Рецепт - греческий салат с каперсами и сыром Фета


Ингредиенты
Ингредиенты для салата с Фетой
Сыр Фета: 250 грамм
Салат романа : 1 кочан.
Маринованные каперсы: 50 грамм
Помидоры: 2-3 штук
Сладкий перец : одна штука
Петрушка: 2-3 веточки.
Лук: одна штука
Оливковое масло.
Ингредиенты для греческого салата с каперсами

Рецепт - суп из кабачка Витаминка от Натальюшки!


Ингредиенты
Вода — 1,5 л
Картофель (средний) — четыре штуки
Кабачок (у меня цуккини, средний) — одна штука
Морковь (средняя) — три штуки
Лук репчатый (средний) — три штуки
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо (куриное сырое) — две штуки
Масло рaстительное (для жарки)
Укороп (по вкусу)
Специи (соль, перец черный по вкусу)

Рецепт - острая закуска из кабачка


Ингредиенты
Кабачoк (средний) — одна штука
Морковь (крупная) — две штуки
Майонез
Чеснок (по вкусу) — 5-6 зуб.
Зелень

Рецепт - ГАРШЕН ИЗ КАБАЧКОВ


Ингредиенты
5килограмм кабачков, 100 грамм сливочного масла Президент, 100 грамм муки, 1л молока, 3 желтка, 350 грамм тертого сыра Эмменталь Президент, соль, перец, мускат.

Рецепт - нежнейшая запеканка с кабачками


Ингредиенты
Кабачок (цуккини - одна штука кабачок белоплодный - одна штука — две штуки
Помидор — одна штука
Молоко — 250 грамм
Яйцо куриное — три штуки
Сыр твердый — 100 грамм
Базилик ( сухой) — две чайных ложки
Тмин — одна чайная ложка
Соль — две столовых ложки

Рецепт - жареных кабачков с цветной капустой и орехами


Ингредиенты
2 штуки мякиш белого хлеба 115 граммов грецкие орехи 2 зубчика чеснок 160 Миллилитров оливковое масло 60 Миллилитров белый винный уксус по вкусу соль, перец 3 стакана растительно масло 4 штуки кабачки 1,2 килограмма цветная капуста

Рецепт - супа-пюре из кабачков


Ингредиенты
1 штука лук 1 / 2 стакана Сливочное масло или маргарин 600 граммов кабачок 2 1 / 2 стакана обезжиренный куриный бульон 1 / 4 чайные ложки мускатный орех 1 / 2 чайные ложки базилик 1 / 2 чайные ложки соль 1 / 2 чайные ложки белый перец 1 стакан нежные сливки

Рецепт - лососевый мусс с каперсами


Ингредиенты
Лосось (копченый, горячего или холодного копчения) — 200 грамм
Сыр сливочный (можно с добавками) — 450 грамм
Желатин — две столовых ложки
Сок лимонный (из 1 лимона)
Каперсы (маринованные) — три столовых ложки
Сливки (жирные) — 100 миллилитров

Рецепт - салат Перечный с каперсами


Ингредиенты
перец сладкий (болгарский) - три штуки
каперсы - одна чайная ложка
лук репчатый - одна штука
чеснок - 1 зуб.
яйцо вареное - две штуки
растительное масло - три столовых ложки
оливки или маслины - восемь штук
уксус 3% - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
молотый черный перец - по вкусу
соль - по вкусу

Рецепт - запеченный лосось с каперсами и травами


Ингредиенты
На 4 порции:
лосось - 4 стейка
перец, соль
Для релиша:
лимон - 1 штука (цедра и сок)
луковица салата - 1 штука
каперсы - 1 стол.л.
оливковое масло - 1 стол.л.
петрушка - пучок
свежая зелень - базилик, укроп, тимьян, мята, кервель (можно без него)