овощной суп-пюре

овощной суп-пюре


 овощной суп-пюре


Рецепт - суп-пюре из тыквы - почти по-итальянски

Рецепт - суп-пюре из тыквы - почти по-итальянски


Ингредиенты
Тыква - 2 килограмм
Репчатый лук - 2 головки красного лука
Морковь - 3 небольшие
Стеблевой сельдерей - 2 стебля
Розмарин свежий - 2 веточки
Шалфей свежий - 16 листочков (у меня не было, поэтому для ароматизации масла я использовал щепотку сушеного для ароматизации масла)
Куриный или овощной бульон - 2 литра
Жгучий перец - половина небольшого стручка
Растительное масло - 2 столовые ложки
Оливковое масло Extra Virgin для придания супу дополнительного вкуса и аромата - по чайной ложке на тарелку супа


Рецепт - супа из тыквы с грушами

Рецепт - супа из тыквы с грушами


Ингредиенты
1 килограмм тыква 1 столовая ложка масло сливочное 450 граммов груши 1,5 стаканов лук 2 1/3 стакана вода 1 стакан грушевый нектар 2 банки овощной бульон 2,5 чайных ложек порошок карри 1/2 чайные ложки соль 1/8 чайных ложек черный перец 1/2 стакана молоко со сметаной (1:1) для украшения груша


Рецепт - сливочного супа с спаржей, яйцом-пашот на тосте

Рецепт - сливочного супа с спаржей, яйцом-пашот на тосте


Ингредиенты
800 граммов спаржа * оливковое масло 2 штуки очищенный и нарезанный белый лук 2 штуки сельдерей 2 штуки лук-порей 2 литра куриный или овощной бульон * морская соль и черный перец 10 штук яйца 8 штук ломтики хлеба чабатта * сливочное масло * оливковое масло


Рецепт - супа-пюре с морковью и свеклой

Рецепт - супа-пюре с морковью и свеклой


Ингредиенты
4 штуки свекла 2 чайные ложки масло оливковое 1 головка лук 2 штуки морковь 3 стебля сельдерей 500 граммов картофель 1 пучок смесь трав (петрушка, тимьян, лавровый лист, базилик) 4 стакана овощной бульон 2 столовые ложки сметана по вкусу зеленый лук


Овощной суп-пюре с брынзой

Овощной суп-пюре с брынзой

  • Брокколи - 200 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Картофель - три штуки
  • Перец чeрный (молотый по вкусу)
  • Лимон - три штуки
  • Фасоль стручковая - 150 грамм
  • Сельдерей (корневой) - 150 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Брынза - 100 грамм
  • Горошек зелeный (замороженный) - 100 грамм
  • Сахар (по вкусу)


Суп "Сытость"

Суп "Сытость"

  • Масло растительное
  • Кукуруза (консервированная)
  • Специи (по вкусу)
  • Соль
  • Зелень
  • Сосиски - 300 грамм
  • Сырок плавленый - две штуки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Картофель - шесть штук
  • Бульон (овощной, можно и из кубиков) - 2 литров


Суп-пюре из овощей с жареными грибами

Суп-пюре из овощей с жареными грибами

Бульон овощной - 1,2 литров , капуста цветная - 1 кочан, картофель - одна штука лук репчатый - одна штука грибы (белые, лисички) - 300 грамм сливочное масло - две столовых ложки оливковое масло - четыре столовых ложки молоко - 2 стакана, сливки густые - 100 грамм зеленый лук рубленый - две столовых ложки


Суп-пюре картофельный

Суп-пюре картофельный

Бульон овощной - 3 стакана, картофель - три штуки лук репчатый - 1 головка, чеснок - 1 зубчик, лук зеленый - 25 грамм зелень петрушки - 50 грамм мука пшеничная - одна столовая ложка сливки - четыре столовых ложки перец черный молотый , соль по вкусу.


Овощной суп-пюре (Турецкая кухня)

Овощной суп-пюре (Турецкая кухня)

Овощной суп-пюре (Турецкая кухня)Морковь две штуки картофель три штуки репчатый лук две штуки сельдерей две штуки сливочное масло две столовых ложки мука одна столовая ложка мясной бульон 3 ...


Суп-пюре из цуккини и карри

Суп-пюре из цуккини и карри

  • Карри (паста или просто карри-порошок) - одна чайная ложка
  • Масло растительное (лучше оливковое или овощное) - 1-2 столовых ложки
  • Специи (соль, перец)
  • Бульон (куриный или овощной, можно заменить водой при отсутствии бульона) - 4 стак.
  • Кабачок (цуккини, среднего размера)


Морковный крем-суп с индейкой

Морковный крем-суп с индейкой

индейка (грудки) - 250г
соль, перец - по вкусу
растительное масло - 2 ст.л.
овощной бульон - 800 мл
морковь - 500г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
ябло...


Рецепт - суп-пюре из цветной капусты с шафраном (постный вариант)

Рецепт - суп-пюре из цветной капусты с шафраном (постный вариант)


Ингредиенты
средний качан цветной капусты
соевое молоко 300 миллилитров
овощной бульон (у меня вода) 300 миллилитров
шафран щепотка
соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу
зелень (у меня укроп) немного
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства