Цветная капуста, запеченная с овощами

капуста цветная - 300 грамм картофель - две штуки морковь - одна штука лук репчатый - 1 головка, масло растительное - две столовых ложки йогурт натуральный - 1/2 стакана, сыр тертый - 50 грамм перец черный молотый, соль по вкусу.

Шарики из яиц с ветчиной

ветчина - 300 грамм яйцо - четыре штуки мука пшеничная - одна чайная ложка сухари панировочные - три столовых ложки масло растительное - 4 стакана, соль - по вкусу, листья зеленого салата.

Фенхель запеченный

фенхель - 2 корня, сыр твердый - 150 грамм паприка - 1/2 ч. ложки, перец черный молотый, соль по вкусу.

Помидоры с чесноком

помидоры - четыре штуки чеснок - 2 зубчика, зелень петрушки - 20 грамм базилик - 20 грамм масло растительное - одна столовая ложка соль - по вкусу.

Кабачки в собственном соку

кабачки - три штуки масло оливковое - две столовых ложки соль - по вкусу.

Баклажаны, запеченные с грибами

баклажаны - две штуки помидоры - две штуки грибы вареные - 70 грамм сыр тертый - две столовых ложки сметана - две столовых ложки чеснок рубленый - одна чайная ложка базилик сушеный - 1/2 чайные ложки масло оливковое - одна столовая ложка соль - по вкусу.

Баклажаны, фаршированные овощами

баклажаны - четыре штуки репчатый лук - две штуки помидоры - две штуки сладкий перец зеленый - четыре штуки чеснок - 4 зубчика, оливковое масло - 8 столовых ложек, сахар - 1/2 ч. ложки, зелень петрушки рубленая - две столовых ложки листья зеленого салата - восемь штук соль по вкусу.

Горячая закуска из печени с фруктами

печень говяжья - 400 грамм яблоки - 2-3 штук чернослив без косточек - 8-12 штук растительное масло - 2-3 столовых ложки перец черный молотый , соль по вкусу.

Баклажаны с рыбой

филе рыбы - 400 грамм баклажаны - 4-5 штук рис вареный - 2 стакана, репчатый лук - две штуки яйцо - две штуки зелень петрушки рубленая - две штуки сметана - 1 стакан, томатная паста - одна столовая ложка перец черный молотый , соль по вкусу.

Паштет из куриной печенки под креветочным соусом

печень куриная - 300 грамм молоко - 1/2 стакана, яйца - три штуки портвейн белый - две столовых ложки перец черный молотый, соль, Для соуса:, креветки - 200 грамм густые сливки - 1/2 стакана.