пирог с сыром из слоеного теста

пирог с сыром из слоеного теста


 пирог с сыром из слоеного теста


Рецепт - грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром

Рецепт - грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром


Ингредиенты
Ингредиенты
500 грамм лесных грибов (лучше шампиньоны),
250 грамм слоеного теста,
350 грамм картофеля, 200 миллилитров молока, 140 миллилитров 20% сливок
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 грамм сливочного масла, немного муки, 100 грамм тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.


Пирог Овощное раздолье

Пирог Овощное раздолье

Дрожжи (сухие или 20-25 грамм обычных) — две чайных ложки
Сахар (в тесто) — одна столовая ложка
Вода (теплая) — 250 миллилитров
Соль — 0,5 чайные ложки
Масло растительное (в тесто) — четыре столовых ложки
Мука пшеничная — 350 грамм
Лук репчатый — четыре штуки
Помидор — три штуки
Морковь — три штуки
Сыр (любой) — 200 грамм
Яйцо куриное — две штуки
Сметана — четыре столовых ложки
Зелень — 20 грамм


Пирог с сыром

Пирог с сыром

  • 3 яйца. 
  • 200 грамм теста
  • 1/ 4 литров молока
  • 125 грамм твердого сыра
  • 125 грамм сливок


Тыквенный пирог с крем-сыром

Тыквенный пирог с крем-сыром

  • Орех мускатный - одна чайная ложка
  • Сахар коричневый - 1/2 стак.
  • Сыр творожный (размягченный, у меня Almette) - 225 грамм
  • Масло сливочное - 170 грамм
  • Фундук (порубленный) - 1/2 стак.
  • Коньяк (или виски, по желанию) - две чайных ложки
  • Сахар - 3/4 стак.
  • Яйцо - три штуки
  • Перец душист


Слоеный пирог с сыром и фруктами

Слоеный пирог с сыром и фруктами

тесто слоеное - 250 грамм
сыр - 300 грамм
груши спелые, или яблоки, или персики - три штуки
лимон - одна штука


Итальянский пирог "Киш с сардиной"

Итальянский пирог "Киш с сардиной"

  • Чеснок долька - 2 дол.
  • Сардины в масле - 1 бан.
  • Зелени
  • Сыра твердого - 100 грамм
  • Муки - 250 грамм
  • Масла - 125 грамм
  • Помидора - четыре штуки
  • Луковиц - одна штука
  • Сметаны - одна столовая ложка
  • Яиц - одна штука
  • Соли


Луковый пирог по-быстрому

Луковый пирог по-быстрому


На 4 порции
340 грамм готового слоеного теста,
1 ст л оливкового масла,
3 пера лука-порея, порезанных,
2 яйца + 1 взбитый желток,
200 миллилитров сметаны или крем фреш,
6 ст л подогретого соуса с хреном,
75 грамм сыра грювьер (твердого), тертого.


Пирог крокодиловый "Ага, попался"

Пирог крокодиловый "Ага, попался"

  • Сыр - 150 грамм
  • Молоко - 50 миллилитров
  • Тесто слоеное бездрожжевое - 1 упак.
  • Лук порей - две штуки
  • Курица - 300 грамм


Пирог обеденный

Пирог обеденный


На 4 порции: 8 кусков белого хлеба или булки без корочек 50 грамм (2 oz) сыра, тертого 450 грамм (1 lb) качественных сосисок, порезанных на кусочки 6 яиц 700 миллилитров (1 1/4 pt) молока 1/2 ст л соли 1/4 ст л молотого перца 1 ст л порошка горчицы 4 полоски копченого бекона, порезанного на полоски


Пирог с мясом и пирожки с картошкой "Гостинец для волка и бабушки"

Пирог с мясом и пирожки с картошкой "Гостинец для волка и бабушки"

  • Вода (в фарш) - 2 стак.
  • Сыр (в картофельную начинку, у меня - Моцарелла) - 50 грамм
  • Лук репчатый (в фарш - одна штука в картофельную начинку - одна штука - две штуки
  • Сахар (в тесто) - четыре столовых ложки
  • Зелень (в фарш, небольшой пучок)
  • Морковь (сырая, в фарш) - одна штука
  • Яйцо куриное


Пирог "Пульчинелла"

