Блюда из филе минтая. Рецепты блюд из минтая

Блюда из филе минтая пользуются огромной популярностью в норвежской кухне. Существует очень большое количество рецептов приготовления вкусных блюд из минтая, с самыми лучшими и самыми вкусными рецептами приготовления которых вы познакомитесь в этой статье.



блюда из филе минтая

Пирог с горбушей

Пирог с горбушей

тесто дрожжевое - 1 килограмм
яйцо - одна штука
Для начинки:
филе горбуши без кожи - 500-600 грамм
картофель - четыре штуки
лук репчатый - 2 крупные головки
сливочное масло - 75 грамм
перец черный молотый - на кончике ножа
соль - одна чайная ложка
растительное масло - одна столовая ложка
сливочное масло - два стакана ложки


Пирог крокодиловый "Ага, попался"

Пирог крокодиловый "Ага, попался"

 

  • Сыр - 150 грамм
  • Молоко - 50 миллилитров
  • Тесто слоеное бездрожжевое - 1 упак.
  • Лук порей - две штуки
  • Курица - 300 грамм

 


Пирог "Рыбка"

Пирог "Рыбка"

 

  • Майонез - 150 грамм
  • Сметана (любой жирности) - 150 грамм
  • Филе минтая - 300 грамм
  • Лук репчатый - три штуки
  • Масло растительное
  • Сахар (в тесто) - одна чайная ложка
  • Сода (гашёная) - одна чайная ложка
  • Яйцо (2 - в тесто,
  • 2 - в начинку) - четыре штуки
  • Мука - 9 столовых л.

 


Заливной куриный пирог "Фантазия"

Заливной куриный пирог "Фантазия"

 

  • Бульон (куриный, для заливки) - пять столовых ложек
  • Филе куриное - 400 грамм
  • Соль (+ немного для начинки) - одна чайная ложка
  • Яйцо (3 - в тесто, 3 - в начинку) - шесть штук
  • Укроп (у меня сухой) - 1.5 столовых ложки
  • Рис - 3-4 столовых ложки
  • Лук зеленый (по вкусу )
  • Перец черный
  • Морковь - две штуки
  • С

 


Рыбный пирог "Пикантный"

Рыбный пирог "Пикантный"

 

  • Сыр (начинка российский - 50 грамм пармезан - 25 грамм - 75 грамм
  • Укроп (начинка) - 0.5 пуч.
  • Масло сливочное ( 180 грамм в тесто, 60 грамм в начинку) - 240 грамм
  • Крошка хлебная (начинка) - 50 грамм
  • Филе рыбное (начинка, у меня лосось) - 300 грамм
  • Пряности (сушеные травы в тесто) -

 


Рецепт - пирог из слоеного теста с лососем

Рецепт - пирог из слоеного теста с лососем


Ингредиенты
филе лосося 650 грамм
сливочное масло 65 грамм
лимон одна штука
свежая зелень две столовых ложки
готовое слоеное тесто 350 грамм
яйцо одна штука
помидор одна штука
шампиньоны пять штук
сушеный базилик одна столовая ложка
соль, перец по вкусу


Рецепт - пирог из семги с рассыпчатым творогом

Рецепт - пирог из семги с рассыпчатым творогом


Ингредиенты
На 1 порцию :
филе семги - 80 грамм
яйца куриные - две штуки .
рассыпчатый творог Valio 2% - 120 грамм
соль , молотый черный перец - по вкусу
молоко Valio ESL 3,5% - 10 миллилитров
готовое слоеное тесто - 200 грамм
сметана Valio Деревенская 42% - 40 грамм
листья салата - по вкусу