйцо (вареное) -...

Японский суп с грибами и лапшой удон

лапша удон (сухая) - 120г
куриный бульон - 1 л
грибы шиитаке (свежие) - 60г
грибы вешенки (свежие) - 80г
опята - 20г
соевый соус - 80г
яйцо - 2 шт.
зелень - 4...

Суп холодный из бараней задней ножки

баранья задняя ножка - 1 шт.
бараньи голяшки - 2 шт.
желатин - 1 ст.л.
отвар из бараньих костей - 6-7 стаканов
зеленый лук, петрушка, зеленый салат - по вкусу
лимонный со...