Свекла с орехами

свекла - 1 килограмм, орехи грецкие очищенные - 2 стакана, чеснок - 2 зубчика, уксус яблочный - 3-4 столовых ложки хмели-сунели - 1/2 ч. ложки, кинза, зелень петрушки, соль, перец красный молотый.

Виноградные лилии

крекеры - 20 штук брынза - 150 грамм творог - 150 грамм зелень петрушки рубленая - две столовых ложки виноград разного цвета - 20 штук соус табаско - 1/2 ч. ложки, перец красный молотый, соль по вкусу.

Паштет из брынзы с орехами и чеснок

брынза - 200 грамм масло сливочное - 100 грамм орехи грецкие очищенные - 50-100 грамм чеснок мелкий - 1 головка, листья зеленого салата, зелень петрушки и укропа.

Закуска с морковью и чесноком

морковь - пять штук капуста цветная - 300 грамм чеснок - 3 зубчика, сметана - три столовых ложки перец черный молотый, соль по вкусу.

Яйца по-восточному

яйца - восемь штук лук репчатый - 1/2 головки, чеснок - 1 зубчик, соевый соус - одна столовая ложка масло растительное - одна столовая ложка сахар - одна столовая ложка корица , гвоздика молотые - 1 щепотка, имбирь молотый - 1 щепотка, соль по вкусу.

Закуска грибная с морской капустой

грибы маринованные - 50 грамм морская капуста замороженая - 150 грамм огурцы соленые - три штуки лук репчатый - 2 головки, масло растительное - четыре столовых ложки уксус 3%-й - две столовых ложки перец черный молотый, соль по вкусу.

Баклажаны с сыром и овощами

пюре томатное - одна штука чеснок - 2-3 зубчика, лук репчатый пассерованный - 1/2 стакана, орехи грецкие рубленые - 1/3 стакана, сыр твердый тертый - 1/2 стакана, помидоры - две штуки листья зеленого салата - 3-5 штук масло растительное - две столовых ложки зелень петрушки.

Яйца, фаршированные мясом криля

яйца вареные - четыре штуки мясо криля консервированное - 120 грамм зелень укропа рубленая - одна столовая ложка сыр тертый - одна столовая ложка лимоны - четыре штуки майонез - одна столовая ложка

Витки заливные по-русски

ветчина - 300 грамм грибы - 100 грамм майонез - 50 грамм яйца вареные - три штуки чеснок - 2-3 дольки, перец черный молотый, Для желе:, бульон мясной - 600 грамм желатин - 24 грамм

Корзинки с ананасами

тарталетки - пять штук сыр твердых сортов - 300 грамм грецкие орехи, ананас консервированный, майонез, зелень для оформления.