Кукуруза - использовались людьми с незапамятных времен. Раньше в пищу использовалось не только зерно, но и сочные стебли, и пыльца растения. Сегодня в пищу употребляют в основном только зерна кукурузы. Для более длительного хранения кукурузные зерна консервируют, замораживают или сушат.
Любое блюдо должно быть не только вкусным, но и полезным. Баклажаны в этом случае уникальные овощи. Богаты клетчаткой и калием, низкокалорийные. Полезны при повышенном холестерине и для больных атеросклерозом. Подойдут людям с избыточным весом и страдающим сердечнососудистыми заболеваниями.
Ингредиенты для рецепта Овощная муссака:
Баклажан (крупный) - одна штука
оливковое масло – одна столовая ложка
Ингредиенты для рецепта Овощной тиан:
Лук – одна штука
Чеснок – два зубчика
Ингредиенты для приготовления фаршированных баклажанов:
- Три - четыре баклажана,
- Два яйца, отваренные и нарезанные,
Ингредиенты для приготовления тушеной капусты по-баварски:
- Один небольшой кочан свежей капусты,
- Четыре – пять сосисок или сто пятьдесят – двести грамм колбасы или ветчины (выбираем по вкусу),
Ингредиенты для приготовления цветной капусты под соусом бешамель:
Капуста цветная – семьсот грамм
Сыр твердый тертый – двести грамм