Рецепт - грибы, фаршированные перловкой


Ингредиенты
4 больших гриба
100 грамм листьев любого салата
1 стакан перловки
100 грамм копченого сулугуни
1 луковица
2 головки молодого чеснока
пучок петрушки
6?7 веточек тимьяна
мелко натертая цедра 1 лимона
70 грамм размягченного сливочного масла
500 миллилитров овощного бульона
150 миллилитров белого сухого вина
2? три столовых ложки оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли

Рецепт - суп из брокколи с грибами


Ингредиенты
1/2 кочана брокколи
1/2 кочана цветной капусты
200 грамм любых грибов (шитаке, вешенки, портобелло, шампиньоны)
70-100 грамм любого твердого сыра который вам нравится
2 лука-шалота
горсть рубленой петрушки
2 зубчика чеснока
200-300 миллилитров куриного бульона
100 миллилитров не очень жирных сливок одна столовая ложка оливкового масла одна столовая ложка сливочного масла
1 сухой перец чили без семян
щепотка морской соли

Рецепт - бамия с опятами и нигеллой


Ингредиенты
бамия (окра, гумбо) 400 грамм
опята 400 грамм
лук-порей (или обычный) три столовых ложки
масло оливковое три столовых ложки
лимонный сок две столовых ложки
Нигелла (седанА, калинджи, чернушка) две чайных ложки
соль
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба

Рецепт - вешенки запеченные в сметане


Ингредиенты
- Грибы вешенки - 1 килограмм
- Лук
- Сметана - 400 грамм
- Соль
- Чёрный перец горошком
- Чёрный молотый перец
- Лавровый лист

Рецепт - вешенки маринованные


Ингредиенты
Напомню маринад:
Грибы 500 грамм
Уксус 75 миллилитров
Масло 75 миллилитров
Чеснок 3-4 зубчика
Перец горошек десять штук
Лавровый лист две штуки
Соль одна чайная ложка
Мед одна чайная ложка
Яблоко 1 четыре штуки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба

Рецепт - вешенки, запечeнные в картофельно-кабачковых слоях


Ингредиенты
Вешенки (свежие) — 600 грамм
Кабачок (молодой, средний) — одна штука
Картофель (свежий, средний) — шесть штук
Лук репчатый (средний) — две штуки
Вода (кипяченая, теплая) — 0,5 стак.
Соус (грибной, для запекания) — 100 грамм
Свинина (свежая ) — 200-300 грамм
Специи ("прованские травы", базилик)
Зелень (для украшения)
Перец черный (свежемолотый)
Соль

Рецепт - куриные пупочки, тушеные в вешенках


Ингредиенты
Куриные пупочки
Вешенки
Репчатый лук
Зелень
Лимон

Творожно-грибная запеканка

ингредиенты: одна столовая ложка растительного масла, 1 измельченная маленькая луковица, 100 грамм нарезанных грибов, 225 грамм творога, 2 слегка взбитых яйца, 50 грамм нарезанной кубиками ва...

Запеканка из грибов с овощами

ингредиенты: 200 грамм вареных грибов, 300 грамм белокочанной капусты, 4-5 картофелин, по 1 литров уковице и помидору, две столовых ложки муки, 3 веточки зелени петрушки или сельдерея пять столо...

Кролик Аль Мамляка Аль Магрибия

Кролик — 620 грамм
Лимон — одна штука
Картофель (мелкий) — 300 грамм
Морковь (мелкая, тонкая) — 80 грамм
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — 3 зуб.
Миндаль (тёртый) — две столовых ложки
Шафран (нити) — одна чайная ложка
Кумин — одна чайная ложка
Кинза (свежая) — три столовых ложки
Петрушка (свежая) — три столовых ложки
Масло растительное (оливковое) — пять столовых ложек
Соль (по вкусу)
Вода (кипяток) — 1 стак.