Пирог

пирог


 пирог


Рецепт - грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром

Рецепт - грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром


Ингредиенты
Ингредиенты
500 грамм лесных грибов (лучше шампиньоны),
250 грамм слоеного теста,
350 грамм картофеля, 200 миллилитров молока, 140 миллилитров 20% сливок
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 грамм сливочного масла, немного муки, 100 грамм тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.


Рецепт - торт Наполеон со шпинатом, листьями черемши и капустой

Рецепт - торт Наполеон со шпинатом, листьями черемши и капустой


Ингредиенты
500 грамм готового слоеного теста
500 грамм шпината
300 грамм листьев черемши
1 кочан молодой капусты
лук репчатый
1 луковица
масло сливочное две столовых ложки
300 грамм сливочного сыра
яйцо
1 для смазывания
соль


Пирог Овощное раздолье

Пирог Овощное раздолье

Дрожжи (сухие или 20-25 грамм обычных) — две чайных ложки
Сахар (в тесто) — одна столовая ложка
Вода (теплая) — 250 миллилитров
Соль — 0,5 чайные ложки
Масло растительное (в тесто) — четыре столовых ложки
Мука пшеничная — 350 грамм
Лук репчатый — четыре штуки
Помидор — три штуки
Морковь — три штуки
Сыр (любой) — 200 грамм
Яйцо куриное — две штуки
Сметана — четыре столовых ложки
Зелень — 20 грамм


Рецепт - открытый пирог с грибами и шпинатом

Рецепт - открытый пирог с грибами и шпинатом


Ингредиенты
250 грамм шампиньонов
150 грамм зернистого творога
100 грамм шпината (я брала замороженный
2 яйца
1 пласт слоеного теста
соль-перец по вкусу.


Рецепт - ваниль – душистая орхидея

Рецепт - ваниль – душистая орхидея


Ингредиенты
Ингредиенты:
170 грамм вареных креветок,
170 грамм крабового мяса,
100 грамм вареного осьминога,
170 грамм помидоров черри,
50 грамм зеленого лука,
100 грамм сельдерея,
10 грамм орехов пекан,
120 грамм майонеза провансаль, одна чайная ложка горчицы, одна чайная ложка ванильного экстракта,
листья салата.


О кардамоне

О кардамоне


Семена тропического растения, родина которого – Индия. Благодаря древним римлянам и грекам, которые высоко ценили и клали его в качестве пряности во фруктовые блюда, кардамон распростран...


Рецепт - яблочный пирог с брусничным конфитюром

Рецепт - яблочный пирог с брусничным конфитюром


Ингредиенты
Мука 150 грамм
Разрыхлитель теста 1 чайная ложка
Сахар 50 грамм
Желток одна штука
Масло 100 грамм
Яблоки 750 грамм
Молоко 250 миллилитров
Брусничный конфитюр
150 грамм
Лимонный сок 2 столовые ложки


Рецепт - рулет с орехами и карамелью

Рецепт - рулет с орехами и карамелью


Ингредиенты
600 грамм сдобного дрожжевого теста, 200 грамм грецких орехов,
100 миллилитров молока или сливок, 20 грамм сливочного масла, 0,5 стакана сахара


Воздушный пирог шоколадный (Болгарская кухня)

Воздушный пирог шоколадный (Болгарская кухня)

Воздушный пирог шоколадный (Болгарская кухня) Приготовляется так же, как и ванильный, но вместо ванилина в молоке разводится 100 грамм натертого шоколада....


Баба ромовая (Французская кухня)

Баба ромовая (Французская кухня)

Баба ромовая (Французская кухня) Для одного пирога: 30 грамм дрожжей, 1/4 стакана теплой воды, одна столовая ложка сахарного песка, 2 стакана просеянной пшеничной муки, 1/2 чайной ложки соли, 4 яйца...


