Рецепт

рецепт


 рецепт


Рецепт - холодный суп из свеклы

Рецепт - холодный суп из свеклы


Ингредиенты
2
столовые ложки оливкового масла
2
мелко нарезанные красные луковицы
2
мелко нарезанные стебля сельдерея
2
измельченные зубца чеснока
1,5
килограмм свеклы (примерно 6 крупных)
6
стаканов куриного бульона
1
лавровый лист
2
столовые ложки измельченного укропа ?
стакана лимонного сока
1
столовая ложка тростникового сахара
1
столовая ложка красного винного уксуса
кусочки козьего сыра, нарезанный огурец, листья мяты для подачи


Рецепт - телятина со шпинатом в хлебе

Рецепт - телятина со шпинатом в хлебе


Ингредиенты
800 грамм шпината
250 грамм сметаны
сахар две чайных ложки
сок лимонный
800 грамм телятины
1 круглая пшеничная или ржаная булка диаметром 20 см
лук зеленый две столовых ложки семечек подсолнечника
масло растительное три столовых ложки
соль


Рецепт - блинчики с кабачком и картофелем

Рецепт - блинчики с кабачком и картофелем


Ингредиенты
Картофель (средний) — две штуки
Кабачок — одна штука
Сырок плавленый — одна штука
Яйцо куриное — две штуки
Мука — одна столовая ложка
Соль (по вкусу)


Драники с ветчиной

Драники с ветчиной

  • Яйцо - одна штука
  • Картофель - шесть штук
  • Мука - 2 стак.
  • Соль
  • Ветчина - 200 грамм
  • Кефир - 0.5 стак.
  • Масло растительное (для жарки)


Рецепт - остро: маринованный перец по-бакински

Рецепт - остро: маринованный перец по-бакински


Ингредиенты
зеленый острый перец
1 л. воды одна столовая ложка соли
2 ч. ложки меда три столовых ложки уксуса (9%)
щепотка черного перца горошком
несколько зубков чеснока
2 см корня хрена
пряная сухая смесь: петрушка, укроп, орегано, душица, паприка (кусочками)


Рецепт - салат из огурцов и красного лука

Рецепт - салат из огурцов и красного лука


Ингредиенты
2 огурца
0,5 красной луковицы
оливковое масло три столовых ложки
сок лимонный
соль


Рецепт - красная чечевица с луком, имбирем и тыквой, печень кролика с эстрагоном и паприкой

Рецепт - красная чечевица с луком, имбирем и тыквой, печень кролика с эстрагоном и паприкой


Ингредиенты
Чечевица 4 столовые ложки
Лук одна штука
Тыква 200 грамм
Имбирь 2 см
Сердце Печень по 300 грамм
Специи для печени ( черный перец, папркиа и эстрагон и морская соль ) Специи для чечевицы ( кориандер,свежий имбиоь, паприка,чабрец, морская соль и белый перец )


Рецепт - салат из сельдерея, яблок и капусты

Рецепт - салат из сельдерея, яблок и капусты


Ингредиенты
Капуста
Сахар
Сельдерей
Сок лимонный
Соль
Яблоки


Рецепт - грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром

Рецепт - грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром


Ингредиенты
Ингредиенты
500 грамм лесных грибов (лучше шампиньоны),
250 грамм слоеного теста,
350 грамм картофеля, 200 миллилитров молока, 140 миллилитров 20% сливок
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 грамм сливочного масла, немного муки, 100 грамм тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.


Рецепт - ГАРШЕН ИЗ КАБАЧКОВ

Рецепт - ГАРШЕН ИЗ КАБАЧКОВ


Ингредиенты
5килограмм кабачков, 100 грамм сливочного масла Президент, 100 грамм муки, 1л молока, 3 желтка, 350 грамм тертого сыра Эмменталь Президент, соль, перец, мускат.


Рецепт - суп из кабачка "Витаминка" от Натальюшки!

Рецепт - суп из кабачка Витаминка от Натальюшки!


