Медовые шампиньоны

шампиньоны - 300 грамм масло арахисовое - одна столовая ложка мед - одна столовая ложка соус соевый - одна столовая ложка масло кунжутное - одна чайная ложка

Жареные грибы в ореховом соусе

грибы - 1 килограмм, масло - 100 миллилитров грецкие орехи - 300 грамм чеснок - 4 зубчика, уксус винный - одна столовая ложка перец красный молотый, кориандр , шафран, майоран, гвоздика, соль по вкусу.

Помидоры в кляре

помидоры черри - восемь штук растительное масло - 2 стакана, сметана - три столовых ложки базилик - 6 литров истиков, Для кляра:, мука пшеничная - 1 стакан, яйца - две штуки молоко - 1/2 стакана, мускатный орех тертый - 1/4 ч. ложки, зелень укропа рубленая - одна столовая ложка соль.

Бананы в беконе

бананы - три штуки бекон - 400 грамм

Ребрышки в медовой глазури

ребрышки свиные с мякотью - 1,5 килограмм, вино красное сухое - 1 стакан, масло растительное - 6 столовых ложек, тимьян сушеный - две столовых ложки перец черный молотый, соль по вкусу, лук зеленый мелко рубленный - две столовых ложки чеснок рубленый - 2 зубчика, цедра 1 литров имона тертая, перец красный молотый - 1/2 ч. ложки, кетчуп - две столовых ложки мед - две столовых ложки

Бутерброды с икрой

Вам понадобятся:

Питта Бергамо

На 4 порции: 4 хлебца "питта", 350 грамм вареных грибов, 30 грамм сливочного масла, 8 столовых л. нарезанного зеленого лука, 0,5 чайные ложкимолотого кориандра, 0,5 чайные ложки молотого тмина, 0,5 чайные ложкикрасного перца, одна столовая ложка порошка горчицы, три столовых ложки вишневого ликера, две столовых ложки нарезанной зелени петрушки, четыре столовых ложки крупно натертого сыра.

Питта Вегетарианская

4 небольших питты, 500 грамм шпината, 50 грамм черных оливок, четыре столовых ложки кисло-сладкого кетчупа, две столовых ложки изюма, две столовых ложки очищенных кедровых  орешков или фисташек.

Бруклинские бублики

На 2 порции: 2 бублика, сливочное масло, горсть кресс-салата, тонкая ветчина (примерно 75 грамм , 1 ст л майонеза, 1 ст л американской горчицы, 2 ст л мелко порезанных корнишонов, 1 ст л каперсов.

Петербургская питта с грибами

2 небольшие питты, 250 грамм грибов, 75 грамм корейки, четыре столовых ложки красного вина, 0,5 стакана 30%-х сливок, одна чайная ложка сливочного масла, 2 литров уковицы, перец, соль по вкусу.