Перечный соус для стейка. Рецепт вкусного соуса

Перечный соус для стейка - рецепт вкусного соуса мы предлагаем вам в этой кулинарной статье. Тут вы найдете большое количество вкусных и необычных рецептов приготовления соуса перечного, который подают на стол вместе с мясным стейком.

Перечный соус для стейка. Рецепт вкусного соуса

перечный соус для стейка рецепт


Рецепт - телятина со шпинатом в хлебе

Рецепт - телятина со шпинатом в хлебе


Ингредиенты
800 грамм шпината
250 грамм сметаны
сахар две чайных ложки
сок лимонный
800 грамм телятины
1 круглая пшеничная или ржаная булка диаметром 20 см
лук зеленый две столовых ложки семечек подсолнечника
масло растительное три столовых ложки
соль


Рецепт - блинчики с кабачком и картофелем

Рецепт - блинчики с кабачком и картофелем


Ингредиенты
Картофель (средний) — две штуки
Кабачок — одна штука
Сырок плавленый — одна штука
Яйцо куриное — две штуки
Мука — одна столовая ложка
Соль (по вкусу)


Картофельно-сырные крокеты

Картофельно-сырные крокеты

 

  • Сухари панировочные
  • Масло растительное (для жарки) - 0.5 стак.
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Соль
  • Сыр (любой твёрдый) - 50 грамм
  • Орех мускатный (на кончике ножа)
  • Картофель (сваренный в "мундирах") - четыре штуки
  • Перец (черный молотый)

 


Рецепт - отварной картофель, жареный в масле

Рецепт - отварной картофель, жареный в масле


Ингредиенты
Картофель 500 грамм ;
Масло сливочное четыре столовых ложки ;
Соль 0.5 чайные ложки;


Рецепт - горячая закуска из моркови и лука-порея

Рецепт - горячая закуска из моркови и лука-порея


Ингредиенты
морковь среднего размера три штуки
лук-порей (стебель) одна штука
масло оливковое две столовых ложки
соус соевый одна столовая ложка


Рецепт - стейки тунца с белой спаржей,

Рецепт - стейки тунца с белой спаржей,


Ингредиенты
Ингредиенты для тунца со спаржей
Стейки тунца : три штуки
Белая спаржа : 10 стеблей.
Несколько стрелок зелёного чеснока.
Пара веточек петрушки.
Лимон: одна штука
Оливковое масло , соль.
Ингредиенты для тунца со спаржей


Хот-дог в картошке

Хот-дог в картошке


Хот-дог в картошке – идея свежая и оригинальная, а главное вкусная. Заменив привычные булочки картошкой, вы разом решаете проблему гарнира к сосиске. Такой хот-дог можно сделать и на пикнике, и ...


Рецепт - салат "Перечный с каперсами"

Рецепт - салат Перечный с каперсами


Ингредиенты
перец сладкий (болгарский) - три штуки
каперсы - одна чайная ложка
лук репчатый - одна штука
чеснок - 1 зуб.
яйцо вареное - две штуки
растительное масло - три столовых ложки
оливки или маслины - восемь штук
уксус 3% - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
молотый черный перец - по вкусу
соль - по вкусу


Рецепт - салат из сельди со свеклой и апельсином

Рецепт - салат из сельди со свеклой и апельсином


Ингредиенты
1. Свекла
60 грамм
2. Апельсин
1 штука
3. Лук красный
50 грамм
4. Филе сельди деликатесное "Матиас"
60 грамм
5. Лук
10 грамм
6. Кориандр, кинза
1 стебель
7. Салат (лац. Lactuca sative)
60 грамм


Рецепт - салат из редиса с орехами и яйцами

Рецепт - салат из редиса с орехами и яйцами


Ингредиенты
Грецкий орех 100 грамм (ядро)
Лук зелёный 50 грамм
Огурец 150 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм
Редис 150 грамм
Сметана 10% жирности 200 грамм
Соль поваренная 5 грамм
Укроп 10 грамм
Яйцо куриное (желток) 40 штук
Ботва свекольная 50 грамм


Рецепт - щука в духовке с картофелем

Рецепт - щука в духовке с картофелем


Ингредиенты
Крупная щука – 1 килограмм.
Картофель – 3 клубня
Лук репчатый – 2 луковицы
Майонез – две столовых ложки
Морковь – одна штука
Сметана – четыре столовых ложки
Уксус яблочный – четыре столовых ложки
Молотый перец, лимон, соль – по вкусу


Рецепт - филе норвежской сельди с картофелем-гриль и соусом из томатов и каперсов

Рецепт - филе норвежской сельди с картофелем-гриль и соусом из томатов и каперсов


Ингредиенты
норвежская сельдь (филе) - 400 грамм
картофель - три штуки оливковое масло - четыре столовых ложки
острый стручковый перец - одна штука
чеснок - 2 дольки
лимон - половина., порежем на дольки
мякоть лимона - одна чайная ложка
анчоусы - одна чайная ложка
свежий кориандр - одна штука
томаты - две штуки
каперсы
соль, перец - по вкусу
салат-латук - 2 сорта разного цвета.