Ингредиенты
Вода — 1,5 л
Картофель (средний) — четыре штуки
Кабачок (у меня цуккини, средний) — одна штука
Морковь (средняя) — три штуки
Лук репчатый (средний) — три штуки
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо (куриное сырое) — две штуки
Масло рaстительное (для жарки)
Укороп (по вкусу)
Специи (соль, перец черный по вкусу)


Рецепт - телятина с печеными баклажанами

Рецепт - телятина с печеными баклажанами


Ингредиенты
700-800 грамм телятины, 100 грамм жира, 2 головки репчатого лука, 40 грамм муки, 5-6 помидоров, 3 баклажана средней величины, 1 стакан молока.


Картофельно-сырные крокеты

Картофельно-сырные крокеты

  • Сухари панировочные
  • Масло растительное (для жарки) - 0.5 стак.
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Соль
  • Сыр (любой твёрдый) - 50 грамм
  • Орех мускатный (на кончике ножа)
  • Картофель (сваренный в "мундирах") - четыре штуки
  • Перец (черный молотый)


Рецепт - баклажан, фаршированных соусом Болоньезе

Рецепт - баклажан, фаршированных соусом Болоньезе


Ингредиенты
4 штуки баклажан 4 стакана соус Болоньезе 150 граммов горошек 200 граммов фета 2 столовые ложки масло оливковое по вкусу соль, перец по вкусу листья орегано


Рецепт - закуска из редиса с кунжутом

Рецепт - закуска из редиса с кунжутом


Ингредиенты
Редис 200 грамм
Уксус яблочный две столовых ложки
Соевый соус две столовых ложки
Сахар 1,5 столовых ложки
Масло растительное одна чайная ложка
Кунжут две столовых ложки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502


Рецепт - САЛАТ ИЗ СПАРЖИ.

Рецепт - САЛАТ ИЗ СПАРЖИ.


Ингредиенты
700 грамм спаржи
16 штук редиса
350 грамм мелких помидоров
350 грамм мелкого картофеля, сваренного и очищенного
пучок молодого лука
Для соуса:
120 грамм чесночного масла
80 миллилитров уксуса на травах одна чайная ложка сладкой горчицы
соль и молотый черный перец
несколько перьев зеленого лука или лука-резанца, частично нарезанных, для


Рецепт - кофейный кекс с карамелизированной тыквой и орехами

Рецепт - кофейный кекс с карамелизированной тыквой и орехами


Ингредиенты
Масло сливочное ( 30 грамм для тыквы, 150 грамм в тесто) — 180 грамм
Яйцо — две штуки
Сахар ( две столовых ложки для тыквы, 250 грамм в тесто)
Мацони (или йогурт, или простокваша) — 250 миллилитров
Разрыхлитель теста (или сода гашеная 1/2 чайные ложки 1 пакетик ( 11 грамм )
Соль
Мука — 350-400 грамм
Кофе растворимый (в гранулах) — 1,5 столовых ложки
Тыква (мякоть) — 300 грамм
Корица (молотая, неполная) — одна чайная ложка
Орехи грецкие — 50 грамм


Рецепт - САЙДА В ПАНИРОВКЕ С КАПЕРСАМИ

Рецепт - САЙДА В ПАНИРОВКЕ С КАПЕРСАМИ


Ингредиенты
750 грамм рассыпчатого картофеля
4 филе сайды (по 150 грамм
2 лимона две столовых ложки мелких каперсов
2 дольки чеснока
8 стаканов ло-жек панировочных сухарей, соль, перец,
1 яйцо
50 грамм салата радиччио
1 луковица-шалот две столовых ложки белого винного укcуca 2-3 столовых ложки масла из грецких орехов или другого растительного масла.
1 шепотка сахарного песка три столовых ложки подсолнечного масла
300 миллилитров горячего молока, половина пучка шнитт-лука одна столовая ложка сливочного


Рецепт - салат с чечевицей и брокколи

Рецепт - салат с чечевицей и брокколи


Ингредиенты
250 граммов брокколи 150 граммов чечевица 75 граммов сыр "Российский" 2,5 столовых ложек мед 0,2 стакана масло оливковое 20 граммов лук зеленый (перо) 1 чайная ложка кардамон 0,3 столовые ложки уксус 9% 0,2 чайные ложки соль 0,4 чайные ложки перец черный молотый 0,3 чайные ложки перец красный молотый 1 штука лавровый лист


Рецепт - отварной картофель, жареный в масле

Рецепт - отварной картофель, жареный в масле


Ингредиенты
Картофель 500 грамм ;
Масло сливочное четыре столовых ложки ;
Соль 0.5 чайные ложки;