Зразы под шапочкой

Ингредиенты:

1килограмм фарша (говядина и свинина)
2 средние свеклы
Пол батона белого хлеба (только мякиш)
Молоко для замачивания хлеба
1 яйцо
2 упаковки плавленого сыра в треугольничках
Соль
Перец
Приправа для фарша
6столовыхл. сметаны
100 миллилитров молока

Синенькие котлетки от Аннетки

Ингредиенты:

Баклажан
Лук
яйцо
Мука
Специи
Соль
Раст. масло для жарки

быстрое жаркое

Ингредиенты:

2 небольших куриных филе
300 грамм шампиньонов
1 жёлтый перец
1 красный перец
куркума
карри
соль
чёрный молотый перец

мяско с спаржевой фасолья по арабски

Ингредиенты:

Лук – 3 головки
Чеснок – 4 курпных зубочка
спаржевая фасоль 600- 700 грамм
мясо – я брала свинку, можно говядину, в оригинале. 500 грамм
соль, специи
томаты 500 грамм
бульон – 1,5 стакана

Куринные грудки в сырной корочке

Ингредиенты:

Грудки 5 -6 кусочков.
2 зубчика чеснока, я его заменяю чесночной солью
черный душистый перец
150 грамм сыра Пармезан, но конечно его можно заменить любым другим сыром (желательно твердым)
5 ст ложек панировочных сухарей
майонез

Пицца Изумительная

Ингредиенты:

Тесто: 30 грамм любых дрожжей, 200 миллилитров теплой воды, щепотка соли и сахара, муки сколько возьмет. Дать постоять 10 минут и раскатать тесто.

Курица в паприке с картофелем и грибами

Ингредиенты:

Свежий цыпленок до 1,5 килограмм
картофель не крупный (количество определяйте сами)
грибы шампиньоны (количество определяйте сами)
3-4 литров уковицы шалот
2-3 веток розмарина
две столовых ложки молотой сладкой паприки
2-3 столовых ложки оливкового масла
соль.

Вкусная курица

Ингредиенты:

Курица(или утка)
апельсины- две штуки
клюква-горсть
чернослив- 5-6 штук
корица-щепотка
масло оливковое для прожарки курицы
перец чёрный молотый-маленькая щепотка

Картофельное пюре КОТ

Ингредиенты:

Картофельное пюре
Колбаса вареная
Маслины
Яйцо (вареное)
Огурец
Сладкий перец (красный)
Зеленый лук

Апельсиновые сырники с апельсиновым вареньем

Ингредиенты:

Для сырников:
600 грамм творога 9%
2 яйца
2-3 столовых ложки мёда (по вкусу)
щепотка соли
2-3 столовых ложки муки
ванильный сахар – 1 пакетик
сахар – по вкусу
0,5 чайные ложкимолотого имбиря
1 апельсин
изюм – две столовых ложки
кукурузная мука
растительно масло
Для варенья:
4 больших апельсина
свежий имбирный корень тёртый – одна чайная ложка
зёрна кардамона
0,5 литров имона
мандариновый ликёр Cointreau
желефикс 2:1