Бутерброд с сыром и фруктами

- белый хлеб - 50 грамм
- сливочное или сырное масло - 15 грамм
- тертый сыр - 10 - 15 грамм
- толченые грецкие орехи
- свежие или консервированные фрукты (яблоки, груши, персики).

Канапе из огурцов с креветками

огурец - одна штука
креветки - 150 грамм
лук репчатый - одна штука
растительное масло - 2 ч. ложки
маслины - 5-6 штук
петрушка , укроп
соль по вкусу

Сэндвич с творогом

творог - 50 грамм
сливочное масло - 10 грамм
шпроты (сардины) - 30 грамм
лимонная кислота - 1 грамм
хлеб пшеничный - 90 грамм
соль

Торт бутербродный с морковью

хлеб пшеничный подовый - одна штука
желатин - одна столовая ложка
морковь вареная - две штуки
сметана - 2 стакана
мясо крабовое - 200 грамм
яйцо вареное - одна штука
авокадо - одна штука
зелень петрушки - 20 грамм
имбирь молотый - 1/4 ч. ложки
соль , перец черный молотый - по вкусу

Бутербродный торт Элитный

хлеб подовый - 1 булка
филе слабосоленой семги - 400 грамм
сливки густые - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - одна штука
масло сливочное - 100 грамм
горчица с хреном
коньяк - 2 ч. ложки
лимон - одна штука
клюква - 20 грамм
зелень петрушки рубленая - три столовых ложки
перец красный молотый, соль по вкусу

Бутерброд для Матроскина

хлеб ржаной формовой - одна штука
колбаса вареная без жира - 400 грамм
сыр плавленый мягкий - 100 грамм
масло сливочное - 120 грамм
зелень укропа мелко рубленная - два стакана ложки

Бутербродный торт с осетриной

хлеб ржаной - 1 буханка
рыба масляная - 200 грамм
сыр твердый - 100 грамм
фисташки рубленые - 100 грамм
* Для селедочного масле:
филе сельди - две штуки
сливочное масло - 100 грамм
яблоко зеленое - одна штука
* Для рыбного масла:
сливочное масло - 100 грамм
лосось консервированный - 200 грамм
горчица - одна столовая ложка
* Для зеленого масла:
сливочное масло - 160 грамм
зелень укропа - 40 г

Хлеб с начинкой

батон пшеничный - одна штука
сыр мягкий - 150 грамм
помидоры - две штуки
ветчина - 50 грамм
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - две столовых ложки
перец черный молотый
соль

Запеченные бутерброды

хлеб белый - 1 литров омтик
масло сливочное - 20 грамм
рыба маринованная - филе
яичный желток сырой - одна штука
брынза раскрошенная - одна столовая ложка
хлебные крошки (белый хлеб) - одна столовая ложка
томатный соус - одна чайная ложка
сыр тертый - одна столовая ложка
листья зеленого салата

Бутерброд -рулет

батон багет - одна штука
сосиски вареные - 400 грамм
огурцы соленые - 100 грамм
сливочное масло - 80 грамм
мед - одна столовая ложка
зелень петрушки рубленая - четыре столовых ложки
уксус 3%-й - одна столовая ложка
перец черный молотый - 1/3 ч. ложки