оливье с семгой

оливье с семгой


 оливье с семгой


Оливье с семгой

Оливье с семгой


4 порций, около 550 ккал каждая,
4 средние картофелины,
4 соленых огурца,
2 морковки,
200 грамм слабосоленой семги,
3 яйца,
1 пучок петрушки.

Для майонеза:
2 яйца,
0,5 чайные ложкигорчицы,
две столовых ложки свежевыжатого лимонного сока,
300 миллилитров растительного масла,
соль.