Рецепт - сладкий пирог с джемом |

Рецепт - сладкий пирог с джемом |


Ингредиенты
:
700 грамм готового дрожжевого или сдобного теста или можно приготовим тесто самим (рецепт приготовления пирожкового дрожжевого теста) ;
стакан джема или повидла;
1 столовая ложка крахмала;
1 яйцо для смазки.


Рецепт - яблочная баклава с медом и орехами

Рецепт - яблочная баклава с медом и орехами


Ингредиенты
Тесто фило (10-12 листов) — 1 упак.
Яблоко ( свежее, крупное) — две штуки
Лимон (для сока) — одна штука
Сахар-песок — 1-2 столовых ложки
Масло сливочное — 130 грамм
Мёд (жидкий) — 120 грамм
Миндаль (лепестки) — 150 грамм
Орехи грецкие (очищеные) — 50 грамм
Орехи лесные (молотые) — 100 грамм
Корица (молотая) — две столовых ложки
Изюм ( без косточек) — две столовых ложки


Творожник Лучше торта

Творожник Лучше торта

Творог (не должен быть очень жидким) — 0,5 килограмм
Сахар — 1,5 стак.
Маргарин ( 250 грамм — 1 пач.
Яйцо — две штуки
Мука пшеничная — 3 стак.
Сода — 0,5 чайные ложки
Изюм (можно курага,чернослив)


Торт “воздушный”

Торт “воздушный”


3 яблока (Антоновка), 6 белков, 1,25 стакана сахара, сахарная пудра, сливки Яблоки очищают, мелко нарезают, пекут на сковороде, подлив в нее немного воды. Затем протирают через сито. В полученно...


Рецепт - яблочный пирог с медом и лимоном "Мастер и Маргарита"

Рецепт - яблочный пирог с медом и лимоном Мастер и Маргарита


Ингредиенты
Мука (тесто - 400 грамм в заливку - одна чайная ложка с горкой) — 400 грамм
Масло сливочное (тесто) — 200 грамм
Молоко (ледяное (тесто) или вода) — 10 столовых л.
Яблоко — пять штук
Сахар коричневый — две столовых ложки
Яйцо куриное — две штуки
Лимон (сок ) — две штуки
Мед — 200 грамм
Корица — 0,5 чайные ложки
Орехи грецкие — 100 грамм


Саварен (Французская кухня)

Саварен (Французская кухня)

Саварен (Французская кухня) Для пирога на 10—12 человек: в тесто— 50 грамм дрожжей, 1/4 стакана теплой воды, одна столовая ложка сахарного песка, 2 стакана просеянной пшеничной муки, 4 яйца, 125 гр...


Рецепт - — Шоколадная глазурь для кулича

Рецепт - — Шоколадная глазурь для кулича


Ингредиенты
Ингредиенты для шоколадной глазури для кулича
шоколад темный — 90 грамм
апельсиновый сок — три столовых ложки
сливочное масло — три столовых ложки
сахар — три столовых ложки


Рецепт - яблочный пирог "с марципаном"

Рецепт - яблочный пирог с марципаном


Ингредиенты
Яблоко —
Яйцо куриное — три штуки
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное — 100 грамм
Сода — одна чайная ложка
Мука — 1.5 стак.
Ваниль
Орехи — 50 грамм
Марципан — 80 грамм
Кефир (или мацони (в чашках)) — одна штука


Рецепт - тертый пирог с вареньем с фото на сайте Кулинария

Рецепт - тертый пирог с вареньем  с фото на сайте Кулинария


Ингредиенты
Маргарин или масло – 200-250 грамм.
2) Яйца – 2-3 штук
3) Сахар – один стакан.
4) Разрыхлитель теста – один пакетик.
5) Мука – 3,5 стакана.
6) Соль – щепотка.
7) Варенье из смородины – на ваш вкус.


Рецепт - лимонное мороженое (сорбет)

Рецепт - лимонное мороженое (сорбет)


Ингредиенты
Сахар — 400 грамм
Водa — 250 грамм
Лимон — восемь штук
Белок яичный — две штуки