Кукуруза - использовались людьми с незапамятных времен. Раньше в пищу использовалось не только зерно, но и сочные стебли, и пыльца растения. Сегодня в пищу употребляют в основном только зерна кукурузы. Для более длительного хранения кукурузные зерна консервируют, замораживают или сушат.

Сладкие блюда из кукурузы

 

Любое блюдо должно быть не только вкусным, но и полезным. Баклажаны в этом случае уникальные овощи. Богаты клетчаткой и калием, низкокалорийные. Полезны при повышенном холестерине и для больных атеросклерозом. Подойдут людям с избыточным весом и страдающим сердечнососудистыми заболеваниями.

Как вкусно приготовить баклажаны?

alt

Ингредиенты для рецепта Тыквенный ротатуй:

Растительное масло – семь столовых ложек

Лук – две штуки

Рецепт - Овощная муссака

Ингредиенты для рецепта Овощная муссака:

Баклажан (крупный) - одна штука

оливковое масло – одна столовая ложка

Рецепт - Овощной тиан

Ингредиенты для рецепта Овощной тиан:

Лук – одна штука

Чеснок – два зубчика

Рецепт фаршированных баклажанов

Ингредиенты для приготовления фаршированных баклажанов:

- Три - четыре баклажана,

- Два яйца, отваренные и нарезанные,

Рецепт тушеной капусты по-баварски

Ингредиенты для приготовления тушеной капусты по-баварски:

- Один небольшой кочан свежей капусты,

- Четыре – пять сосисок или сто пятьдесят – двести грамм колбасы или ветчины (выбираем по вкусу),

Рецепт цветной капусты под соусом бешамель

Ингредиенты для приготовления цветной капусты под соусом бешамель:

Капуста цветная – семьсот грамм

Сыр твердый тертый – двести грамм

Красная капуста. Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд из краснокочанной капусты.

Красная капуста. Рецепты, в которых присутствует краснокочанная капуста, это зачастую салаты, однако из данного овоща получаются еще и замечательные гарниры. Для любого блюда красную капусту нужно резать по возможности тонко, поскольку ее листья чересчур жесткие.
Тыква маринованная. Рецепты приготовления необычной, маринованной тыквы.

Тыква маринованная. Рецепты этого необычного лакомства пользуются ошеломляющей популярностью в Эстонии, там маринованную тыкву принято называть «местным ананасом». Сладкая, слегка кисловатая, пряная тыква отлично сочетается с запеченными мясными блюдами.