Рецепт - булочки из овсяных хлопьев с корнем сельдерея

Рецепт - булочки из овсяных хлопьев с корнем сельдерея


Ингредиенты
Овсяные хлопья — 175 грамм
Корень сельдерея — 175 грамм
Сыр (Российский) — 110 грамм
Петрушка (измельченная) — три столовых ложки
Соль — одна чайная ложка
Яйца — две штуки
Молоко — четыре столовых ложки
Сода — одна чайная ложка
Перец черный молотый


Рецепт - яичница с овощами, запеченная в тесте

Рецепт - яичница с овощами, запеченная в тесте


Ингредиенты
Яйцо куриное — три штуки
Кефир (или другой кисломолочный напиток) — 1 стак.
Вода — 0,5 стак.
Мука (смесь ржаной и пшеничной 1:1) — 2,5 стак.
Масло растительное — три столовых ложки
Овощи (ассорти, замороженные) — 200 грамм
Лук репчатый — одна штука
Перец черный (молотый)
Орех мускатный (тертый)
Соль
Зелень


Рецепт - ОГУЗОК С ЯБЛОЧНЫМ ХРЕНОМ И СОУСОМА ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА

Рецепт - ОГУЗОК С ЯБЛОЧНЫМ ХРЕНОМ И СОУСОМА ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА


Ингредиенты
Для огузка :
1 килограмм говяжьего огузка, 2 говяжьи мозговые косточки, две чайных ложкисоли, по 1 луковице и небольшой моркови, 250 грамм корневого сельдерея, 1 лавровый лист, 3 столбика гвоздики, одна чайная ложка черного перца горошком.
Для яблочного хрена :
1/2 корня хрена, две столовых ложки белого винного уксуса, 2 небольших кислых яблока, одна столовая ложка сахара, 2 щепотки соли.
Для соуса из зеленого лука :
1 черствая булочка, пять столовых ложек молока, желтки 2 сваренных вкрутую яиц, две столовых ложки масла, одна чайная ложка сахара, две столовых ложки белого винного уксуса, соль, свежемолотый белый перец , четыре столовых ложки нарезанного лука-резанца.


Рецепт - красный лук в кляре

Рецепт - красный лук в кляре


Ингредиенты
4 средние красные луковицы
соль 0,5 чайные ложкизиры 0,5 чайные ложкикориандра четыре штуки кардамона 0,5 чайные ложкианиса
по щепотке красного и черного перца
2–3 гвоздики
5 горошин душистого перца
100 миллилитров холодной воды
яйцо одна штука три столовых ложки крахмала три столовых ложки муки
1 стакан подсолнечного масла
Для соуса:
200 грамм консервированной кукурузы
250 миллилитров натурального йогурта
соль, перец белый


Салатик "Покушение"

Салатик  "Покушение"

 

  • Орехи грецкие
  • Ананас (консервированный )
  • Майонез
  • Сельдерей черешковый

 


Рецепт - острая закуска из кабачка

Рецепт - острая закуска из кабачка


Ингредиенты
Кабачoк (средний) — одна штука
Морковь (крупная) — две штуки
Майонез
Чеснок (по вкусу) — 5-6 зуб.
Зелень


Рецепт - сельдерей в мясном бульоне

Рецепт - сельдерей в мясном бульоне


Ингредиенты
Бульон говяжий 50 миллилитров.
Масло сливочное 80 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Сельдерей (корень) 400 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)


Рецепт - куриное филе со спаржей

Рецепт - куриное филе со спаржей


Ингредиенты
куриное филе - 100 грамм
шампиньоны - 50 грамм
болгарский перец - 60 грамм
спаржа - 30 - 40 грамм
Рисовые макароны - 100 грамм
подсолнечное масло - 50 грамм (для обжаривания)
соль - по вкусу
перец - по вкусу
куркума - по вкусу