Рецепт цуккини в фольге

рецепт цуккини в фольге


 рецепт цуккини в фольге


Рецепт - суп из кабачка "Витаминка" от Натальюшки!

Рецепт - суп из кабачка Витаминка от Натальюшки!


Ингредиенты
Вода — 1,5 л
Картофель (средний) — четыре штуки
Кабачок (у меня цуккини, средний) — одна штука
Морковь (средняя) — три штуки
Лук репчатый (средний) — три штуки
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо (куриное сырое) — две штуки
Масло рaстительное (для жарки)
Укороп (по вкусу)
Специи (соль, перец черный по вкусу)


Рецепт - тарталеток с колбасой и баклажанами

Рецепт - тарталеток с колбасой и баклажанами


Ингредиенты
1 лист слоеное тесто (полоска 25 см длиной) 2 штуки колбаса чоризо, тонко нарезанная 2 штуки цуккини, тонко нарезанный 100 граммов помидоры черри полусушеные 50 граммов козий сыр 1 столовая ложка бальзамический уксус 1 столовая ложка оливковое масло 100 граммов листья салата


Рецепт - такос с кукурузой, редисом и цуккини

Рецепт - такос с кукурузой, редисом и цуккини


Ингредиенты
редиса 220 Грамм
цуккини 1 Штук
лайма 2 Штук
соль - По вкусу
початка кукурузы 4 Штук
сливочного масла две столовых ложки
оливкового масла одна столовая ложка
белый лук 1 Штук
чеснока 2 Зубчик
кинзы или петрушки три столовых ложки
соленого сыра 1/2 Чашка
порошка чили 1/4 Чайная ложка
кукурузных лепешек 10-12 Штук
Количество порций: 6


Рецепт - нежнейшая запеканка с кабачками

Рецепт - нежнейшая запеканка с кабачками


Ингредиенты
Кабачок (цуккини - одна штука кабачок белоплодный - одна штука — две штуки
Помидор — одна штука
Молоко — 250 грамм
Яйцо куриное — три штуки
Сыр твердый — 100 грамм
Базилик ( сухой) — две чайных ложки
Тмин — одна чайная ложка
Соль — две столовых ложки


Брокколи и цветная капуста с сыром

Брокколи и цветная капуста с сыром

Капуста цветная - 250 грамм брокколи - 250 грамм сыр тертый - 100 грамм молоко - 800 грамм цуккини - четыре штуки яичный желток - две штуки масло сливочное - четыре столовых ложки сливки - четыре столовых ложки мука пшеничная - две столовых ложки перец черный молотый, соль, соус томатный (см. рецепт на сайте).


Рецепт - тарталетки с помидорами и зеленью

Рецепт - тарталетки с помидорами и зеленью


Ингредиенты
• 1 лист замороженного готового теста (песочного)
• 0,5 стакана тертого сыра чеддер
• 2 ст ложки тертого сыра Пармезан
• 375 грамм очищенных от кожицы и нарезанных ломтиками помидоров
• 2 ст ложки нарезанной петрушки
• 2 ст ложки базилика
• 2 ст ложки тимьяна
• 1 ст ложка оливкового масла


Рецепт - рулетики с цуккини, сладким перцем и паприкой

Рецепт - рулетики с цуккини, сладким перцем и паприкой


Ингредиенты
4 порции)
75 грамм риса
соль
4 цуккини
2 стручка красного сладкого перца
2 стручка желтого сладкого перца
молотый черный перец
1/2 пучка петрушки
3 стол. ложки тертого пармезана
4 луковицы-шалотт
125 миллилитров овощного бульона из кубиков
1 стол. ложка рубленого базилика


Рецепт - креветки-гриль в маринаде тандоори с овощами-гриль и карри-кускусом

Рецепт - креветки-гриль в маринаде тандоори с овощами-гриль и карри-кускусом


Ингредиенты
450 грамм крупных креветок
100 грамм натуралного йогурта 1.5 столовых ложки приправы тандоори (я положила одна столовая ложка и мне показалось мало, так что можно смело класть1.5 -2) одна столовая ложка оливкового масла
2 маленьких цуккини
1 баклажан
1 перец
соль, перец по вкусу
кускус 1 стакан (или рис) одна столовая ложка карри (мне показалось что нужно больше)


Рецепт - кексы с цуккини

Рецепт - кексы с цуккини


Ингредиенты
Мука пшеничная 140 грамм ;
Сахар 0.5 стакана ;
Яйца куриные одна штука ;
Масло растительное 0.25 стакана ;
Цуккини 1 стакан ;
Корица 0.25 чайные ложки;
Мускатный орех 1 щепотка ;
Разрыхлитель 0.5 чайные ложки;
Соль 0.25 чайные ложки;


Рецепт - Блюда из птицы, дичи : Перепелка, фаршированная говядиной и грибами

Рецепт - Блюда из птицы, дичи : Перепелка, фаршированная говядиной и грибами


Ингредиенты
перепелка - одна штука
говядина (мякоть) - 50 грамм
лук-шалот - 15 грамм для жарки, 20 грамм - для соуса и 15 грамм - для гарнира
шампиньоны - 40 грамм
ветчина - 30 грамм
перец сладкий - 30 грамм
помидоры - 40 грамм
томатная паста - 10 грамм
маслины - 2 грамм
оливки - 2 грамм
шафран - на кончике ножа
тимьян - 0,05 грамм
цуккини - одна штука
паприка (3-х цветов) - 40 грамм
баклажаны - 30 грамм
корень сельдерея - 15 грамм
сыр пармезан - 10 грамм
помидоры протертые - 10 грамм
чеснок - 1 грамм
перец черный молотый,


