|
2 килограмм зеленых или бурых помидоров, 500 грамм моркови, 500 грамм лука, 1 килограмм сладкого перца, 200 грамм кореньев петрушки, 30 грамм зелени петрушки, 0,15- 0,3 литров столового уксуса, 0,5 литров растительного масла, 50-100 грамм соли, по 10 горошин душистого и черного перца, 10 бутонов гвоздики, 7-10 литров авровых листьев.
|