Колбаса домашняя вареная. Рецепты домашней колбасы

Колбаса домашняя вареная представляет собой великолепное закусочное блюдо, с рецептами приготовления которого вы можете познакомиться на страницах данного кулинарного журнала. Тут вы найдете большое количество самых аппетитных рецептов приготовления вареной домашней колбасы.


колбаса домашняя вареная


Рецепт - тарталеток с колбасой и баклажанами

Рецепт - тарталеток с колбасой и баклажанами


Ингредиенты
1 лист слоеное тесто (полоска 25 см длиной) 2 штуки колбаса чоризо, тонко нарезанная 2 штуки цуккини, тонко нарезанный 100 граммов помидоры черри полусушеные 50 граммов козий сыр 1 столовая ложка бальзамический уксус 1 столовая ложка оливковое масло 100 граммов листья салата


Сырные маффинчики. (или рулет)

Сырные маффинчики. (или рулет)

 

  • Яйцо - 4-5 штук
  • Мука - четыре столовых ложки
  • Сматана - четыре столовых ложки
  • Зелень
  • Специи
  • Сыр твердый - 300 грамм
  • Колбаса (можна любую, у меня ветчинная.) - 200 грамм

 


Рецепт - английский завтрак (яйца, сосиски, грибы, фасоль, помидоры, тосты и чай с молоком)

Рецепт - английский завтрак (яйца, сосиски, грибы, фасоль, помидоры, тосты и чай с молоком)


Ингредиенты
толстая сосиска/сарделька
1
копченый бекон
2 полоски
кровяная колбаса
1 кусок
яйцо две штуки
шампиньоны
несколько
крупные помидоры
1
консервированная фасоль в томате
1/2 банки
хлеб
2 толстых куска
масло сливочное
масло растительное
соль
перец болгарский


Салат елена полесская

Салат елена полесская

 

  • соль, перец, маойнез по вкусу
  • 300 грамм колбаса копченая
  • 100-150 грамм помидор свеж одна штука
  • пекинская капуста

 


Сальтисон печеночный

Сальтисон печеночный

Печень свиная (или говяжья) — 300 грамм
Сало (или грудинка свиная) — 300 грамм
Яйцо — две штуки
Крупа манная — одна столовая ложка
Мука пшеничная — две столовых ложки
Специи (соль, перец по вкусу)
Чеснок — 2 зуб.


Кус-кус в соусе с салями

Кус-кус в соусе с салями

 

  • Томатная паста
  • Соль (перец)
  • Бульон (кубик)
  • Сосиска (колбаса, докторская, вареная, др., ветчина, сардельки)
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Лук репчатый
  • Специи (травки сушенные)
  • Колбаса (салями)

 


Рецепт - : Полента с колбасками и моцареллой

Рецепт - : Полента с колбасками и моцареллой


Ингредиенты
Рецепт: Полента с колбасками и моцареллой
Ингредиенты:
5 1/2 столовых ложки оливкового масла
1 консервированная банка ( 800 грамм дробленых помидор одна столовая ложка свежего мелко порубленного орегана
1 средняя луковица, разрежем на пополам вдоль, а затем порежем клиньями
1 средний стручковый перец, порежем вдоль тонкими кусочками
2 зубка чеснока, мелко порежем 1/2 чайные ложкисоли 1/2 чайные ложкичерного перца 1/2 чайные ложкикрасного перца
450 грамм итальянских колбасок (снять кожуру)
1 килограмм поленты (каша из ячменя или из кукурузной муки, каштанов)
220 грамм свежего сыра моцарелла, порежем кубиками по 0,5 см


Рецепт - маффины с сыром и колбасой

Рецепт - маффины с сыром и колбасой


Ингредиенты
яйцо три штуки
мука 1 стакан
разрыхлитель одна чайная ложка
растительное масло четыре столовых ложки
твердый сыр 100 грамм
вареная колбаса 200 грамм
молоко 3/4 стакана
соль, перец по вкусу


Рецепт - салат из копченой колбаски с овощами

Рецепт - салат из копченой колбаски с овощами


Ингредиенты
Горошек зелёный 100 грамм
Картофель 60 грамм
Лук зелёный 20 грамм
Морковь 75 грамм
Перец красный сладкий 100 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Колбаса варено-копченая 100 грамм


Рецепт - салат Оливье с колбасой

Рецепт - салат Оливье с колбасой


Ингредиенты
Ингредиенты
Вареная колбаса
200 грамм
Картофель
300 грамм
Соленые огурцы
100 грамм
Яйца четыре штуки
Горошек зеленый
350 грамм
Морковь
100 грамм
Соль
0,5 ч л
Майонез
50 грамм


Рецепт - бешбармак из конской колбасы "Казы"

Рецепт - бешбармак из конской колбасы Казы


Ингредиенты
Колбаса (конская, "Казы") — 1,5 килограмм
Лук репчатый (молодой) — 300 грамм
Мука — 700 грамм
Вода — 250 миллилитров
Перец черный (крупного помола)
Зира (кумин)
Соль
Морковь


Домашняя колбаса "Дичь одомашненная"

Домашняя колбаса "Дичь одомашненная"

 

  • Кишки (где-то 6 метров)
  • Чеснок
  • Сухие специи
  • Перец
  • Мясо (лосятина, кабанятина, оленина, (можно и просто свинину, но это другой рецепт)) - 1,800 килограмм
  • Сало свиное (можно и с мясной прослоечкой) - 400 грамм
  • Соль

 


Ливерная колбаса (домашняя)

Ливерная колбаса (домашняя)

 

  • Приступим.Рецепт на 2 килограмм ВАРЁНОГО ливера. Варим ливер....

     


Рецепт - суп из чечевицы с острой испанской колбасой "Чоризо"

Рецепт - суп из чечевицы с острой испанской колбасой Чоризо


Ингредиенты
Чечевица — 500 грамм
Чоризо — 200 грамм
Морковь — одна штука
Картофель — две штуки
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое


Рецепт - слоеные "Улитки" с колбасой

Рецепт - слоеные Улитки с колбасой


Ингредиенты
Тесто слоеное — 200 грамм
Колбаса (вареная) — 5 ломт.
Яйцо — одна штука
Молоко — одна столовая ложка
Лук зеленый — три штуки
Миндаль — одна столовая ложка
Специи (по вкусу)


Классический оливье с колбасой

 

Любимые рецепты. Классический оливье с колбасой

"Поёте вы действительно здорово, а вот готовить вы не умеете" -- пом...

 


пицца, рецепт теста

 

пицца, рецепт теста

nwakievua.blogspot.com ТЕСТО 30 гр. дрожжей или согласно инструкции на...