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Говядина Дионис

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Говядина Дионис


Ингредиенты
говядина - 150 грамм мякоти
грибы - 50 грамм
масло оливковое - четыре столовых ложки
лук репчатый - 1/2 головки
специи - по вкусу
смородина красная - 70 грамм
сливки - две столовых ложки
вино красное - 1/2 стакана
баклажаны - 70 грамм
цуккини - 50


Ньокки с летними овощами

Ньокки с летними овощами

  • 150 грамм молодых стручков горошка (sugarsnap)
  • 4 ст л порезанных свежих трав
  • 150 грамм зеленой фасоли
  • 1 маленькая головка салата Радиччио, порванного на кусочки
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 1 кабачок цуккини, порезанный тонко
  • На 4 порции:
  • 3 ст л о


Рецепт - пицца с цуккини и кукурузой

Рецепт - пицца с цуккини и кукурузой


Ингредиенты
тесто для пиццы 0 По вкусу
цуккини 1 Штук
кукурузных зерен 1 Чашка (вареной или сырой)
оливкового масла одна столовая ложка
луковица 1/2 Штук (средняя )
халапеньо 1 Штук
сыра Фета 1/2 Чашка
сыра Пармезан 1/2 Чашка
пучок кинзы 1/2 Штук
красный перец хлопьями 0 По вкусу
соль и перец 0 По вкусу
лайм, сок 1 Штук
Количество порций: 10


Рецепт - крем-суп из лосося

Рецепт - крем-суп из лосося


Ингредиенты
Ингредиенты
- 300 грамм филе лосося (можно заменим на 2 баночки лосося в собственном соку)
- 10 см лука-порея (или 1/ 4 репчатой луковицы)
- 1 небольшой цуккини (или 1 картофель средней величины)
- 250-300 миллилитров рыбного бульона (или 1 бульонный кубик)
- 1 стебель лимонной травы (или корочка 1/4 лимона)
- лавровый лист, черный перец, соль, лимонный перец
- 100 грамм йогурт с укропом и зеленым луком
- три стакана или сметаны
- рубленый укроп


Рецепт - Горячие закуски с морепродуктами : Горячая закуска Двинские зори

Рецепт - Горячие закуски с морепродуктами : Горячая закуска Двинские зори


Ингредиенты
стерлядь - 180 грамм
бекон - 100 грамм
соус сливочный - 1/2 стакана
майонез - две столовых ложки
шафран молотый - 1 грамм
креветки королевские вареные - 50 грамм
цуккини - 80 грамм
икра черная - две столовых ложки
соль - по вкусу
перец сладкий -


Рецепт - Блюда из морепродуктов : Тушки кальмаров фаршированные овощами под сыром

Рецепт - Блюда из морепродуктов : Тушки кальмаров фаршированные овощами под сыром


Ингредиенты
кальмары - 4 тушки
цуккини - 80 грамм
морковь - 70 грамм
сыр - 50 грамм и 65 грамм - для соуса
чеснок - 35 грамм
сливки - 50 грамм
сметана - 50 грамм
креветки вм очищенные Сальмон либо очищенные в банке - 1 упаковка (200


Рецепт - тарт с маринованными цуккини и фундуком

Рецепт - тарт с маринованными цуккини и фундуком


Ингредиенты
Масло оливковое — одна столовая ложка
Вода (из них 3-4 столовых ложки ледяной воды для теста) — 6-7 столовых л.
Мед — 1/8 стак.
Соевый соус — 1/4 стак.
Уксус (бальзамический) — 1/8 стак.
Имбирь (тертый на мелкой терке) — 1/2 чайные ложки
Чеснок (раздавленный) — 1/4 чайные ложки
Перец черный (по вкусу)
Цуккини (среднего размера, нарезанный тонкими кружочками) — одна штука
Мука (1 1/2 стак. + две столовых ложки
Соль (+ дополнительно по вкусу) — 1/4 чайные ложки
Масло сливочное ( 110 грамм - охлажденного, 125 грамм - комнатной температуры) — 235 грамм
Яйцо — четыре штуки
Сахар — одна столовая ложка
Фундук ( 100 грамм - смолотого в муку, 45 грамм - крупно порубленного) — 145 грамм


Рецепт - цыпленок с овощами "Чи фань"

Рецепт - цыпленок с овощами Чи фань


Ингредиенты
Филе куринoe (нарезанное полосками, можно заменим креветками или говядиной, свининой) — 500 грамм
Соевый соус (разделить пополам) — четыре столовых ложки
Вода (холодная) — 0,75 стак.
Масло растительноe — три столовых ложки
Крахмал кукурузный (разделить пополам) — три столовых ложки
Имбирь (молотый, если не любите – опустим) — 0,5 чайные ложки
Чеснок (порубить) — 2 зуб.
Овощи (ассорти, нарезанные кубиками: брокколи, цуккини, горошек, грибы, сладкий перец и т.д.; у меня баклажаны, лук, перец - 2 чашки) — две штуки


Паста а-ля Карбонара

Паста а-ля Карбонара

Макаронные изделия (пенне) — 250 грамм
Бекон (или подчеревка)
Кабачок (или цуккини, маленьких) — две штуки
Сыр твердый — 100-150 грамм
Желток яичный — одна штука
Сливки (14 стакана)
Специи (соль, перец, базилик)