приготовления теста для аладьев

приготовления теста для аладьев


 приготовления теста для аладьев


Картофельно-сырные крокеты

Картофельно-сырные крокеты

  • Сухари панировочные
  • Масло растительное (для жарки) - 0.5 стак.
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Соль
  • Сыр (любой твёрдый) - 50 грамм
  • Орех мускатный (на кончике ножа)
  • Картофель (сваренный в "мундирах") - четыре штуки
  • Перец (черный молотый)


Пельмени русские постные

Пельмени русские постные

ингредиенты: 1/2 килограмм картофеля, 2 литров уковицы, 2 зубчика чеснока. Соль, перец, растительное масло по вкусу. Для теста: 1 стакан воды, две столовых ложки растительного масла. Мука, со...


Рецепт - булочки из овсяных хлопьев с корнем сельдерея

Рецепт - булочки из овсяных хлопьев с корнем сельдерея


Ингредиенты
Овсяные хлопья — 175 грамм
Корень сельдерея — 175 грамм
Сыр (Российский) — 110 грамм
Петрушка (измельченная) — три столовых ложки
Соль — одна чайная ложка
Яйца — две штуки
Молоко — четыре столовых ложки
Сода — одна чайная ложка
Перец черный молотый


Салат такос

Салат такос

  • 1 банка консервированной кукурузы
  • мед и лимонный сок по вкусу
  • 1 красный или желтый болгарский перец
  • майонез травы к салатам “Камис”
  • 1 авокадо
  • 1 вареная куриная грудка
  • 5 литров истьев китайской капусты (только зеленная часть)


А-ля бакинский лаваш

А-ля бакинский лаваш

  • Вода (для теста) - 100 миллилитров
  • Помидор (начинка) - одна штука
  • Мука пшеничная (для теста) - 200 грамм
  • Морковь (начинка) - одна штука
  • Капуста белокочанная (начинка) - 1 стак.
  • Растительное масло (для теста и чуть для жарки) - 100 миллилитров
  • Лук репчатый (начинка) - одна штука
  • Яйцо (нач


Рецепт - зеленые оладьи из шпината и брокколи

Рецепт - зеленые оладьи из шпината и брокколи


Ингредиенты
Шпинат 200 грамм Брокколи, калабриз 200 грамм
Молоко 100 миллилитров Соль морская ? ч.л.
Яйцо куриное одна штука Разрыхлитель теста 5 грамм
Мука пшеничная 100 грамм Растительное масло 40 миллилитров


Постный картофельный рулет с грибами и овощами

Постный картофельный рулет с грибами и овощами

  • Соль (по вкусу)
  • Картофельное пюре (для картофельного теста) - 700 грамм
  • Крахмал (для картофельного теста) - три столовых ложки
  • Зелень свежая - 20 грамм
  • Морковь (начинка) - 250 грамм
  • Грибы свежие (начинка) - 250 грамм
  • Лук репчатый (начинка) - 250 грамм


Баклажанные котлеты

Баклажанные котлеты

  • Лук репчатый (средний) - одна штука
  • Специи (по вкусу)
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Картофель (средний, на один баклажан 1 картошку) - три штуки
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Баклажан (я брала среднего размера, кожуру не снимала) - три штуки
  • Мука пшеничная - пять стаканов


Рецепт - ваниль – душистая орхидея

Рецепт - ваниль – душистая орхидея


Ингредиенты
Ингредиенты:
170 грамм вареных креветок,
170 грамм крабового мяса,
100 грамм вареного осьминога,
170 грамм помидоров черри,
50 грамм зеленого лука,
100 грамм сельдерея,
10 грамм орехов пекан,
120 грамм майонеза провансаль, одна чайная ложка горчицы, одна чайная ложка ванильного экстракта,
листья салата.


Торт `Полночь`

Торт `Полночь`


Взбить 3 яйца со стаканом сахарного песка. Добавить 250 грамм
сметаны, полтора стакана муки, ваниль. Тщательно замесить тесто.
На дно небольшой глубокой сковороды положить промасленн...


Торт “мадонна

Торт “мадонна


Для теста:
3 яйца
2 стакана сахара
3 столовые ложки меда
3 столовые ложки масла
2 чайные ложки соды, погашенной в 1 столовой ложке уксуса
3 стакана муки Для ...


Пирожное Трубочка

Пирожное Трубочка

Тесто слоеное
Яйцо
Сахар


Миндальные корзиночки

Миндальные корзиночки

На 12-14 корзиночек: 150 грамм несоленого маргарина 1 ст муки, просеянной 1 яичный желток 50 миллилитров прохладной воды 1 ст л коньяка Начинка: 1 1/4 ст молотого миндаля 1 ст просеянного сахара 3 белка, слегка взбитых


Фруктовый торт (кухня Маркизских островов)

Фруктовый торт (кухня Маркизских островов)

Фруктовый торт (кухня Маркизских островов) Снимать в течение нескольких дней сливки с кипяченого молока и хранить их в холодном месте. Добавить в сливки 3 столовых ложки рома, 3 столовых ложки сахара,...


Мини-тортики с клубникой

Мини-тортики с клубникой

(6 шт.)
450 г готового слоеного теста
500 г клубники
200 мл сливок
2 ч. л. стабилизатора сливок
50 г сахарной пудры


Слоеный торт “сердце”

Слоеный торт “сердце”


Тесто: 500 грамм муки, 150 грамм сахара, 1 щепотка соли, тертая цедра 1 литров имона, 0,5 чайные ложкикорицы, 1 яйцо, 300 грамм охлажденного сливочного масла.
Начинка и украшение: 200...


Торт А нам всe равно!

Торт А нам всe равно!

Мука высшего сорта — 3 стак.
Молоко (неполный стакан, я иногда (когда есть) добавляю сливки) — 1 стак.
Масло сливочное (пачка маргарина Пышка + пол пачки сливочного масла можно,) — 350 грамм
Сода — 1/2 чайные ложки
Лимонная кислота (можно уксус) — одна столовая ложка
Соль (на вкус,) — 1/2 чайные ложки
Растительное масло для смазывания противеня (сколько понадобится,)
Горячая вода (для карамельки, на глаз..)
Сахарный песок (для карамельки, на глаз..)
Сливочное масло — 200 грамм
Сахарная пудра — две столовых ложки
Сгущёное молоко — 1/2 бан.


Торт Ромашка

Торт Ромашка

яйцо - пять штук
сахарная пудра для теста - пять столовых ложек и для крема - 6 столовых ложек
ванильный сахар для теста - 2 ч. ложки и для крема - одна чайная ложка
мука пшеничная - три столовых ложки
крахмал - три столовых ложки
масло сливочное для смазки - одна столовая ложка
шоколад - 200 грамм
сливки густые - 500 миллилитров
творог - 300 грамм
миндаль и фисташки рубленые - три столовых ложки


Торт Как Баунти

Торт Как Баунти

Мука — 170 грамм
Сахар (+ 0,5 стак. для начинки) — 200 грамм
Яйцо — шесть штук
Какао-порошок (я добавила растопленный шоколад) — три столовых ложки
Молоко (начинка) — 250 миллилитров
Крупа манная (начинка) — три столовых ложки
Стружка кокосовая (начинка) — 100 грамм
Масло сливочное — 100 грамм
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка


Десертный шоколад (2)

Десертный шоколад (2)

шоколад - 170 грамм
масло сливочное - одна столовая ложка
яйцо - три штуки
ром - одна столовая ложка
кофе - одна столовая ложка
корзиночки из орехового теста (см. рецепт на сайте) - четыре штуки