Домашний супчик

курица, мелкая лапша, лук, морковь, соль. хлеб, яйца.

Сборная солянка с грибами

шейка свиная копченая 300 грамм сардельки (шпикачки) 2-3 штук морковь одна штука огурцы соленые 2-3 штук картофель - 2-3 штук лук - одна штука грибы белые - (сухие 50 грамм свежемороженные- 150 грамм помидоры- две штуки перец. соль. оливки, или масллины без косточек - 50-100 грамм (по вкусу) лимон зелень (укроп+петрушка попол пучка)

Кокосовый дхал

На 4 порции: 250 грамм красной чечевицы 400 миллилитров кокосового молока 2 литров уковицы, 1 измельченная, 1 нашинкованная 2 помидора, измельченных 2-3 зеленый перца чили, порезанных 1 ч л куркумы 4 ст л растительного масла горсть свежих листьев карри (если нет, то можно заменить кориандром/кинзой) 2 ч л черных семян горчицы

Гороховый суп-пюре с копченостями

Горох (цельный или половинчатый) - 1 стакан; Картошка - 2-3 штук 2 вида любой колбасы или мяса, как вареной так и копченой (копченые ребрышки); Лук; Зелень; Пряности и приправа по вкусу.

Квасок

300 грамм свиных ребрышек, 100 грамм сушеного или копченого чернослива с косточкой кислых сортов, 3-4 средних картофелины, 1 большая луковица, соль.

Гара чорба (суп с помидорами) (Туркменская кухня)

Гара чорба (суп с помидорами) (Туркменская кухня) Баранина 145 грамм , сало баранье 10 грамм , помидоры 40 грамм или томат-пюре 10 грамм , лук репчатый 100 грамм , соль.Баранину нарезают кусочкам...

Суп-рагу

Суп-рагу 1 килограмм рагу из свинины, 2 ст ложки жира, 2 литров уковицы, 4 картофелины, 1 соленый огурец, лавровый лист, перец, соль, 1,5 литров воды, 4 ст ложки сметаны, зелень.Кости разрубить, пр...

Суп с фрикадельками (Русская кухня)

Суп с фрикадельками (Русская кухня)Провизия на бульон: мясо 2 ф. ( 800 грамм , всякие коренья по 1/2 штук лук одна штука Провизия на фрикадельки: мякоть от говядины 1/2 ф. ( 200 грамм , почечное с...

Дзаварапур (Армянская кухня)

Дзаварапур (Армянская кухня)На 40 грамм пшеничной крупы: 25 грамм репчатого лука, 15 грамм томата-пюре, 15 грамм топленого масла, 100 грамм картофеля, 1/2 яйца; соль, перец, зелень петрушки ...

Шорба из курицы с  вермишелью (Марокканская кухня)

Шорба из курицы с вермишелью (Марокканская кухня) 300 грамм курицы, 250 грамм вермишели, 5 средних луковиц, 100 грамм растительного масла, 4 свежих помидора, 1 д.л. сливочного масла, 1 к.л. молото...