Пирог "Пульчинелла"

  • Зелень (базилик, петрушка)
  • Помидор - 2-3 штук
  • Соль
  • Оливки (или маслины)
  • Тесто слоеное - 1 упак.
  • Сыр ("Almette" или Creme Bonjour - 1 бан. 200 грамм и "Пармезан" для посыпки немного)
  • Горчица (готовая; дижонская или русская по вашему вкусу ) - две чайных ложки
  • Пер


"Пастуший" пирог

"Пастуший" пирог

  • Горчица (острая) - одна столовая ложка
  • Картофель (если хотите подать как мясное блюдо - 0, 5 килограмм) - 1, 5 килограмм
  • Фарш мясной (говяжий или смешанный) - 700 грамм
  • Кукуруза (консервированная) - 1 бан.
  • Шпинат (свежий или 250 грамм мороженного) - 500 грамм
  • Перец (смесь перцев по вку


Рецепт - тарт "Лето"- овощи и мясо

Рецепт - тарт Лето- овощи и мясо


Ингредиенты
Картофель (крупный) — шесть штук
Кабачок (крупный) — одна штука
Баклажан (небольшой) — три штуки
Морковь (средняя) — две штуки
Лук репчатый — три штуки
Капуста цветная (средний) — 1 вилок
Томат (средний) — три штуки
Фарш (свино-говяжий) — 300 грамм
Мука пшеничная — две столовых ложки
Соль (по вкусу)
Яйцо куриное — три штуки
Молоко — 100 грамм
Творог — 1 пач.
Зелень
Сыр твердый — 100 грамм
Масло растительное


Пирог с сыром и курицей

Пирог с сыром и курицей

  • Сыр - 50-100 грамм
  • Сода пищевая - одна чайная ложка
  • Яйцо куриное - 3 стак.
  • Грудка куриная - 100-150 грамм
  • Мука пшеничная - 1,5 стак.
  • Майонез - 200 грамм
  • Зелень укропа
  • Молоко - 1 стак.


Рецепт - нежный открытый пирог с фаршем и красным вином

Рецепт - нежный открытый пирог с фаршем и красным вином


Ингредиенты
Слоёное тесто
Начинка
Зелёный лук
Перчик чили — одна штука
Луковица — одна штука
Чеснок — 2 зуб.
Фарш (у меня смешанный) — 500 грамм
Кетчуп
Соль
Перец черный
Перец кайен
Специи для фарша
Хмели-сунели
Красное вино — 150-170 миллилитров
Заливка
Яйца — четыре штуки
Сметана — 200 грамм
Тёртый сыр — 200 грамм


Рецепт - КАНАПЕ ИЗ БЛИНЧИКОВ С ЛОСОСЕМ И ИКРОЙ

Рецепт - КАНАПЕ ИЗ БЛИНЧИКОВ С ЛОСОСЕМ И ИКРОЙ


Ингредиенты
Смесь для обычных блинов. Плавленый сыр. Майонез. Цедра лимона. Лосось слабого посола. Красная икра. Зелень


Рыбный пирог за 10 минут

Рыбный пирог за 10 минут

Рыбный пирог за 10 минут один стакан муки, 250 грамм майонеза, один стакан сметаны, 3 яйца, 0,5 чайные ложкисоды, погашенной уксусом, соль - по вкусу. Фарш (кусочки филе свежей рыбы, один ста...


Грибная пицца-пирог

Грибная пицца-пирог


Тесто:
125 миллилитров теплого молока
1 щепотка сахара
две чайных ложкиактивных сухих дрожжей «Саф-момент»
одна столовая ложка растительного масла
1 яйцо
три...


Пирог из картофеля и бекона

Пирог из картофеля и бекона

  • Бекон (нарезка) - 25-30 литров омт.
  • Картофель (крупный) - шесть штук
  • Сыр твердый - 150 грамм
  • Масло сливочное - 100 грамм


Прянично-камамберный гратин с айвовым муссом

Прянично-камамберный гратин с айвовым муссом


Для 4 порций вам понадобится 800 грамм айвы 150 грамм сахара 1 палочка корицы 1 корка одного лимона 200 миллилитров сливок 50 грамм сметаны 400 грамм пряничного бисквита (т.н. лебкухе...