паста с мясным фаршем

паста с мясным фаршем


 паста с мясным фаршем


Рецепт - киш с мясным фаршем и грибами

Рецепт - киш с мясным фаршем и грибами


Ингредиенты
Тесто слоеное — 270 грамм
Фарш мясной (смешанный) — 300 грамм
Лук репчатый — одна штука
Лук шалот — одна штука
Шампиньоны (свежие) — 100 грамм
Сыр твердый (типа "Gruyere") — 200 грамм
Томатная паста — 2-3 столовых ложки
Молоко (или сливки нежирные) — 200 миллилитров
Яйцо куриное — три штуки
Масло сливочное (для смазывания) — одна столовая ложка
Орехи (толченые: грецкие или лесные) — две столовых ложки
Масло растительное (для обжаривания) — 1-2 столовых ложки
Специи (соль, перец, пряности - по вкусу)
Зелень (свежая - по вкусу)


Рецепт - каннеллони "Двойной сыр"

Рецепт - каннеллони Двойной сыр


Ингредиенты
Каннеллони — десять штук
Брынза (фетаки, 1 пачка) — 500 грамм
Зелень (петрушка, укроп, кинза) — 1 пуч.
Лук зелeный — 1 пуч.
Сыр полутвердый — 200-250 грамм