Рецепт - огурцы с мускатным орехом


Ингредиенты
Для маринада на 4 литровые банки:
6 стаканов воды,1 стакан уксуса,1.5 стакана сахара, три столовых ложки соли. приправы на 1 литровую банку:
3 зубчика чеснока,2 лавровых листа,4 горошины черного перца,на кончике чайной ложки мускатного ореха.

Рецепт - салат из огурцов с помидорами Воспоминание о лете


Ингредиенты
Огурец (свежий) — 3 килограмм
Помидор (свежий) — 1,5 килограмм
Перец сладкий — 1 килограмм
Лук репчатый — 0.5 килограмм
Чеснок (по вкусу) — 5 зуб.
Сахар (по вкусу) — 1 стак.
Соль (по вкусу) — две столовых ложки
Уксусная эссенция — одна чайная ложка
Перец душистый (по вкусу)
Масло растительное — 1 стак.

Рецепт - ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И РЕДИСА


Ингредиенты
На 8 порций:
1 огурец
200 грамм кресс-салата
300 грамм молодого редиса, крупный порежем пополам
Для заправки:
6 ст л натурального йогурта
1 ст л белого винного уксуса
1 ч л дижонской горчицы
1 зубчик чеснока, раздавленный
веточка укропа,

Рецепт - консервированные огурцы с красной смородиной


Ингредиенты
Огурцы 600 грамм ;
Чеснок 2 зубчика ;
Лук репчатый одна штука ;
Смородина красная 1.5 стакана ;
Перец черный, горошек три штуки ;
Гвоздика три штуки ;
Вода 1 литр ;
Сахар одна столовая ложка ;
Соль 2.5 столовых ложки ;

Рецепт - летний суп из огурца


Ингредиенты
2-3 небольших огурца
небольшая головка жемчужного лука
плавленый сыр VIOLA
40 грамм сметаны
зелень петрушки
соль
перец
воды чуть больше 0,5 литра

Рецепт - овощи весенние


Ингредиенты
лимон (сок) одна столовая ложка
яйцо одна штука
оливковое масло для заправки одна столовая ложка
соль
по вкусу
капуста цветная
стручковая фасоль
горошек
цукини

Рецепт - кольцо из тарталеток с овощами


Ингредиенты
сливочный сыр
200 грамм
сметана
125 грамм
масло сливочное одна столовая ложка
нарезанный укроп одна чайная ложка
огурец одна штука
редис три штуки
перец сладкий красный
три штуки
готовое слоеное дрожжевое тесто
400 грамм
чесночная соль
по вкусу

Рецепт - яичница с овощами, запеченная в тесте


Ингредиенты
Яйцо куриное — три штуки
Кефир (или другой кисломолочный напиток) — 1 стак.
Вода — 0,5 стак.
Мука (смесь ржаной и пшеничной 1:1) — 2,5 стак.
Масло растительное — три столовых ложки
Овощи (ассорти, замороженные) — 200 грамм
Лук репчатый — одна штука
Перец черный (молотый)
Орех мускатный (тертый)
Соль
Зелень

Рецепт - салат из свежих овощей с мясом и картофелем пай


Ингредиенты
Количество продуктов не указываю, ориентируйтесь по количеству едоков. Морковь, Свекла, Картофель, Отварная нежирная свинина, Лук, Зелень, Майонез.

Рецепт - рагу из баклажан с овощами


Ингредиенты
2 килограмма баклажаны 500 граммов морковь 1 килограмм помидоры 500 граммов лук 1 по вкусу зелень укропа 1 по вкусу зелень петрушки 1 по вкусу базилик 1 по вкусу лавровый лист 1 по вкусу перец 1 по вкусу соль