Рецепт - горячий салат с пармезаном


Ингредиенты
Ингредиенты:
1 болгарский перец ,
200 грамм свежих шампиньонов,
100 грамм брокколи, три столовых ложки подсолнечного масла,
30 грамм сыра пармезана,
соль.

Рецепт - рис с пармезаном


Ингредиенты
1,5 стакана риса, 1,5 столовых ложки масла, столовая ложка томата-пюре, 50-100 грамм сыра, 3 столовых ложки сливочного масла, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца

Рецепт - салат из сельдерея с сыром пармезан и орехами


Ингредиенты
Что нужно на 6 порций салата из сельдерея:
125 миллилитров оливкового масла
2-3 мелко нарезанных филе анчоуса
3 мелко нарезанного лука-шалот
1 чайная ложка соли
2 ч. ложки тертой цедры лимона
60 миллилитров лимонного сока
1 тонко нарезанный пучок сельдерея (с листьями)
1 нарезанный пучок петрушки
1/2 пучка укропа
2/3 стакана поджаренных грецких орехов
100 мелко тертого сыра пармезан
Дольки лимона для подачи

Рецепт - салат с авокадо, помидорами, маслинами и Пармезаном


Ингредиенты
1 авокадо
10 помидорок черри или 1-2 обычных помидора
10-15 маслин или оливок две столовых ложки тертого Пармезана (или любого твердого сыра)
листья зеленого салата
заправка: три столовых ложки растительного масла две столовых ложки лимонного сока
соль

Рецепт - тирамису без маскарпоне


Ингредиенты
Яйцо (для савоярди - четыре штуки для крема - 4 желтка, 2 белка)
Сахар (для савоярди - 200 грамм для крема - 75-100 грамм — 300 грамм
Мука пшеничная — 120 грамм
Сливки (растительные) — 500 грамм
Желатин — одна столовая ложка
Молоко — 100 миллилитров

Рецепт - мороженое с маскарпоне


Ингредиенты
Ингредиенты
яйца (только желтки) три штуки
сахар 75 грамм
крахмал одна столовая ложка
молоко 300 миллилитров
шоколад 120 грамм
сыр маскарпоне 130 грамм
ванильный сахар одна чайная ложка
сливки жирностью 35% 450 миллилитров

Рецепт - Кремы и взбитые сливки : Шоколадный мильфой с кремом маскарпоне


Ингредиенты
шоколад Пуратос молочный - 25 грамм
глазурь Дак - 5 грамм
клубника - 50 грамм и 60 грамм - для соуса
соус клубничный - 45 грамм
мята - 1 грамм
яичный желток - 10 грамм
сыр маскарпоне - 50 грамм
сахар - 5 грамм для крема и 15 грамм - для соуса
коньяк Армина - 5 грамм
желатин листовой - 4 грамм
крахмал - 5

Рецепт - триполини с брынзой и черри


Ингредиенты
100 грамм триполини
100 грамм брынзы
100 грамм сыра "Нежный" 0% одна чайная ложка сливочного масла
0,5 банки черри в томатном соке
2 белка две столовых ложки тертого сыра Пикорино
сушеная петрушка, перец

Сырный «наполеон»

ингредиенты: тесто слоеное (готовое) - 225 грамм голубой сыр и твердый- 225 грамм и 100 грамм масло сливочное - 75 грамм молоко - 1-2 столовых ложки сливки (25-35 %), перец кайенский и го...

Яблочное мороженое

ингредиенты: 300 грамм сливочного мороженого, одна чайная ложка сливочного масла, 3 зеленых яблока, 1 красное яблоко, 1/2 чайные ложки молотой корицы.

пригот...