Рецепт - свинина с салом и чесноком, запеченная в фольге


Ингредиенты
Ингредиенты:
700 грамм свинины,
200 грамм свиного сала,
майонез,
черный молотый перец,
соль,
2-3 зубчика чеснока,
пищевая пленка,
фольга.

Рецепт - морские улитки в белом вине с петрушкой и чесноком


Ингредиенты
Ингредиенты для улиток с чесноком и петрушкой
Улитки в раковинах: 1 килограмм.
Чеснок : 2 зубка.
Пара веточек петрушки.
Оливковое масло: 3-4 столовых ложки
Полстакана белого сухого вина .
Соль, перец .
Ингредиенты для улиток с чесноком и петрушкой

Рецепт - запеченый чеснок с козьим сыром


Ингредиенты
чеснок
3головки
розмарин
3 веточки
тимьян
6 веточек
масло оливковое три столовых ложки
сыр мягкий козий
150 грамм
петрушка
2 веточки
грецкие орехи
50 грамм
несколько ломтиков белого хлеба
6 кусков
соль, перец молотый черный

Рецепт - cливы с чесноком


Ингредиенты
Слива
Чеснок
Вода (для маринада) — 1 л
Сахар-песок (для маринада) — 400 грамм
Уксус (для маринада 9%) — 180-200 миллилитров
Гвоздика (для маринада) — 6-7 штук
Перец душистый (для маринада) — 15 штук
Перец черный (горошком для маринада) — 15-20 штук

Рецепт - куриное филе с чесноком


Ингредиенты
Куриное филе четыре штуки ;
Масло сливочное три столовых ложки ;
Гранулированный чеснок две чайных ложки;
Луковый порошок одна чайная ложка ;
Соль одна чайная ложка ;

Рецепт - картофельное пюре с запеченным чесноком


Ингредиенты
Картофель 800 грамм ;
Чеснок 1 головка ;
Масло сливочное три столовых ложки ;
Масло оливковое две чайных ложки;
Молоко 170 миллилитров ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;

Рецепт - запеченная тилапия с чесноком


Ингредиенты
Тилапия 450 грамм ;
Чеснок 4 зубчика ;
Лук репчатый одна штука ;
Масло оливковое три столовых ложки ;
Перец красный, молотый 0.25 чайные ложки;
Соль 0.5 чайные ложки;

Рецепт - тыква и яблоки в сливочном соусе


Ингредиенты
тыква
300 грамм
яблоко две штуки
сливки
100 миллилитров
пудра сахарная
50 грамм
корица
по вкусу

Рецепт - суп-пюре из тыквы - почти по-итальянски


Ингредиенты
Тыква - 2 килограмм
Репчатый лук - 2 головки красного лука
Морковь - 3 небольшие
Стеблевой сельдерей - 2 стебля
Розмарин свежий - 2 веточки
Шалфей свежий - 16 листочков (у меня не было, поэтому для ароматизации масла я использовал щепотку сушеного для ароматизации масла)
Куриный или овощной бульон - 2 литра
Жгучий перец - половина небольшого стручка
Растительное масло - 2 столовые ложки
Оливковое масло Extra Virgin для придания супу дополнительного вкуса и аромата - по чайной ложке на тарелку супа

Рецепт - красная чечевица с луком, имбирем и тыквой, печень кролика с эстрагоном и паприкой


Ингредиенты
Чечевица 4 столовые ложки
Лук одна штука
Тыква 200 грамм
Имбирь 2 см
Сердце Печень по 300 грамм
Специи для печени ( черный перец, папркиа и эстрагон и морская соль ) Специи для чечевицы ( кориандер,свежий имбиоь, паприка,чабрец, морская соль и белый перец )