Рецепт - гречневая лапша с грибами и морской капустой


Ингредиенты
150 грамм гречневой лапши
100 грамм морской капусты
горсть грибов шитаке или шампиньонов
1 морковь
1 небольшой корень имбиря
2 пера зеленого лука
1 л овощного бульона или горячей воды одна столовая ложка соевого соуса одна чайная ложка мисо-пасты

Рецепт - суп с грибами и вермишелью


Ингредиенты
- Грибы (подберезовики) — четыре штуки
- Морковь — одна штука
- Лук репчатый — одна штука
- Специи
- Картофель — две штуки
- Вермишель (паутинка) — одна столовая ложка

Рецепт - шоколадная лапша с апельсинами


Ингредиенты
8 апельсинов
сахар
100 грамм
масло растительное одна столовая ложка
сахар ванильный
Для теста: четыре столовых ложки воды
мука
200 грамм
40 грамм какао-порошка
яйцо одна штука
соль
Для соуса:
250 миллилитров воды
90 грамм какао-порошка
сахар
200 грамм
сливки жирностью не менее 30%
щепотка молотой корицы
щепотка молотого мускатного ореха

Рецепт - хрустящая лапша по-тайски


Ингредиенты
400 грамм свиного филе, нарезанного небольшими ломтиками (также можно брать курицу или соевые битки - для постного варианта)
2
столовые ложки устричного соуса
1
столовая ложка рыбного соуса
1
столовая ложка кукурузного крахмала
2
чайные ложки сахара
250 грамм свежей тонкой яичной лапши
1
луковица, нарезанная полукольцами
1
красный болгарский перец, очищенный и нарезанный
125 грамм бэби-початков кукурузы, разрежем пополам вдоль
100 грамм молодых стручков зеленого горошка
растительное масло для фритюра
для соуса: ?
стакана куриного бульона (заменить овощным или рыбным в Пост)
2
столовые ложки соевого соуса
1
столовая ложка кукурузного крахмала
3
зубчика чеснока, мелко нарезанных
2
чайные ложки кунжутного масла

Лапша с мясными  шариками (Тунисская кухня)

Лапша с мясными шариками (Тунисская кухня) 250 грамм телятины, 1 яйцо, две столовых ложки тертого сыра, 150 грамм оливкового масла, 500 грамм лапши, три столовых ложки томатной пасты, несколько...

Вермишель в молоке (Марокканская  кухня)

Вермишель в молоке (Марокканская кухня) 400 грамм вермишели, 1 литров воды, 2 литров молока, одна столовая ложка сливочного масла, 1 к.л. соли, две столовых ложки сахарной пудры, две столовы...

Макароны по-итальянски с соусом (Итальянская кухня)

Макароны по-итальянски с соусом (Итальянская кухня) 1 морковь, 1 литров уковица, 1 зубчик чеснока, 1 стебель, сельдерея 250 грамм помидоров, 300 грамм рубленой телятины, четыре столовых ложки рас...

Макароны с оливками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 пачка (250 г) макарон,
5 ст. л. растительного масла,
2 крупных сладких красных перца,
4 зубчика чеснока,
1 л воды,
сухие травы (пожеланию),

Макароны бешамель

Спагетти ( 350 грамм — 1 пач.
Молоко (в соус) — 1 литров
Мука (в соус) — 3.5 столовых ложки
Масло сливочнoe (в соус) — 80 грамм
Грибы (свежие, в начинку) — 300 грамм
Лук репчатый (крупный, в начинку) — одна штука
Перeц болгарский (в начинку) — одна штука
Фарш (в начинку) — 200 грамм
Томатная паста (в начинку) — 2-3 столовых ложки
Сыр ( 150 грамм на посыпку, 150 грамм в соус) — 300 грамм
Специи (соль и приправки - по вкусу)

Макаронный салат Thessaloniki

Макаронные изделия (отварные "Maccheroni") — 300 грамм
Лук (красный) — одна штука
Приправа (Заправка для салата от "Кнорр") — 2 пакет.
Масло оливковое (для заправки) — 4-6 столовых ложки
Вода (для заправки) — 6 столовых л.
Руккола — 50-100 грамм
Перец сладкий — одна штука
Помидор — 2-3 штук
Огурeц (салатный) — 2-3 штук
Фета (или брынза) — 150-200 грамм
Оливки (без косточек) — 60 грамм