печень свиная рецепт с овощами

печень свиная рецепт с овощами


 печень свиная рецепт с овощами


Печеночные шарики

Печеночные шарики

  • Огурец (соленый, для начинки)
  • Печень (говяжья или свиная - для паштета) - 600-700 грамм
  • Перец чили (для паштета) - 0.5 штук
  • Куркума (для панировки) - две чайных ложки
  • Масло сливочное (для паштета) - 100 грамм
  • Морковь (среднего размера - для паштета) - одна штука
  • Сыр твeрдый


Сальтисон печеночный

Сальтисон печеночный

Печень свиная (или говяжья) — 300 грамм
Сало (или грудинка свиная) — 300 грамм
Яйцо — две штуки
Крупа манная — одна столовая ложка
Мука пшеничная — две столовых ложки
Специи (соль, перец по вкусу)
Чеснок — 2 зуб.